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福建疾控提醒:吃这类海鲜要警惕中毒!暂无特效药!
据报道,近日,河北秦皇岛、昌黎等地发生多起食用贻贝导致麻痹性贝类毒素(以下简称麻痹性贝毒)中毒事件。
贻贝,在北方称海虹,福建等地称淡菜,是我省居民喜爱的海产品。2017年,我省曾发生过贻贝和牡蛎污染麻痹性贝毒中毒事件。
贻贝
我省常见发生麻痹性贝毒中毒的贝类有织纹螺、贻贝和牡蛎。
据检测,有的贝类体内不仅含麻痹性贝毒,还含有河豚毒素。麻痹性贝毒和河豚毒素中毒症状相似,均产生麻痹中毒现象。
麻痹性贝毒毒素中毒的最初症状为唇、口和舌感觉异常和麻木,继而这些感觉波及到靠近脸和脖子的部分,指尖和脚趾常有针刺般痛的感觉,并伴有轻微的头痛和头晕。有时在早期阶段出现恶心和呕吐。
中毒稍微严重,出现胳膊和腿麻痹,随意运动障碍,经常有眩晕感。中毒严重时,则会出现呼吸困难,咽喉紧张;随着肌肉麻痹不断扩展加重,最终导致死亡。中毒致死的突出特点是患者临终前意识始终清晰。危险期为12~14h,度过此期者,可望恢复。
麻痹性贝毒中毒抢救目前没有特效解毒药,只能靠催吐、止泻等方法对症治疗。
麻痹性贝毒耐高温,通常烹调方式无法去毒。因此,不能寄希望于通过加热降低毒性。
我省作为食用贝类致麻痹性贝毒中毒高发省份,建议居民在未来气温高的季节,需要保持警惕,密切关注新闻报道,不自行采集高发贝类品种食用,不在非正规超市及集市外摊点购买贝类,发现中毒立即前往医院就诊抢救。
快提醒家里人!
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来源:福建疾控
编辑:小枫
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