【临朐】夏夜捉蝉

田园的乐趣

入伏知了声声唱，蝉虫馋的心荡漾，夜来村野林深处，灯火阑珊捉虫忙。   

过了没挤进二十四节气的”入伏“，各家后勤部的婆娘，眼瞅着太阳隔西山一竿子高，便开始忙碌了。坡里的爷们，遥望着村落上空飘起的渺渺炊烟，荷锄提篮，裹在牛羊哞叫鞭儿脆响的田园乐曲中，嗅着漂浮的饭菜香韵，赶在回家的羊肠小道上。回家洗漱落座，桌上早已摆好了香气扑鼻的饭菜和温热的老酒。婆娘们斟酒沏茶，聊着晚上捉蝉虫的去处。醉红了脸的太阳公公，前脚刚刚落山，山村的小街沸腾了。捉虫大军们早已酒足饭饱，提了充足了电的各式手灯，准备挺进密林深处，捉拿“馋虫”。等不及的娃儿，早已钻进了林子。邻舍百家，相约了三五成群，陆陆续续，手握一根长竿，腰里别了扎了密密麻麻针眼的袋子，遇到娃儿便会绕过去，让娃儿捉拿新出土的馋虫。等娃儿们撤离了，再打道回来，用高杆儿投下爬上高树的蝉虫。也有的金蝉脱壳，通体金黄，羽翅柔软透明，变做知了，整天乐不知疲引吭高歌。但没见到阳光前，知了是不会飞的。

捉蝉回家，无论早晚，婆娘们都会把蝉虫洗净，装进矿泉水瓶中，放入冰箱冻好。因为过夜蝉虫会脱衣影响了口感。  

美食的佳肴

蝉虫，谐音“馋虫”，其卵产于树枝嫩梢，经风雷震荡伏于土中，俗称“雷震子”，在地下靠吸取树根乳汁，三载成虫，一朝出土。其肉质鲜美可口，无公害无污染，蝉蜕为名贵中药，食用及药用价值很高。东土大唐的唐僧，乃金蝉子脱壳化身，蝉虫亦被誉为长生不老的唐僧肉。随着近几年捉虫大军的膨胀，和人们对蝉虫的馋涎，野生蝉虫逐年减少，成为餐桌上的盘中珍品，其价格一路飙升。有识之士开始人工饲养，因周期长见效慢，利益熏心，将蛋清注射进蝉虫肚内，诞生了市场上的”肥蝉虫“。但食用口感极差。

金色的童年

记得儿时，手电筒是奢饰品，只好在蝉虫较多的地方用镢刨，或白天将麦子放嘴里用力咀嚼，最后嚼出面筋来，抹在高杆稍，手举高杆，轻悄悄挨到树前，，对准了贪唱的知了，猛力一击，知了的翅膀便会牢牢地粘在面筋上。有时会偷偷地采来牛尾巴的长毛，系成束扣绑在高杆上套知了。有时也会用密密麻麻的网儿套。最笨拙的方法是爬树上用手捂，但收获甚小。但无论哪种方法，都体现在出其不意攻其不备。也就有了，牧童骑黄牛，歌声振林樾，意欲扑鸣蝉，忽然闭口立的如歌童年。

夏夜踏歌林间颠，方知农人乐与闲，蟋蟀轻弹蛙声甜，逍遥快活人间仙！来吧朋友！我们一起捉馋虫去！

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