在香港有「冬至大過於過年」的說法，我們是怎麼過的呢？
早安、午安、晚安！ 今天（2020年12月21日）是傳統二十四節氣的冬至，香港有「冬至大過年」的說法。
全家團聚 港人重視過冬至
港人非常重視冬至，這一天全家人都要圍坐在一起吃團圓飯，俗稱「做冬」。往年很多酒樓的冬至酒席一早已被訂滿，但今年因為疫情的嚴峻，加上限聚令，難免少了些氣氛，所以我們在過節的時間，防疫意識還是要第一。傳統盆菜 不亞除夕團聚吃飯的菜式也很豐富，除了傳統餸菜，盆菜、火鍋也很受歡迎。盆菜是圍村傳統喜慶時令食品之一，為方便都市人的生活模式，現時除大排廷席的盆菜宴外，亦有不少外賣盆菜可供顧客買回家。
新界圍村向來有冬至吃盆菜宴的傳統，何謂“盆菜”？其實是一種雜燴菜式，早年間，新界圍頭的鄉人就喜歡在拜神聯歡時在祠堂開設“流水席”，每席以一個木盆或銻盆盛載菜肴來宴請客人，食物不外乎肥魚大肉、時新園蔬，一席人坐在一起邊吃邊聊，非常熱鬧。
不過，這幾年新界鄉間所盛行的盆菜宴也都逐漸都市化。以前，一家人在冬至日聚餐的熱鬧氣氛，絲毫不遜色于大年三十晚的團年飯。亦有新界村落如錦田等圍村，冬至日會舉辦大型村民盆菜聯誼會，眾多村民圍坐一起品嘗盆菜，增進鄉里睦鄰和諧。
團聚“做冬” 飯后“團圓”
“做冬”后吃湯圓也是許多家庭的傳統習俗，飯后吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”，象征一家人團團圓圓，和睦幸福。同時，吃湯圓也代表著增長一歲，所謂“冬至圓仔呷落加一歲”，就是指在冬至吃了湯圓就長大了一歲。拜神燒衣 緬懷先祖
冬至當日，香港人除了吃團圓飯之外，在新界等地方還會舉行拜神、燒衣的儀式。香港人做節拜神，雞是不可或缺的，常見有白切雞、鹽焗雞、豉油雞。拜神用的雞必須是整只供奉，講究的家庭還供奉燒豬，拜完后再分切開食用。
點解會有“冬至大過年”的說法？
廣州市民間文藝家協會副主席潘劍明接解釋，民間廣泛流傳“冬至大過年”的說法，意思是說，冬至的禮俗和過新年是相差無幾。
原來民眾慶祝冬至，歷史上可以追溯到殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當于春節，因為冬至一到，新年就緊接而來。
在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至這天設為“歲首”（即一年的開始），而冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》已經有冬至大如年之說。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
從漢代以來，每年冬至都要舉行慶賀儀式，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個安身靜體的節日。
高峰時期朝廷休假三天，君不聽政，民間歇市三天，熱鬧程度不亞于過年。為了區別于后來的春節前夕的“辭歲”，冬節的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示年還沒過完，但已經長了一歲。
唐宋時，以冬至和歲首並重，南宋孟元老《東京夢華錄》如此記載：
十一月冬至。京师最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。
時至今天，中國各地過節的氣氛仍然濃郁，不同地方更有不同習俗。以廣州人為例，潘劍明表示，舊時的廣州人過冬至，敬神明、拜祖先、飼耗、食湯圓、做臘味糯米飯、劏雞殺鴨燉八珍，由于冬大過年，注重意頭的老人會加多兩條鯪魚(諧音：年年有余)。
香港人冬至過節的習俗與廣州人比較相似，雖然政府尚未將冬至正式列為法定假日，由僱主自由選擇放冬至或聖誕節，但不少公司都會于冬至提早下班，讓打工仔可以早點回家吃團圓飯。
小編我已在加餸回家的路上。
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