香港回归祖国25年来，经济繁荣发展，香港企业家功不可没。长期以来，他们扮演着香港与国家战略、中国与世界经济之间“超级联系人”的重要角色。深圳卫视直新闻推出特别策划“香港知名企业家访谈”，探讨在“一国两制”制度优势下，商界如何助力香港由治及兴，以及“一带一路”和粤港澳大湾区国家战略为香港商界带来的发展机遇。
7月1日上午，国家主席习近平亲临香港并发表重要讲话。直新闻驻港记者罗代姣专访了当时就在现场聆听讲话的香港四洲集团主席戴德丰。他感到，习主席的讲话给了香港一个定心丸，给了香港人信心，即国家站在香港背后，“有国家的支持，香港当然会发展得越来越好。我们香港的优势就是‘一国两制’，这是全世界都没有的。”
作为在改革开放初期，率先到深圳等内地城市投资、开办工厂的香港企业家，戴德丰还在专访中赞扬深圳“好得不得了”，香港和深圳“就像是两兄弟，自己人是不分你我的”，“两兄弟合作就是强强联合，所以说香港和深圳是最佳拍档。”他还“强烈推荐”香港青年“朝西望”，到深圳和其他粤港澳大湾区内地城市创出辉煌。
“食品大王”戴德丰，在香港是一位家喻户晓的人物。“四洲紫菜”、“四洲蛋糕”、“四洲薯片”……这些不少人熟悉的零食，就来自戴德丰所创办的香港四洲集团。
四洲集团如今是香港最大的食品企业之一，生产和经销的食品达五千多个品种，分销网络遍布全国各大城市，并将内地食品业引向海外，融入国际社会，为广大民众带来零食的精致享受。
除了四洲集团主席，戴德丰的其他身份还有全国政协常委和广东省政协常委。
在戴德丰的办公室内，他向直新闻记者展示了接近一面墙长度的陈列柜上，放满的各种荣誉证书和奖章，有来自食品行业的，有来自全国政协的，有来自香港特区政府的，还有很多来自内地地方政府的。虽然样式不同、材质各样，各种荣誉也各有侧重，但主题却相当集中：表彰和感谢戴德丰为行业、为社会所作出的杰出贡献。
荣获诸多荣誉的戴德丰在接受直新闻专访时，非常随和地谈及自己在食品行业深耕的这五十一年岁月。这位73岁高龄、拥有丰富经验的杰出企业家，没有铺垫一系列创业路上的艰辛，而是以乐天派的态度向记者表达零食是令人快乐的东西，同时也是他的爱好，所以从事这一行业是很值得开心的事情。“中国人是最爱吃的包括我啦，最喜欢吃东西的，所以我们的食品市场是永远不停的，一路会继续很好的。”戴德丰22岁便踏上创业之路。他说，早在1971年的时候，有一位在日本做贸易的叔叔来到香港与他见面，期间邀请他到日本做客。第一次到日本旅游的戴德丰发现当地的零食琳琅满目，不管是从口味还是视觉上都很精致，这自然引起了他的注意。回到香港的戴德丰开始反思，虽然当时的香港经济发展势头不错，但市面上却几乎见不到这种精致的零食。于是在叔叔的介绍下，戴德丰开始代理日本进口零食。那时，1971年的香港还没有超市，只有士多店（英语store的谐音，杂货铺的意思）。而按照通常的流程，货物要经过批发商才能到士多店。可是，在刚开始的时候，批发商都不接受戴德丰代理的零食产品，说太贵了。戴德丰于是开始在电视台打广告。结果，看了广告的消费者自己找上门来。士多店看到客户有需要，也纷纷订货。戴德丰的食品生意由此开始，越做越大。虽然这些广告的投放地在香港，但戴德丰对直新闻的记者表示，广东省尤其是深圳的观众，几乎从小就看香港的电视台，可以说是看着香港TVB长大的，所以他当时在香港大量播放电视广告，其实也是播给广东的朋友看，播给深圳的消费者看的。对此，戴德丰还以自己的商业智慧幽默回应道，“广东省有一亿人口，我在香港买广告，广东一亿人口可以看到，你说是不是很便宜。”