周杰伦想包场的甜品店火爆新加坡,抱歉我介绍晚了!
新加坡有一家台湾甜品店,是超多明星、大人物、网红的挚爱。悄悄火了很久~
01
流行天王:周杰伦
流行天王周董最霸气,在这家甜品店的日本店铺门口,直接想要把店里的所有人都清场,自己独占。
02
新加坡前总统:吴作栋
新加坡前总理吴作栋吃了他家的榴莲甜品,不仅自己超爱,还想要提几袋回家给亲朋好友推荐~
03
本地网红:Bryan Gan
一向珍视身材的新加坡网红Bryan Gan也禁不住诱惑,大赞“一客好吃的凤梨酥好过20客普通的凤梨酥”。(ps:他家凤梨酥可是纯凤梨馅儿,完全不加冬瓜的哟~)
04
新加坡本土DJ
这家甜品店更是一群好友下午茶、派对聚会的好地方。把新加坡FM Radio 中文台所有的DJ都吸引来了~大家边吃边聊,简直停不下来!
新加坡出了名爱吃榴莲的著名DJ Flying Dutchman,也对这家甜品店的榴莲蛋卷赞不绝口~
为了吃到一客好吃的凤梨酥,吃货们宁愿大排长龙。
新加坡店,是游客们小憩和买手信的好地方~
微热山丘
新加坡资深吃货心中的白月光
天呐,这家名叫微热山丘的店铺,做的甜品到底是有多好吃?!竟然受到这么多追捧?
作为资深吃货,欣妈怎么可以错过!
说到这里,新加坡的吃货真的超有福气。想要吃微热山丘,不用飞到台湾去,新加坡就有!
新加坡的微热山丘SunnyHill其实已经开了七八年了,秉承着靠口碑相传的古老传播方式,成为新加坡高级吃货心目中的白月光。
之前,它一直开在莱佛士酒店的三楼,藏在繁华地带的清幽之处。最近,由于越来越多的客流量,它终于肯搬到莱佛士酒店街边的店铺中,接待更多爱它的客人。
从Cityhall地铁站出来,右转再右转就到啦!
在新加坡热辣辣的阳光里,看到这样一家风格简洁清新的店铺,欣妈简直就像看到了沙漠中的绿洲。而在微热山丘享受到的暖暖的招待,更是让欣妈心里被大太阳晒出来的燥热,一下就平复了。
试吃明星产品
土凤梨酥
进门坐下来,没有人会问你要买什么,而是先请您坐下歇歇脚,奉上一杯茶,请您吃一块凤梨酥歇歇脚。
在利益至上的社会里,突然受到这样一份暖心的招待,就像是台湾南部山上的农民招待在自己家歇脚的来自远方的客人,热忱而又不过度。
一切,都刚刚好。
心安静下来,才能好好品味点心
一客伴有奶香微酸的土凤梨酥下肚,配上同样来自台南山区的有机乌龙茶。好吃到欣妈眼睛都要眯起来了~
欣妈立刻跟服务生说,你们还有什么大招赶快放出来吧——哦,不不不,还有什么好吃的都端上来吧。
于是,这个阳光灿烂的下午,正在减肥中的欣妈,把一整个月的甜点配额都给吃完了。入口即化、软糯香甜的榴莲蛋糕,有梅子微酸口感却是纯日本红玉苹果馅儿的平安饼,咸蛋黄和土凤梨调和做馅儿的旺来饼……
在这个下午难得的独处时光,欣妈在这样一间叫做微热山丘的店铺里,小口小口喝茶,小口小口品点心,心里的苦涩一点一点被满满的幸福感淹没。
凡尘肉体在红尘修行,总有疲惫、总有心碎,还好,有这样的人间美味和微热温情能够给我们安慰。让我们能够在撑不住的时候,给些力量,回血回蓝,继续前行。
坐在那里一下午,欣妈看到有人就是来带手信的,买了就走。也看到有人像欣妈这样,在店里度过了一个下午的悠闲时光。
还有几波人,只是来试吃一下,并没有立刻购买。而店铺里,从老板到服务生,都是殷勤招待,笑容没有任何不同。
微热山丘&FORBIDDEN
封存阳光果实的自然酸甜
微热山丘
FORBIDDEN
既然吃都吃了,肯定要给辣妈们做个口味小推荐。凤梨、苹果和榴莲的点心虽然都是在微热山丘店内销售,但因为主打产品不同,分为微热山丘和FORBIDDEN两个品牌。
微热山丘
微热山丘主打有机土凤梨酥,实实在在是土生土长的台湾土产。第一家店坐落在台湾南投县的农家四合院,这家“门店”其实就是创始人之一自家的院落。
之所以取名叫做微热山丘,正是因为夏日黄昏的四合院,傍晚嘘嘘的凉风中仍感受到红砖墙微微散着白天积存的热气。像山上生活的人,热情、但腼腆含蓄,点到即止。
南投八卦山,阳光充足,是最适合台湾土凤梨生长的地方。而这里的人们简单而温暖。
就像,微热的山丘。
01
微热山丘X凤梨酥
被吃货们戏称为“小金砖”微热山丘凤梨酥,是台湾最红的超人气甜品之一。
