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|观察一棵树|樟树26|自制无患子洗涤液

闲云 情系自然
2024-09-04

无患子(拉丁学名:Sapindus saponaria Linnaeus)是无患子科无患子属植物。别名很多,有叫木患子的、菩提子的、洗手果、假龙眼等等。高大落叶乔木。羽状复叶偶数,互生。春末夏初开花,现在正是果期。


​          上,左下为杜英花,贴错图片。特此说明。

无患子果皮富含天然皂苷、果酸、茶多酚等成分。可用于洗发水、沐浴露、洗面奶等洗护产品中,成为替代化工用品最安全天然的清洁护肤原料。

这两天台风“梅花”路过上海,带来了大风和雨水。被大风刮落的无患子果随处可见了。

昨天傍晚做完核酸,我就来到小区沿河的林荫小路上,开始捡宝了。零零散散吹落果子倒是不少,自制些洗手液绰绰有余了。


捡这些果子让我不舒服,是因为果子上黏糊糊的,粘手,每一个都如此。不知道分泌的是什么东东。为了做洗手液,忍了。很快捡够需要的原材料,天已暗黑。手指肚上的粘性一会儿功夫就干了,双指一搓,触感光滑细腻。哦,难道这是分泌的皂液?


由于是第一次自制无患子洗涤液,还是在网上大概了解了一下制作流程。下面的记录可都是亲测呦。


第一步淘洗。

目的是去除果柄、污泥,让制出的溶液干净。毕竟在地上捡的果子不可避免有脏兮兮的。

​              第一遍淘洗
去掉残留在圆果上的果柄、枝条,倒入水池,放水,开始第一遍淘洗。哗哗的水流一倾注到果堆中,就泛起了雪白的泡沫,就像倒入了洗涤液一般。用双手在果子上揉搓,去除果子表皮上的泥污。捞出后,再换水进行第二遍淘洗。
​                   第二遍
再一次注水,依然会有泡沫生成,重复第一遍动作,清洗后捞出。看着水池底部仍有泥污,我决定再洗一遍。
​                  第三遍

第三次淘洗。我发现只要一注水或者用手搅动,依然会产生很多泡沫。不过静止几分钟后,泡沫就自动消失了,差不多也就清洗干净了。

第二步上锅熬煮。去除果核,让果皮中皂苷、果酸、阿魏酸、茶多酚等成分析出。更有利于有效物质发挥洗涤滋养效果。


为了制出浓些的洗涤液,我没有放太多水,水量稍微没过果子。


开大火,随着水温的上升,气泡从锅底部升腾,破裂,一个接着一个的气泡的升起,搅动着水流,泡沫又开始出现。随着水到达完全沸腾的过程,锅中的泡沫也慢慢由少变多,积聚隆起,直至溢满锅体。如果依然大火,泡沫就会顺着锅沿外溢逃脱,不但会减少液体分量,还会带走洗涤的有效成分,所以实时地调整火焰大小就显得非常必要了。



从大火调整到小火,开始慢熬的过程。你最好不要走远,即使小火慢熬,产生的泡沫在慢慢积聚,积聚,难免也会有逸出锅沿的风险。这取决你家锅的深度、水量的多少还有小火小到何种程度。


小火慢熬十分钟后,果肉基本煮熟了。厨房弥漫了丝丝苦味。我用笊捞出一个,掐了一下,果肉可以脱离果核了。此时我好奇心大发,用舌头舔了一下,巨苦,连连吐口水。你不妨也尝一尝,体会一下,视觉、味觉、触觉、嗅觉就齐活了。无患子有小毒,即使你特能“吃苦”,相信你也不会多吃。

当然这时你可以关火,让溶液静止放凉,然后像网上有人指导的那样,用手一个一个把果肉和果核剥离,这样的方法实在太笨,费工费时。


我用笊背面从锅底托起几个果子,用力在锅壁上挤压。(此刻一定是另一只手握紧锅耳,防止翻锅。常做饭的人都可以领会我的动作要领的,在此我就不必图示示范了。)果肉基本无法脱落,继续小火炖煮。


一边小火炖煮,一边我手拿笊篱(也可以用锅铲,什么顺手你用什么。)在锅壁上挤压果肉。随着炖煮的持续,我看了时间,大约十分钟到十五分钟吧,大多数果肉都轻松脱离果核,快速高效。只有极少数“顽固分子”,果肉岿然不动。那就用手解决吧。


此时锅里的溶液粘稠,那是果肉的加持。里面散布着果皮,果核,像熬好的一锅营养粥。静止冷却,等待下一步的操作。


第三步,过滤装瓶。滤去渣滓,让液体澄澈通明。

果皮果核全部脱离后,捞出果皮果核这些固体物质,留在锅内的是浑浊液体,里面都是果肉的细小悬浮颗粒。要想得到清澈透明的液体,还得过滤。我用了家里的一个不锈钢过滤勺,网孔比较密实。把浓稠液体倒进过滤勺,需不停搅拌,否则果肉沉积在勺底阻塞网孔,造成液体过滤不畅。



经过这次的过滤,去除了大的果肉浮沫后,溶液比起初清澈多了。如若要得到更清澈的,还得更细腻的网孔了,一轮一轮地过滤去渣。我只能到此为止了。当然也可以靠静止澄清。那得需要时间的功力。

装瓶完工。一瓶无添加、纯手工的洗手液制作完毕。


   残留的果皮和果核。清洗几个,让它们展现风采。毕竟人家也是众多菩提手串中的一分子呢。

种子还有多面风姿呢。我把种子种脐露出来,摆拍一张,像不像猫眼宝石呢?


​写在最后:不想再做第二次了——太费事了。哈哈。按我喜欢省事的个性,何不把无患子直接拿来用棉织袋布一包,泡水即用岂不快哉!

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