福州小伙减肥一个月瘦24斤！节后不用节食，跟着营养师”吃吃喝喝“，竟然就能瘦！

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都说每逢佳节胖三斤

可是这群人不仅没胖还瘦了

这是为什么？

听说都是这个减重团队的功劳！

这一桌年夜饭来自福建协和医院营养科组建的“减重群”里胖友的分享。

“我最赞赏的是左下的这道秋葵西红柿，秋葵里是土豆泥，周围摆放着一圈切片西红柿，色彩鲜艳，在刺激食欲的同时，不仅有饱腹感，还有营养。这道菜一出，这位‘减重吃货”算是出师了。”营养科营养师杨凌言语间不乏自豪。

有人说，没有一个人能在过完年后笑着上秤。春节对营养师们来说也是一个极大的考验。

所以，在节前，营养师们就在群里“打预防针”，甚至请个别胖友来门诊，根据他们的饭局进行个性化叮嘱。

例如：不管吃几餐，吃什么都要拍下来发群里；没有办法控制饮食的情况下，抽出2天来进行“轻断食”；整个假期浮动不得超过1公斤……营养师们甚至自己拍了运动的小视频，在“春晚”开始前发到胖友群里，带领大家吃完年夜饭动起来。

营养师陈冬梅说，让胖友们拍照片的目的，就是要让他们意识到，原来自己吃了这么多东西。

节后，几位胖友陆续来复查。效果不错，几乎没有一个人增重超过1公斤。

福建协和医院营养科的减重门诊

2018年5月，福建协和医院营养科正式开展减重门诊。

2018年12月，福建协和医院临床营养科获得“全国百佳医学营养减重教学基地”荣誉称号。

目前，共有30多人加入“胖友群”。他们的共同目标只有一个：不吃药，不手术，在营养师的指导下科学控制体重。

效果显著，群友平均一个月瘦8斤，最多的一个月瘦了24斤。其中一些人的呼吸睡眠暂停综合症等不健康现象都消失了。

福建协和医院营养科的减重门诊采用限制能量平衡膳食模式、高蛋白膳食模式、轻断食膳食模式这三种营养治疗方法，配合运动和心理辅导进行减重治疗。

这四类人可采用营养减重

第一，受糖尿病、高血压等困扰的肥胖人群；

第二，体脂率较大，局部堆积的人群；

第三，预防肥胖造成慢性疾病的人群；

第四，增肌减脂人群。

在开始减重前，需要进行血脂、肝功能、肾功能、全腹彩超等体检。

之后，营养师将这人群分别划分为青少年减重群、女性高蛋白群、青年增肌群等。

杨凌、陈冬梅为胖友制定方案，细致到每餐粗细搭配，荤素搭配，多少种类。江建春在群里跟踪、答疑。根据实际减重情况，胖友们要来门诊复诊。

12岁的小王患有高脂血症、高尿酸血症、中度脂肪肝。在妈妈的鼓励下，他开始接受营养减重。在医学营养干预32天之后，体重下降24斤，体脂率下降了10.1%，而且还长高了2cm。

陈冬梅说，营养减重并非不吃肉，吃不饱。如果长期处于饥饿状态，势必坚持不住。

很多白领每天不得不外出就餐，每天吃的几乎都是快餐。所以，营养师们针对午餐根据原则挑选，针对某些菜品，做出一周最多吃多少次的限定。下午，根据不同方案辅以蛋白粉、高纤维的水果、乳制品等以补充。

以下是胖友们根据营养师指导制作的减肥餐：

延伸阅读

过年吃胖的你，年后咋调回来？

❶ 正常饮食是关键

福建医科大学附属协和医院国家一级营养师朱屾山提醒，要恢复身材，首先要恢复到正常饮食，即好好吃饭，一日三餐按时吃。

把煎炸类食物，像虾饼、香蕉卷、芋头卷等列入黑名单；

不喝高油脂的汤，尽量选择清淡的汤；

尽量不吃有脂肪的肉类，比如福建的同安封肉，还有涮火锅时候用的肥牛、肥羊肉以及五花肉；

取消饭后甜品，如果要吃可以选择银耳羹；

补充充足的膳食纤维，比如说春菜、奶白菜、上海青等等。

❷ 运动是辅助

推荐几个不要去健身房就可以做的运动：平板支撑，晚上在自己的床上就可以做到；深蹲，可以锻炼臀部以及大腿的肌肉力量；卷腹，可以躺在床上做，也可以借着办公椅双腿屈曲做。

第909 医院内分泌风湿科主任张荔群建议，了解身体是健康减肥的前提。要先了解自己的既往和现有病史；其次，制定适合的锻炼计划，循序渐进地进行训练。

通常情况下，体型变化是在控制饮食加上增强运动4个星期以后，所以制定一个至少三个月的减肥计划并且坚持下去。

一般来说，为了避免反弹，每周减掉一斤是比较好的进度，最多一周减重不宜超过一公斤。

❸ 节食和药物减肥不可取

节食减脂由于能量摄入不足，身体就会处在“饥荒年代”，造成内分泌失调，继而可能引起糖尿病、甲状腺功能异常等疾病，且造成的不利后果往往是不可逆的。

药物减脂通过助排泄来减脂，排出的主要成分还是水，“将脂肪排出体外”的说法根本不成立，长期腹泻也会造成电解质紊乱，使人全身无力，出现低血压、肠道菌群失调等并发症。

福建卫生报提醒您：

道路千万条，减脂第一条。

二月不减脂，三月两行泪！

END

福建卫生报记者：陈坤、刘伟芳

通讯员：黎斌

编辑：加士伯

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