一日译练丨CE工农业发展主题口译练习：粮食不够牛奶凑！

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今日主题：乳产业促进零饥饿

本周主题：交通

编辑小噶

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下半年的CATTI考试又要来啦，正在阅读推送的你已经开始备战了咩？

从本周开始我们的练习又将回归常规高频主题，本周进入【工农业发展】主题~！

往期主题练习回顾：

小伙伴们大家好呀，昨天了解了制造业，今天我们来转向农业。

在消除饥饿的道路上，各国以及国际组织都付出了很多努力，而除了粮食以外，乳制品也是我们营养和热量的重要来源，今天我们就来了解一下，乳产品对促进零饥饿的贡献吧！

（图片来自网络）

今天我们的练习内容提到了乳产品促进零饥饿。赶快点开练习音频，一起来听听看吧。

Step 1：译前准备

语言方向：C-E

生词提醒：

乳产品富含哪些营养呢？？？

Step 2：开始练习

准备好就拿出纸笔开始练习吧！

请根据自己的水平一次性or手动暂停分段完成带笔记交替传译

Step 3：查看原文

练习完毕再往下拉，不要偷看哦~

每天，全世界数十亿人都依靠奶和乳制品获得必要的营养。上至老人下至婴孩，奶类有助于人类保持健康和活力。得益于其丰富的营养成分，奶类是第三大蛋白质来源和第五大热量来源，有助于改善全球营养状况，增强人类健康。

当前，农业粮食体系面临重大挑战。要生产更多粮食以养活不断增长的世界人口仅仅是挑战的一个方面。真正的需求是要确保人人都能获得必要、足够的营养。2020年，全球仍有7.2亿到8.11亿人在遭受饥饿，奶和乳制品可以为“零饥饿”世界作出重大贡献。 

奶和乳制品富含大量营养素（碳水化合物、脂肪和蛋白质）以及必需的微量营养素，如维生素A、维生素B12、钙和镁，是对抗饥饿和粮食不安全的关键要素。在较富裕和较贫穷的群体中，奶和乳制品的消费都呈现出与人口相关的线性增长。

仍有数亿人无法获得充足的富含营养的食物，并长期遭受食物匮乏、营养不良和营养缺乏的困扰。而奶和乳制品在生命的各个阶段都是良好的营养来源。

Step 4：查看参考译文和语言点精讲

恭喜你，完成了今天的口译任务，请务必回听自己的录音，查漏补缺

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