每个到台湾旅行的人,都要抱回来跟大家分享的网红点心,也是台湾人心头“妈妈的味道”。由一位做了50年糕饼的老师傅,用了8个月时间,每天烤100客,创始人团队不断试吃2万多颗凤梨酥之后,才确定的配方。
微热山丘做馅儿的有机土凤梨由台湾南部山丘的400多个小农场直接供货,做完品质检验后才能够进行加工。
酸酸甜甜的馅料,包裹在用新西兰奶油、日本进口面粉和健康土鸡蛋做成的软软奶香酥皮里——咬一口下去,清新的奶香混着微微的酸甜,味蕾舒适到简直想要轻轻叹一口气。
02
微热山丘X平安旺来礼盒
新春期间,微热山丘特别推出了平安旺来的新年礼盒来庆祝中国新年。
03
平安饼
糖渍慢煮锁住红玉苹果丁的酸甜清脆,完全溶于苹果酱。圆润饱满的饼皮,做成苹果的形状,添以少许纯蜂蜜,让入口的甘美滋味在心中蔓延,唤起对平安幸福的向往。
04
旺来饼
绵密的饼皮包裹住顺滑细腻的咸蛋黄衬托经典的酸甜凤梨酱,在口腔中完美融合。层层凤梨花瓣,在烤箱中华丽绽放,祝福来年好运旺来。
FORBIDDEN
就像微热山丘的凤梨酥是起源是因为想要帮助台湾南部的农民进行的创业,做榴莲品牌FORBIDDEN,原因也特别的质朴——“因为我们太爱榴莲了。
新加坡的创办人,每次出国想要带一些特别土产就会想到榴莲,却始终没有找到中意的榴莲产品。也因为过了50岁,对吃的都很小心,吃素,又敢不随便吃。
思来想去,干脆自己做!榴莲不是因为味道问题,各种公共场合都在禁止带入吗?新品牌的名字干脆就叫做 FORBIDDEN。
Forbidden的创办伙伴是每一个领域的专家:微热山丘无添加物的糕点专家和马来西亚種有机榴莲的公司合作,又找到榴莲烘培达人——榴莲王子Danny Ho,一起试吃了200多种榴莲产品,终于研发除了健康无添加又好吃的榴莲产品。
这就是FORBIDDEN - made by durian lovers for durian lovers !
最左边是就是榴莲王子Danny Ho
01
Forbidden X 榴莲蛋卷
如果你对白色恋人的口感情有独钟,就绝对会疯狂爱上这款用苏丹王榴莲果肉制作的蛋卷。
既有蛋白奶油烤制品的松软酥脆感,又有苏丹王榴莲特有浓郁香气和鲜甜,素香蛋卷入口即化还不掉渣。天呐,爱上了爱上了~
可不只是欣妈爱上了,它还是新加坡本地年轻人最追捧的网站实力评价的榴莲制品TOP5,朋友聚会、减肥代餐、下午茶,都是极好的选择。
都是网红网站推荐的必吃产品:榴莲蛋卷。
02
Forbidden X 猫山王冰心蛋糕
最重磅的炸弹要留到最后,欣妈的味蕾简直要被这款猫山王榴莲蛋糕炸飞。要说一句评价的话,那就是:除了贵一点,真没有其他缺点了。
蛋糕最中央是一大块纯猫山王榴莲肉,外面包裹着一层鸡蛋糕,接着是一圈新加坡特色的斑斓果酱,最后被口感绵密的无任何添加剂的斑斓蛋糕收口。
蛋糕化入口中,竟然还能感觉到榴莲果肉特有的顺滑如奶油般的口感!这是什么神仙蛋糕?简直太棒了!必须强力推荐!
好吃的当然要分享
欣妈特地为
粉丝们发福利啦
福利一:
进店免费品尝
有机凤梨酥+乌龙茶(价值5新币)
福利二:
转发文章参与抽奖
送出5盒平安旺新年礼盒(价值45新币)
福利三:
微热山丘一直不打折,
这次我们争取到85折优惠!
截止到1月12日
抓紧时间屯你年货~
*注意:所有福利都是在1店才享受,2店不参与活动!如何参与本次抽奖活动!
第三步:后台回复关键字“新年”
微热山丘SunnyHills
微热山丘SunnyHills
新加坡店(1店)
地址:3 Seah st,S188379
莱佛士酒店旁边,玩具博物馆斜对面
Cityhall B出口走路5分钟可达
营业时间:10.30am-7.30pm
联系电话:8522 9605
*总店就在新瑞记鸡饭的正对面
新加坡店(2店)
地址:391 Orchard Rd B2-27A,
Takashimaya Shopping Centre,
Ngee Ann City, 238872
营业时间:11am-9pm
联系电话:8522 9605
(走过Taka,是不是觉得这间店很眼熟)
Facebook:SunnyHills Singapore 微熱山丘
网站:https://shop.sunnyhills.com.sg/index
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