有了这些铺垫，戴德丰便开始积极布局内地市场。在改革开放初期，眼光独到的戴德丰，认为到内地发展大有可为。他率先去内地投资，开办工厂，将自己的食品介绍给拥有十几亿人口的庞大内地市场。谈到这里时，戴德丰很自豪，因为在改革开放最初的那几年，他就会与跟他有来往的外国商家夸赞中国内地市场，告诉他们内地市场的前景是非常好的，应该一道去发展和开拓内地市场。谈到内地市场，戴德丰的话匣子便收不住了。香港回归祖国怀抱前，也就是1997年之前，内地市场与香港市场还存在一些落差，并且香港市场内部竞争也比较大。所以戴德丰就想到要引领内地的食品行业，要为内地民众提供更多口味的食品选择。他用了八个字来形容此番心路历程，“人无我有，人有我优”。秉持着这一观念，从1980年开始，戴德丰逐步扩大在内地各省的市场份额。经过多年的打拼经营，如今他的公司在香港和内地已拥有18家食品生产工厂并经营多间零售店及餐厅，同时还投资了马铃薯种植等领域。与戴德丰有业务来往的商家也涵盖了日本、美国、英国、阿根廷、南非等数十个国家和地区。如今，香港已回归祖国怀抱25周年，多年来频繁往返深港两地的戴德丰频频发出赞叹，食品行业在内地这几十年变得越来越前卫，这背后反映的是中国现代化生产水平已不能同日而语。谈到这里，戴德丰感叹道，自己是22岁出来创业的，所以他非常鼓励年轻人出来创业。粤港澳大湾区是一个发展潜力无限的世界级活力湾区，中央提供了大量惠港惠澳政策。他呼吁大家应抓住国家赋予给香港年轻人的机会。同时，戴德丰认为香港和深圳这两座城市不管是地理位置还是文化渊源上都是相融的。就像是两兄弟，自己人是不分你我的，“我们看好香港就是看好深圳”。香港发挥其金融中心的优势，深圳的科技很发达，两兄弟合作就是强强联合。所以说香港和深圳是最佳拍档。“深圳好得不得了，好得不得了。加强合作就是香港的优势和深圳的优势结合，香港的优势大家都知道——金融中心，特别是深圳的科技很发达，科技方面可以合作，金融也可以合作，基本上是全方位都可以合作。”戴德丰1949年出生于香港，籍贯在广东普宁。他表示每一次在开政协会议的奏国歌环节，他都会很兴奋，因为在中国人民政治协商会议会徽上写着1949，这是他的出生年，也是中华人民共和国宣布成立的年份。7月1日上午，庆祝香港回归祖国25周年大会暨香港特别行政区第六届政府就职典礼在香港会展中心隆重举行，国家主席习近平亲临香港并发表重要讲话。在现场聆听讲话的戴德丰感动地说道，习主席的出席给了香港一个定心丸，即国家站在香港背后。习主席的重要讲话，也是给香港人一个方向，给特区政府一个施政方案。“有国家的支持，香港当然会发展得越来越好。所以习主席说的，一定要认识、推行‘一国两制’。我们香港的优势就是‘一国两制’，这是全世界都没有的。还有‘四个必须’‘四个希望’，就是给我们香港一个指南针，还特别讲到了推动、支持年轻人创业，支持他们有房屋住，支持他们发展，所以习主席的重要讲话，除了给了官员支持、方向之外，也给了全香港750万人信心，所以他这次到香港的意义非常重要。”创业至今，半个世纪已然过去。但谈到这些创业故事，他都如数家珍，眼神明亮。他最后谈到，“我做生意这么久，是有一些感应的，我觉得明天一定会更好，特别是我们有大湾区，有整个中国市场这么大，所以我跟各位说，香港一定好！”![]()
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