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油条还能蘸酱油吃?别再只配豆浆了,这些你都没试过!

2017-05-22 中山吃货王

“你说我就像油条,

很简单却很美好。

我知道你和我就像是豆浆油条,

要一起吃下去味道才会是最好。

......

林俊杰这一首《豆浆油条》

不知道大家是否有听过?

歌词中用豆浆油条的搭配

比喻爱情的美好

(~单身狗一脸羡慕~)




豆浆油条的搭配传统而经典~

酥脆又韧劲的油条在豆浆的温甜纯白

泡的软软,入味又酥化

但其实,油条还有很多好吃的吃法!


在广东


   炸两   


用肠粉卷着油条制成的小吃叫作炸两~

淋上酱油或其它酱汁就可以吃了!

吃起来表皮很软韧,而中间脆脆的~



   艇仔粥   


广东人最喜欢的艇仔粥也要加根油条~

油条浸在粥里变得绵软

还带有粥的米香味,非常好吃!



   砵仔焗鱼肠   


这个吃法相对没那么出名

是用瓦砵把油条和鸡蛋以及鱼肠焗熟~

其中的美味,真的得吃过才感受得到!



在上海


   蘸酱油   


上海浙江一带,盛行蘸酱油的吃法~

油条的香脆和酱油的鲜香结合在一起

简直太奇妙,吃完了还口齿留香!



   粢饭   


或许你没听过“粢饭”...

但你肯定吃过,其实就是糯米包油条~

也就是中式的饭卷,当然必须加油条!

再加上一点肉松,就足够完美了~

平时野餐带上它,估计惊艳了伙伴们...



在杭州


   葱包桧   


用薄饼卷着油条和葱段

在平底锅上压扁并烤制而成~

吃的时候在涂点甜面酱或辣椒酱

在杭州,它甚至得配着西湖龙井吃呢!



在天津


   煎饼馃子   


煎饼果子一般都是脆脆的~

因为油条或是"馃篦儿"是必加的!

(馃篦儿:由馄饨皮油炸而成,金黄酥脆

专门用来做煎饼馃子)



在成都


   麻辣火锅老油条   


成都人爱吃辣,这个都知道~

但把油条扔进麻辣火锅里可真是丧心病狂!

油条放冷后,扔到辣锅里煮~

油条迅速绵软,也吸入了超多辣汤!

咬下去辣汤全部在嘴里绷开,鲜辣爽!



在河南


   胡辣汤   


胡辣汤非常粘稠、浓郁

入口顺滑,胡辣味会在嘴里久久停留~

用油条去蘸着它吃,油条也成了胡辣味!



   豆腐脑   


北方人喜欢吃咸的豆腐脑~

尤其喜欢配着油条一起吃!



在马来西亚


   肉骨茶   


马来西亚的肉骨茶很出名

十几味的香料,才能熬出这样的味道!

浓香诱人,喝一碗能想念一辈子!

这样好喝的汤可不能浪费

必须得来点油条,蘸着汤汁吃!



其它奇葩吃法


   鸡蛋灌油条   


油条炸好后,切成两段~

再用筷子拨开油条,倒入蛋液

最后再煎一次,就有了鸡蛋灌油条!



   菠萝油条虾   


把虾仁夹到炸好的油条中

加点淀粉和调味料,再炸一次~

起锅后配上甜甜的菠萝和沙拉酱

口感味道,亲测非常棒!



   丝瓜炒油条   


油条用来炒菜竟然也可以!

超过之后变得软软的

不过香味仍在,味道多变~



   八宝油条   


八宝油条的精华也在于汤汁~

让油条变得更好吃的同时

也让它变得有营养了!



   奥利奥油条   


最后一种!很神奇吧?

只要在面粉里加入奥利奥饼干碎

就能炸出奥利奥油条了~

最后蘸点奶油酱,超级好吃!



看了以上,吃货妹也被惊艳到了

确定不是黑暗料理?

其实不同地区,饮食文化真的各有千秋

相信油条你都吃过了

说说你吃过最好吃的油条是哪种?

还有什么地方特色或者脑洞打开的吃法?

可以在留言区告诉吃货妹哦!


 


· End ·

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中山吃货王

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