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【校园】平凡的爱,暖暖的情

走进后勤 川教观察SCTV 2020-08-18




今年38岁的钟进是东城根街小学的厨房组长,在食堂里的每一个角落,每一个环节都能看到他的身影。


后厨工作忙碌的间隙,钟进还要来到库房,将当天所有进出库房的食品原料一一核对、进行登记,将他们分门别类整齐地堆放好。同时还要检查库房所有食品原料的保质期,将过期的产品及时处理掉。



食堂里同样认真忙碌的还有任大翠,她负责食堂后厨的菜品准备工作。她既是学生家长又是食堂工作人员。所以她时刻严格要求自己,把所有的孩子看成自己的孩子一样,对待工作相当认真。



食材准备完毕,厨师们开始烹饪当天的菜品,负责后勤工作管理的总务主任赖义蓉每天这个时候都要来到厨房检查食堂的工作,并对厨师们再三叮嘱,一定要少盐少油、注意火候,确保菜品的味道和品质。



学校建立起了家长监督机制,家长们随时可以来到学校参观食堂,监督食堂的各项工作,齐手共建让学生们能吃得安全,吃得放心,茁壮成长。



学校的后勤服务是学校优质教学的坚实保障。多年来东城根街小学以“说真话做好人”为校训,“建设规模不大,质量上乘的精品学校”为办学目标,培养了一批又一批祖国的栋梁之才。


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