功德林素食
功德林素食制作技艺起源于寺庙，其素食制作技艺经过不断发展创新，以其鲜明的特色，不断吸引消费者，直至现在，已经形成了选料精细、制作考究、花色繁多、口味仿荤、烹调方法多样、形态逼真、以假乱真的鲜明特色。
美食地址：上海功德林素食有限公司（南京西路445号）
小绍兴白斩鸡
小绍兴地处云南南路美食街南端，创始于1943年，创办人是章润牛、章如花兄妹。上海人一般都喜欢“三黄”鸡，但小绍兴的“三黄”鸡并非嘴黄、毛黄、爪黄，而是嘴黄、爪黄、皮黄。
美食地址：小绍兴大酒店（云南南路75号）
老饭店本帮菜
老饭店是上海本帮菜的发祥地，故有“品味源头上海菜，驻足百年老饭店”之美誉，供应的本帮特色菜肴，在新老同业中堪称翘楚。在长年的研制实践中，老饭店将不同的原料、不同的部位施以不同的烹制方法，吸取了苏、浙、皖的烹调特色，改浓油赤酱为重原味、重烹调，保持香、脆、鲜、嫩而不失营养成分，从而发展并丰富了本帮菜，形成了独特的上海风味。
美食地址：上海老饭店（福佑路242号）
东泰祥生煎馒头
美食地址：上海水泽餐饮管理有限公司（重庆北路188号）
杏花楼月饼
杏花楼月饼以饼皮松软、皮薄馅丰等鲜明特色闻名于世，其口感的关键要素在于熬制糖浆的浓度。在制作饼皮时按一定配方比例投料，将面粉、糖浆、碱水拌和均匀，用力搓透，使面糰柔软、光滑，再醒放半小时，这时的饼皮可塑性强，包馅成型不粘手，不搭印模。
美食地址：杏花楼餐饮股份有限公司（福州路343号）
王宝和蟹宴
王宝和蟹宴具有“选料讲究，刀工精细，色彩淡雅，口味清淡，嫩滑可口，原汁原味”的特点。独到的蟹菜不仅鲜美无比，而且造型独特，栩栩如生，色香味形俱全，让人不忍下箸。
美食地址：王宝和大酒店（九江路555号）
老正兴本帮菜
老正兴菜馆以本帮菜独特的手工制作技艺、烹调方法和浓郁的上海风情，在上海家喻户晓，众多海内外宾客也慕名而来，已成为独树一帜的本帮菜代表。
美食地址：上海老正兴菜馆（福州路556号）
五香豆
老城隍庙五香豆由上海商业奇人郭瀛州首创于三十年代，是家喻户晓的上海著名特色食品。五香豆选用的原料为“三白蚕豆”，以其粒大、性糯、软硬适中而取胜。经过不断摸索和改革，烧煮的五香豆风味咸中带甜，又香又糯，表面泛起一层盐霜，似冰糖奶油，因而被誉为“城隍庙冰糖奶油五香豆”。
美食地址：上海老城隍庙五香豆食品有限公司（豫园老路104号）
梨膏糖
梨膏糖是以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成，具有止咳化痰、润喉清肺之功效。梨膏糖有本帮、苏帮、杭帮、扬帮之分，而老城隍庙的梨膏糖为本帮，是上海的著名特产之一。
美食地址：上海梨膏糖食品厂（文昌路41号）
沈大成糕团
美食地址：上海沈大成餐饮速食有限公司（南京东路636号）
三阳糕点
三阳泰糕点制作技艺的特点有三：一是用料精良独特，该店选用的糯米、白糖、芝麻、核桃肉等原料都经过精选，并进行特殊处理，质量上乘；二是工艺十分精细，生产做工非常考究，各项操作步骤严格规范，各种手工技艺相当精细；三是配方应时而变，糕点配方会根据不同的气候、温度而有变化，因此始终保持喷香松脆的口味。
美食地址：上海三阳南货店（南京东路630号）
邵万生糟醉制品
美食地址：上海邵万生食品公司（南京东路414号）
稻香村禽腊制品
美食地址：稻香村肫肝食品分公司（延安东路429号）
大富贵海派徵菜
美食地址：大富贵酒楼（中华路1409号）
老同盛南北货
美食地址：上海老同盛有限公司（西凌家宅路160号）
南翔小笼馒头
南翔小笼馒头原是嘉定区南翔镇的传统名产，起始于清代同治年间，创始人黄明贤。主要分布在嘉定区南翔镇，后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼馒头素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是老城隍庙内深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。
美食地址：豫园南翔馒头店（豫园老街87号）
国际饭店京帮点心
国际饭店制作点心完全采用手工，工艺要求极高：选料采用专用面粉，不加人工添加剂。银丝卷形似枕头，洁白如玉，用刀切开似含苞待放菊花缕缕银丝，吃口松软，麻油香味十分诱人；四喜蒸饺为一种饺子四种风味，色香味型俱佳；糁的营养价值更高，内含十三味中药，有开胃、通气、消食、治感冒等功效。
美食地址：上海锦江国际饭店有限公司帆声饼屋（黄河路28号）