禾肚里散漫的东方禅意

▷最近一直在研究枡野俊明先生的枯山水景观艺术，对其中涉及到的自然、山、石头的合理搭配很是感兴趣，用一句话简而概之：天然而又自然，简约却不简单，韵味夹带韵律，醒来甚觉喜欢。我翻阅了他的大部分作品，发现他的作品中最大的特点就是意境美。他是修炼禅宗的，以建筑美学作为修炼根本，将形而上的禅学融入家长里短与自然而然，建筑延伸之地皆为心灵抵达净土。

▶罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新

▷我一直在思索中日民宿之间的隐性区别到底在哪里？绝不仅仅只是建筑艺术、民宿语言表达之类的不同，为此我专门去了一趟日本，体验了欲望洪流喧嚣的东京第一面，也体验了僻静乖张的东京第二面，还去了民宿小镇，类似于北海道洞爷湖民宿集聚之地，无不散发着浓郁的北国风情，住一晚就很难忘，留住人的也许是一个微笑，也许是一束美丽的山花，或者是夸张却不造作的热情，无论如何，就服务谈服务，都离不开服务这个大范畴。而眼前的禾肚里，就坐落于罗浮山脉深处的河肚村，或者说是河肚村深处的罗浮山。罗浮山有很好的历史文化优势，在做民宿方面，只需要好好提炼主题，资源整合，做出一些在珠三角地区颇具影响力的精品民宿很容易，关键是要打破一些桎梏，推倒一些藩篱。

▶2017年主题是“回归”，即日起接受新春火爆预定

▷关于禾肚里的建筑艺术和取材等我已经在先前的文章中讲述过，在此不累述。今天，只想谈一谈禾肚里的禅意。禅这东西比较玄乎、微妙，虽说是佛教中的一种思维，但是它更多的是偏向于心性，一件东西或一件事，摆在那里，没人告诉你该不该去做，如何去做，做了如何，全凭你的思维打架，或许称之为一种意识心性的单挑。禾肚里建在稻田之上，成了稻田的一部分，成了自然的有机体，且以石头、水泥、竹木筑造而成，围塘引水，栽花种莲，实现了自然之物与人造之物的多维度融合，不言不语，却早已千言万语。

▶进门遇兰 处处玉兰 处处遇兰

▷眼前的这株玉兰，花开花落间满是禅意。如果拿中国的民宿和日本的民宿做对比，我更喜欢中国的民宿，最大的一点就是：中国的民宿充满了色彩美，而非色彩的点缀。尽管，目前，中国的民宿在管理和服务上还有很大距离，但我相信距离规范化的市场也时日不远了。

▷这条水上栈道我们可以叫它绿野仙踪，也可以称它廊桥遗梦，只要你喜欢，怎么叫都行。营业三个多月以来，水中的浮萍和睡莲都已悄然长成伞盖，塘水也开始澄清如碧，就如同繁杂浮躁的心灵，经过短暂的休憩和回归，总能涤荡出清澈的灵魂。这里的白天是第一重禅境，这里的夜晚是禅的第二重境界。无论白天还是黑夜，这里都能找到与你内心契合的东西。

▷禾肚里作为璞玉兰集团下的精品民宿，不仅有容纳上百人的住宿、会议、餐饮、娱乐功能，还兼具周边的乡村绿道游，早已超出一座民宿或酒店的定义，它知道，配套服务才是存活的关键所在。禾肚里一直在做着自定义，致力于打造珠三角地区最具影响力和最具特色的民宿。

▷挑物选物，眼界超尘越俗、融古宜今。更令人叹服的是，挑物选物眼界，一点不泥古守旧，只要风格能有共鸣，便都一一纳入此中，既典雅又自信的现代气质，非常迷人。

▷三两株茶花掩映，韵味悠然。

▷禾肚里的食材也比较讲究，多是本地产物，诸如禾肚米、禾肚鸭以及后院自己采摘种植的蔬菜。日本宴客的食材也分三六九等，以当季者为最佳，以意犹未尽的过季者次之，最后是提前品尝的下一季食材。用一句话概括就是：因为无法保留，所以美。

▷禾肚里开业三月有余，各项服务在大家的支持和关心下渐趋完善，自一月二十八日至二月一日（正月初一到初五）推出七重小惊喜：一是可以品尝到地道的粤东美食；二是特色伴手礼，传统名小吃；三是露天电影节；四是新春篝火晚会；五是凭借房卡免费领取烟花尽情燃放；六是DIY陶染；七是隆重推出了准备已久的稻田独栋别墅，静待尊客莅临。

▷禾肚里，被一束圣洁的花照亮。它在等一只鸟儿开口说话。禾肚里不语，对面的高山很静。如果一个人，突然变成一棵树，站在树林里和另一个人一起等月亮。时间在空间里游走，似乎在掌握平衡。心，要变得多么轻，才能听见一声鸟鸣。

▷还是那句话：你来或者不来，禾肚里都在这里，不悲不喜，散漫着禅意。