有料加拿大第1期：加拿大吃货竟然靠这种方式辨别中餐馆是否正宗！
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<第1期>
带你全方位的了解加拿大
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Alex
加拿大持牌移民顾问
编辑丨大美姨
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大家好，欢迎来到RealCanada-有料加拿大。
我是加拿大持牌移民顾问Alex，每周我为大家带来全方位的加拿大资讯，今天我要给大家介绍的呢就是有关加拿大的吃。
说到加拿大的吃，加拿大的吃文化其实是非常多元的。你基本上可以做到足不出城，就可以尝遍全天下的美食。比如说希腊餐馆、意大利餐厅、波斯的羊排、法国的大餐。
本来就是很多元文化构成的加拿大，自然也吸引了来自于全世界的顶尖大厨，他们精通全球各地的地道美味在加上加拿大的地大物博、物产丰富、食材优质新鲜，所以大厨手中烹饪出的美食可谓是让人垂涎欲滴。
当然，加拿大除了原版全搬各地的美食之外，也会有许多来自本地的创造，虽然全球各地的美食都有大批的拥趸，但却由于生活习惯和口味的不同，那么有些菜式呢，还是比较难以被本地文化圈之外的人所全盘接受。
比如说咱们国人很多爱吃的菜式到了加拿大就有很多localization，也就是说本土化。本土化后的中国菜呢通常是口味偏甜的，也引入了一些西式菜式中常用的奶制风味，因而也就变得更为被本地人所喜爱。
那么在加拿大有很多专门迎合加拿大本地人特式中餐馆，推出了很多看似中国菜，但是和咱们中国人常吃的菜系一点都没有关系的西化的中国菜。
那么同样，餐厅的装潢和格调也变得加拿大本土化许多。虽然这些餐厅非常受本地人的欢迎而人头攒动，但是对那些只喜欢吃正宗 authentic chinese-food的吃货来说呢，辨别餐厅是否原汁原味也就是非常重要的。
我曾经有位非常热衷于中国美食的加拿大朋友总结出一套非常行之有效的辨别方法：他在进入一家参观之前，一定会仔细先看一看这个餐馆的食客构成。
如果餐馆里面华人是占少数的，那么绝对是一家本土化后的中餐馆。相反，如果这家餐馆里面的食客主体是华人，那么就是他要寻找的正宗中餐厅。
那么以上就是给大家带来的
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我们下期节目再见！
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