气温越来越热，大街小巷的鲜榨果汁，冰镇饮料成了人们的最爱。
一小杯果汁价值不菲，一般鲜榨果汁可以达到30元以上。
要知道这些标榜着“鲜榨”的果汁，可能比刷锅水还要脏一些。
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全程徒手：店员都恶心
近日，北京电视台记者卧底了某家饮品店，发现了“鲜榨”果汁的内幕。
饮品店店员撸起了袖子，直接徒手在挤茶包里的汁液。
另一只手拿着白色的量杯，随着店员不断挤压，黄色的液体顺着杯壁流了下来。
店员自己也直呼：我自己觉得都好恶心。
挤好了备用的茶叶汁水，开始着手做果汁。
在清洗水果的时候依然不带手套，而水果上的腐坏斑点直接用指甲挖掉。
店员直接从冰柜里掏出蓝莓，转身就往榨汁机里丢。
没有清洗过得蓝莓，就这样变成了杯中的果汁。
与这些形成鲜明对比的是，店面上向观众展示的水果闲的整洁干净。
草莓饱满新鲜，而黄橙橙的芒果也看起来十分诱人
作为招徕顾客的摆设，自然不能马虎。
那么实际用来榨汁的，却是这些遍布黑色斑点的廉价芒果。
店员们将芒果黑色的部分剔除，剩下的部分用来榨汁。
而店员全程徒手操作，让人不忍直视。
记者质疑：这些芒果能吃吗？
店员回答：能吃，它没有坏的那种味道……
2
去年的苹果今年卖
除了鲜榨果汁，还有新鲜水果杯，这是店内主打。
苹果、西瓜、橙子、柠檬等切块装杯，而一个水果杯和鲜榨汁价格几乎不分伯仲。
店员从冷柜中取出一个苹果，用刀子削掉表皮后。
苹果非但不是新鲜的浅黄色，而是表现出被氧化后的成片褐色。
而店员道出了其中奥秘：“这不好，就是去年的，冷库存放的”
一般来说鲜榨果汁或者是水果杯，都是现卖现做，不会隔夜，即便是隔夜，也会处理掉。因为新鲜水果会很快氧化，颜色味道都会有所改变。
而这家鲜榨店工作人员很“坦诚”的说：因为怕早上来不及制作，所以会把前一天，多出来的成品放到第二天来出售。
专家说，隔夜的水果容易滋生微生物，即便是放在冰箱里，依然有大量细菌产生。
3
30元一杯成本不到2元
某些饮品店的卫生水准让人发指，不知要喝坏多少人的肚子
与之相比，喝到完全不含水果的鲜榨饮品不知算幸运还是不幸呢？
据了解市面上15元~30元一杯的奶茶、鲜榨，大部分都是由，奶茶粉（浓缩果浆）和水勾兑的。
央视记者走访某地鲜榨店，记者在店内没有发现任何水果。
而店长却拿出了一袋黄色粘稠液体，准备勾兑鲜榨果汁。
当记者询问这是什么，店长笃定回答：“蜂蜜”
而另一位业内人士透露，市面上的大多数鲜榨果汁都是用果粉和添加剂勾兑的。
手里拿着一桶菠萝汁（添加剂）她说这一桶可以调制70多杯鲜榨果汁。
1：7的比例添加浓浆和水，市面30元一杯的鲜榨果汁，成本不到2元。
鲜榨果汁非“鲜榨”，点击观看视频：
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如何鉴别鲜榨果汁
1、看泡沫，泡沫持久的果汁一般是鲜榨果汁，相反如果很快消失，那很有可能是勾兑果汁。
2、闻气味，鲜榨果汁一般具有淡淡的水果清香味，而香味儿特别浓烈的一般不是鲜榨果汁。
3、看颜色，鲜榨果汁很容易被氧化，颜色很容易变成褐色。而勾兑果汁，往往不容易变色。
4、尝一下、鲜榨果汁不是很甜，往往带酸味，苦味，而勾兑果汁会很甜。
炎炎夏日，买一杯鲜榨果汁消暑，也不能放松食品安全意识。
到手续齐全，安全可靠的饮品店购买，并且适量饮用，因为大量果酸，果糖也会给牙齿带来损害。
（来源综合：新闻晨报、央视新闻等，视频来源：央视新闻）
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