32年前，上海宁就提倡用公筷！
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送完即止
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疫情当下，一份关于
倡导10小时不到
大部分上海宁早已在家用公筷
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有些家庭已经实行分餐制多年
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但有的人表示年纪大的人不一定接受
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总的来看
除了一部分是考虑到传统习惯改变难
老年人比较难接受之外
阿拉上海宁在个人卫生方面比较自觉的
倡导提出后
上海的首批100家餐厅也做出了表率
表示将全面提供、倡导、使用公筷公勺
做到根据用餐人数、菜品数量
配备相应的公筷公勺
全面提供一菜一公筷或公勺
在有条件的餐厅为客人提供分餐分食制
1988年1月18日《解放日报》刊文
因此，在那时候就已经有提议
强调餐前洗手，提倡餐桌上分食
并提倡大家吃饭要用公筷
而在2017年
上海把餐饮单位向消费者提供
公用餐具纳入立法草案
并且在当时
阿拉上海市民就有提议
倡导使用公筷，减少食物浪费
是文明用餐的表现
这么看来
上海一直循序渐进的在文明用餐方面
做引导和调整
或许很多人还不知道
其实我们文明用餐制在古代就有了
大家如果经常看古装电视剧
就会发现皇帝设宴款待群臣
实行的就是分餐制！
不信？花生就来跟大家刚一刚！
在古代
考古工作者
从殷墟出土的大量陶鬲（lì）发现
[一种类似于今天碗的餐具，三足陶罐]
鬲的容量大约只够一人一餐之用
它是用于煮粥的器皿
因此可以推想出
那时人们进食是一人一鬲的分餐制
汉朝时期
这种分餐的方式更明确了
皇帝坐在前面的台阶上
皇后坐在一侧，大臣坐在两侧，都是一人一桌
2018年
衢州这位90岁老人
老人从文明和健康的角度考虑
结合自己家里“公勺”吃饭的做法
向市委市政府提出建议
推行分餐制或公筷公勺的文明用餐制
花生还是很期待
经过这次疫情之后
上海是不是会形成一股全民文明用餐风~
希望以后阿拉上海民众能够约束自我
养成良好的卫生习惯和用餐礼仪习惯
说不定不久的将来
很多祸从口入的疾病与我们生活越来越远！
因此
花生也就先承诺一下
从今天开始
家里的餐桌上要多一副公筷
文明用餐，从今天做起！从我做起！
让时间证明一切！
-今日话题-
你家实行公筷制了吗？
编辑 / 猪猪图片 / 部分源自网络
信息来源 / 上海发布等官微
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