那些每天喝咖啡的人，后来怎么样了？

说实话

当初看到这条留言的时候

小卫我内心是不解的

科普人的事

能叫危言耸听吗？

（嘴硬）

但今天正当我边晃着咖啡

边思考今天发点啥

好吓唬吓唬大家时

微信突然弹出咖啡搭子发来的

#长期喝咖啡会导致皮质醇增高

小肚子越来越难减#

低头一看

那一刻

对开头那位大哥狠狠共情了

不说了，搞一期！

↓  划 重 点  ↓

（大多数人）下班后才发的

01

皮质醇是啥？

既然网传小肚子越来越难减的元凶是“皮质醇增高”，那我们就先讲清楚皮质醇是啥。

皮质醇是在我们遇到压力时，大脑做出应激反应，由肾上腺分泌的一种应激激素。

▲皮质醇，俗称“压力激素”

在调节身体睡眠，管理身体如何利用碳水化合物、脂肪和蛋白质，减少炎症，控制血压等多个方面都发挥着作用。

过低的皮质醇水平，会导致疲劳、抑郁、低血压和低血糖等。

过高的皮质醇水平，确实会让你变胖——

• 增加饥饿感、激发食欲，让人更想吃高脂肪、高糖、高盐的食物，从而储存很多的脂肪，导致肥胖。

▲图源：soogif

• 可能造成高血压、向心性肥胖及骨质疏松等问题。

并且，皮质醇导致的肥胖会让脂肪重新分布。

不仅仅出现在肚子上，而是整个躯干和脸上都会有肉肉堆积，让背变厚、腰围增涨、脸型更圆，出现满月脸、水牛背，但通常对胳膊和腿没啥影响。

▲向心性肥胖（图源：腾讯医典）

苹果型身材的朋友们看到这别慌！

咱们普通人的胖，其实绝大多数都是单纯性肥胖，和皮质醇过高导致的病态胖完全不挨边。

▲单纯性肥胖（图源：腾讯医典）

02

皮质醇和咖啡有啥关系？

咖啡中的咖啡因可以刺激我们的中枢神经系统，提高警觉性和注意力，增强代谢和减轻疲劳。

咖啡因能让我们打工时不再困倦，同时也会刺激体内皮质醇的产生。

不过，这种刺激是非常有限的。

研究表明：每天3杯以内的咖啡对体内皮脂醇的增高影响非常小，不太可能对身体造成危害。

只有你每天把咖啡当水喝，一天9杯以上，身体长期处在高浓度咖啡因的条件下，才会对皮质醇的分泌有较大影响。

抛开剂量谈毒性，都是耍流氓。

且不说你每天会不会喝那么多的咖啡，要知道皮质醇本身也不是啥可怕的东西——

正常情况下，皮质醇有利于调节压力、分解脂肪、稳定血压、对抗炎症，帮我们激发更多能量，让我们注意力更集中。

而且皮质醇分泌具有昼夜性，早晨8点左右皮质醇水平最高，下午时它就会下降，最低点大约在凌晨2点。

如果实在担心，咱们避开皮质醇水平的高点，拒绝早八咖啡，咱们10点坐在工位上慢慢喝。

比起担忧喝咖啡导致皮质醇增高，小肚子越来越大，

你更该考虑的是——会不会是因为你喝的不是黑咖啡，而是加了奶、糖，或者是有着椰子、樱花的口味“特色拿铁”，导致热量摄入增多，肉肉蹭蹭涨。

▲图源：小红书用户“M MIN漫漫”

03

喝咖啡的好处有哪些？

有品位的打工人都知道，喝咖啡是一种健康的生活方式。

前提是——你喝的不是速溶咖啡或是风味拿铁。

▲图源：bilibili

以下好处仅针对咖啡豆研磨的黑咖啡或是加了纯奶的黑咖啡：

喝咖啡不仅能缓解疲劳，还可以保护大脑和心脏的健康，可以降低多种癌症发病风险、抑制肿瘤生长、降低阿尔茨海默病、帕金森疾病、心血管疾病、胆结石的患病风险。

还可以促进肠胃的蠕动，提高脾胃的运化功能，所以便秘时，除了多吃蔬菜水果，也可以选择“咖”一下。

咖啡因还有一定加速代谢的作用，喝咖啡可以在运动中提高耐力和力量，让人感觉没有那么累，从而在运动中消耗更多热量，帮助减少全身脂肪，降低2型糖尿病发生风险。

另外，研磨咖啡、品味咖啡（摸鱼）时，我们可以从工作的忙碌中抽离出来，感受生活的平静与美好，让身体分泌快乐的激素，改善我们的情绪。

04

哪些人不建议喝咖啡？

首先，不喝咖啡的人，不建议喝咖啡。这不是一句废话。

有的人本身不喜欢咖啡，就不需要因为咖啡能够提神，对身体有益而强迫自己，这样很可能会造成相反的效果。

喜欢喝咖啡的人，在这几个情况下不建议喝：

• 患有心脏病、内分泌疾病；

• 处于发热感染的时候；

• 怀孕备孕和哺乳期。

至于没有成年的小伙伴，比如需要靠咖啡提神的高中生，其实是可以喝咖啡的，只要身体对咖啡因耐受，适量的喝对健康是有益的。

如果你一喝咖啡就失眠，可能是你喝的时间不太对。通常咖啡因的代谢时间为4～6个小时，下午2点左右喝咖啡对睡眠不会有太大的影响。

实在睡不着，可以试试手机锁起来，效果绝佳。

微信改版了

现在刷到我们的 摸鱼 科普贴全凭缘分

大家记得把小卫星标3连

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本期封面：

专业指导：北京大学深圳医院内分泌科主任医师 张帆

信息来源：“北京大学深圳医院”微信公众号

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