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【校园】他们是最美的后勤人!

走进后勤 四川电视台科教频道 2019-05-19


并非为获取而给予;给予本身即是无与伦比的欢乐。

——弗罗姆


四川大学附属中学(成都第十二中学)有两千多名学生,其中每天有一千多名学生在学校就餐,学校食堂就成为了学生们每天解决一日三餐的首选。厨师工作忙碌、琐碎、平凡,作为学校食堂厨师长的闵师傅却将“厨师工作比较乏味,一切为了学生的胃”这句话作为自己工作的座右铭,时时刻刻铭记在心里。天气日渐寒凉,学生的胃一直记挂在闵师傅的心中,需要制作一个怎样的菜品,才能既要暖学生的胃,又能让学生喜爱,还要营养均衡?在走访其他食堂,遍寻各个餐馆,经过自己借鉴和改良后,闵氏私房菜---“荷叶八宝饭”应运而生。



川大附中的食堂一共有三层楼,一二楼供给学生用餐,三楼供给教师和空军青少年航空实验班的学生用餐。为了保证每层楼的菜品品质和味道,闵师傅每天中午都会组织厨师团队,对每层楼菜品进行试尝指导,每周组织团队进行菜品分析。除了厨师团队的把关,学校分管后勤的领导也会对每天的饭菜种类进行抽样品尝,提出意见和建议。



在学校里深受师生们喜欢还有后勤维修工朱师傅,他总是穿梭于教室、办公楼和学生宿舍之间,只要一个电话,他立马背上工具包,火速赶往维修现场。



朱师傅最大的特点就是爱校如家、任劳任怨。朱师傅几十年服务于学校,几乎每天二十四小时都做好了为学校后勤服务而立刻工作的准备。



修水管、换灯泡、门锁坏了、保险丝烧了、事无巨细,只要是属于朱师傅的维修范围,不分白天黑夜他总是第一时间出现,为师生们排忧解难。他的包里装着学校数百间教室和功能室的钥匙,是学校后勤的大管家。



春去秋来,闵师傅和朱师傅在自己的工作岗位上默默地奉献着,每天重复着平凡不能再平凡的工作,他们用真心和汗水为川大附中师生们的学习和生活保驾护航。



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