今日小寒，一年中最冷的时节来了，几款靓汤送你暖身~
正在上班的你，
准备接招湿冷魔法了吗
今天白天气温不升反降，
冷空气很给力哦。
太阳加热VS冷空气降温，仍在角力中
17:48
农历十一月十九
小寒
太阳运行到黄经285°时，
天气寒冷，
大冷还未到达极点，
所以称为小寒。
中
国
节
气
小寒
二十四节气中的第23个节气
标志着季冬时节的正式开始
一年中最寒冷的日子到来了！
俗话说，“冷在三九”
“三九”恰在小寒节气内
此时
冷空气活动频繁
北方滴水成冰、天寒地冻
南方霜雪交侵、冷透肌骨
出门要注意防寒保暖
雁北乡，鹊始巢
隆冬岁末之际
回望来时路，回首又一年
小寒不寒寒大寒
小寒暖，立春雪
小寒大寒，冻成一团
小寒胜大寒，常见不稀罕
小寒天气热，大寒冷莫说
小寒大寒寒得透，来年春天天暖和
小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂
小寒节，十五天，七八天处三九天
小寒时处二三九，天寒地冻北风吼
图片来源：视觉中国
一年最冷的时节来了
小寒、大寒是节气表上最后的两个节气。光听名字就知道，小寒节气是冬季专属节气，一般来说，这是一年中最冷的时段。
根据我国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。小寒节气处在“二九”和“三九”之间，平均来说是一年当中最冷，也是冻害最严重的一个节气。
广东有句民谚说得好：“小寒大寒，无风自寒”，意思是说，小寒和大寒节气由于处在最冷时段，哪怕是看起来并不太强的冷空气，还是会冷。所以，防寒工作决不可以放松。
小寒民俗：
画图数九 吃糯米饭
俗话说“小寒大寒，冷成冰团”，到了小寒，全国大部分地区都进入最寒冷的时节。虽然气温下降，年味却渐浓。在北方地区，人们“画图数九”、“喝腊八粥”；在广东，吃过小寒的糯米饭后，便到了梅花盛开的季节。
小寒养生：
温阳祛寒 健体强身
“小寒胜大寒”。资深中医专家、广东省中医院珠海医院治未病中心主任中医师成杰辉建议，此时养生当以温阳祛寒、健体强身为重点。
小寒时节，人体的体表毛孔及外周毛细血管收缩，气血向里收敛，肌表防御能力下降，故饮食应“去寒就温”。民间素有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，除了吃火锅、焖牛腩、煲羊肉，一顿香喷喷、热腾腾的腊味饭，是广东人冷天的温暖慰藉。
成杰辉指出，“腊”是把肉类以盐或酱腌渍后再风干或熏干，广式腊味偏甜且常带酒香，以色泽金黄、甘香爽口著称，最妙的是直接晾干而非熏制，多一分肉质的原汁原味，也多一分可口健康。不过，腊味须腌制、干燥等加工，肉的营养大打折扣，且高脂高盐甚至含有亚硝酸盐等致癌物质，因此不应进食过多。此外，糯米、板栗、淮山、大枣等也是甘温食材，健脾暖胃最宜。
冬季养“藏”，每晚的睡眠是人体阳气得以固藏的重要保障之一。由于夜里气温更低，许多人常常穿得很多很厚，或盖上两三床厚重的棉被来确保夜里被窝的温暖，成杰辉指出，如此保暖措施并不健康。
夜晚睡眠时，除了维持人体基本需求的少部分器官功能仍在运转外，其他器官都几乎处于休息状态，此时人体迷走神经相对兴奋，机体能量代谢降低，心率、呼吸频率变慢。冬夜里每家每户基本都是门窗紧闭，室内空气流动性差，氧气浓度降低，过多的衣物和厚重的棉被容易对身体造成压迫，特别是对胸廓产生压迫，不利于呼吸而引起轻微的缺氧，也影响机体的血液循环导致血流不畅。
为保证冬夜优质的睡眠，请尽量选择宽松、舒适的睡衣以及相对柔软、轻盈、保暖性能较好的被子。
养生药膳
[配料] 当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。
[做法] 将羊肉洗净，切为碎块，放入砂锅中，加入当归、生姜、黄酒及调料，加入足量清水，炖煮1～2小时，食肉喝汤。
[功效] 温中补血，祛寒强身。
[配料] 农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱、姜、料酒、盐适量。
[做法] 鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块；葱、姜洗净，姜切片，葱打成葱结。将切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开后撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片、葱结。煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。枸杞用清水冲洗干净，加入锅中，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
[功效] 御寒补肾，美容养颜。
[配料] 丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。
[做法] 丝瓜洗净去皮，切小片；西红柿洗净，切小块。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改小火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
[功效] 清热去火，化痰止咳，生津除烦。
小寒读诗
《小寒》
吴藕汀
众卉欣荣非及时，
漳州冷艳客来贻。
小寒惟有梅花饺，
未见梢头春一枝。
《小寒》
左河水
冰封万里雪皑皑，
径堵千重港口塞。
昨日剪桃修几树，
忽如一夜李花开。
《小寒食舟中作》
杜甫
佳辰强饭食犹寒，
隐几萧条带鹖冠。
春水船如天上坐，
老年花似雾中看。
娟娟戏蝶过闲幔，
片片轻鸥下急湍。
云白山青万馀里，
愁看直北是长安。
《早发竹下》
范成大
结束晨妆破小寒，跨鞍聊得散疲顽。
行冲薄薄轻轻雾，看放重重迭迭山。
碧穗炊烟当树直，绿纹溪水趁桥湾。
清禽百啭似迎客，正在有情无思间。
《小园独酌》
陆游
横林摇落微弄丹，深院萧条作小寒。
秋气已高殊可喜，老怀多感自无欢。
鹿初离母斑犹浅，橘乍经霜味尚酸。
小酌一卮幽兴足，岂须落佩与颓冠?
《清远舟中寄耘老》
苏轼
小寒初渡梅花岭，万壑千岩背人境。
清远聊为泛宅行，一梦分明堕乡井。
觉来满眼是湖山，鸭绿波摇凤凰影。
海陵居士无云梯，岁晚结庐颍水湄。
山腰自悬苍玉佩，野马不受黄金羁。
门前车盖猎猎走，笑倚清流数鬓丝。
汀洲相见春风起，白蘋吹花散烟水。
万里飘蓬未得归，目断沧浪泪如洗。
北雁南来遗素书，苦言大浸没我庐。
清斋十日不然鼎，曲突往往巢龟鱼。
今年玉粒贱如水，青铜欲买囊已虚。
人生百年如寄尔，七十朱颜能有几。
有子休论贤与愚，倪生枉却带经锄。
天南看取东坡叟，可是平生废读书。
来源：广州日报
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