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喝起来！简阳羊肉汤上榜省级“天府名菜”
简阳市融媒体中心
好消息！好消息！
经过全网好吃嘴激烈PK
专家权威评定的
层层考验
116道“天府名菜”
终于惊艳亮相
“简阳羊肉汤”
榜上有名今年3月，由四川省商务厅牵头、四川日报社承办的2021“味美四川”省级“天府名菜”评选活动正式启动。
在过去长达8个月时间里，从全省21市（州）火热推选212道菜参评，到全网450万人次热情参与的省级评选有效投票，再到1600万人次集体网上打卡“学做菜、品故事”、“最爱是川菜”视频话题超2亿人次点击，以及超3.9亿人次围观“快递小哥”神州十二号带着经典川菜鱼香肉丝和宫保鸡丁一起入驻“天宫”大事件，天府名菜已经实实在在火出了天际！！
这么激烈
这么Pong香
究竟哪116道菜打入榜单？
等不及了
赶紧公布
↓↓↓
一边看
一边咽口水
光看这些菜名都觉得很下饭
“天府名菜”名单中
既有大众呼声最高的
国民热门菜
又有专业性极强的
专家特别推荐菜
小阳想给大家推荐一下
简阳人引以为傲的“拿手”菜品
“简阳羊肉汤”
不管是当地人还是外地人
都有着不一般的情怀
据说从前到了冬天
简阳人早上都要先喝上
一碗热气腾腾的羊肉汤才会出门
简阳羊肉汤对羊的品种
也有独到的选择
或以简阳独有的大耳羊为原料
或以简阳土生的黑山羊为原料
再加上被列为
成都市非物质文化遗产的简阳羊肉汤烹饪技艺
将羊肉通过烧、蒸、烤、熬、凉拌等多种方式烹饪
其中尤以汤类为甚
喝一口刚出锅的羊肉汤下去
从喉到胃都有一股暖暖的回香
简阳羊肉汤以汤白如乳、味道鲜香、
肉质筋道、营养丰富、食而不腻
让人赞不绝口，流连忘返
话说回来
评出的这116道菜
你最喜欢哪一道呢？
欢迎留言分享~
部分来源 | 川观新闻
编辑 | 李娜 胡禹
责任编辑 | 曹礼芹
如需转载请注明出处
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