排队1小时只为小小一份面，东西南北吃遍，吃啥不如咥面！
对于爱吃面的西安人来说
无论何时何地
一碗面就是灵魂的救赎
没有那一份热气腾腾的面食
就无法开启“搬砖”的一天
好吃的面千千万
哪款才是你的最爱呢？
也许吃来吃去
家门口左拐的面挺好吃
公司楼下的这家也不赖
但如果非要说出个名字
下面的这10家不会让你失望
特色酸菜鱼
鱼肉都是现杀现做的，只用当天的新鲜的鱼片，过夜的鱼片坚决不用。唯一的不友好点是草鱼本身，刺儿太多~
足够分量的鱼肉，鲜嫩细腻。带着麻辣的鲜香缠绵温存，一入口便停不下来，意犹未尽！油面筋和油条都是火爆的添头，进店必点哦~
PS:酸菜鱼面可是每天限量供应，最好提前预约，以免扑空。
推荐理由：开到哪儿火到哪儿！刷爆当地微博和朋友圈,来品尝的小伙伴排队如长龙!
人均：36元
地址： 东二路民乐园南区深夜食堂南侧
电话： 15388613691
开洋葱油拌面
葱油熬到葱叶变成焦酥状,香味完全融入到热油里,一勺葱油加一勺独家酱料,直接浇到面条上，就是这么简单又别有风味。
纯手工面条比较容易吸收酱汁,上桌后趁热嘬上几口。香味骤然在口腔中炸裂,手里的筷子就下意识不断地往嘴里送,一碗面很快就见底！
推荐理由：葱油拌面从色泽到味道，可以说是老上海特有的情怀，在魔都只要提到面食就会想到ta。
人均：28元
地址： 南二环西段64号凯德广场负1楼
电话： 029-81546750
招牌黑汤船面
可以根据自己的爱好选择不同的搭配,自选汤底、米条、加料以及辣度,不管你喜欢哪种口味，都能得到满足。
泰国运来的米条筋道顺滑,比起普通的面条口感更为清爽,搭配优质大虾、肉片、丸子等配料,满满一大碗分量十足。
推荐理由：不要再想着去泰国，甲泰船面为你省下一张去泰国的机票，不论从店面的装修还是菜品的口感都是原汁原味的异国风情！
人均：70元
地址： 高新区高新四路高科广场海底捞楼下
电话： 029-88810077
别急着吃面，先轻轻舀起一勺精心熬制好的汤汁，配上一颗颗葱花，一起滑进胃中，鲜美的滋味瞬间就感染了味蕾。
乳白的汤汁搭配几片让人垂涎欲滴的卤肉，翠绿的葱花点缀其上。他家是厚切的卤肉，大口吃进嘴里，满足感爆棚！
半流沙状的溏心蛋也是特色之一，用筷子晃晃悠悠夹起来，蛋黄还有种欲流未流的感觉，真心是忍不住流口水……
推荐理由：小伙伴想吃的几乎应有尽有，对于西安的上班族，上学党来说这可是真心是性价比高到哭了！
人均：46元
地址： 唐延路1号旺座国际城C座1楼(地铁3号线延平门站C2出口东100米)
电话： 029-89189111
酸汤鱼面都是统一秘制的酸汤底，拒绝使用添加剂，用柠檬的天然酸味代替醋酸，淡淡的柠檬清香闻一下都会让人胃口大开。
龙利鱼肉鲜嫩少刺，配上手工压制而成的杂粮面，筋道有韧劲，根根紧实，爽弹入味，嚼劲十足，这碗面吃得是相当丰盛扎实了。
PS：这份招牌面同样限量供应要提前预约。
推荐理由：这一份面看似清淡，口味却很有层次，酸和辣都恰到好处，健康清爽又美味无敌，绝对不是其他家可以媲美的！
人均：40元
地址： 交大街32号
爱自己就给自己来份地狱拉面,辣而不烧弹滑带劲！
拉面汤底用的是西班牙进口筒骨,大火熬制12小时以上,才有这口汤色醇厚的底汤,刚上桌就可以闻见浓汤的鲜香。
面条是纯手工拉面,搭配溏心蛋 、自制日式叉烧肉一起,一口汤下去全身都很舒服。
推荐理由：分量少？价格高？这些统统不存在！这家精致级日料美食，绝对能刷新你对日料的所有幻想！
人均：90元
地址： 唐延路与科技六路交汇处万达ONE广场4楼
电话： 029-88600851
面条种类不算多，不过最地道的还是霸王牛肉面。所有的精髓就在这料中，地道的老陕辣椒油，面调好后色泽浓郁，看着就很有食欲。
牛肉做的也很是到位，所有的臊子和肉块拌匀了，就可以开始大口吸溜面了，这口还没咽下去，筷子立马又夹起一箸~
推荐理由：不知多少个午餐是王菊面馆给解救，味道好用料足，外卖过来也不担心面会燶！
人均：17元
地址： 高新六路东辛庄小区西门口
电话： 17719550261 13709187994
酸爽番茄骨汤打底的面很是开胃，浓浓的汤底充满着番茄的清爽与酸甜。细细品味还会感受到猪骨汤不变的鲜美。山胡椒油的辛辣，给了这份番茄面一丝记忆十足的回味。
用的是细长的碱水面，少了一丝丝的筋道，但那爽滑的节奏依旧还是没变，每口都超过瘾！
推荐理由：不论是做菜还是环境以及服务都很是讲究，足以可见老板的匠心！
人均：35元
地址： 民乐园万达广场四号门斜对面步行街10幢
电话： 18991916509
说到西安的面食，不能不提到柳巷面。柳巷面代表的不仅是一家美味的面馆，更是老西安的情怀。
柳巷面的劲道是出了名的，多少人好的就是这一口嚼劲，不过胃不好的吃货还是点到即止为好。
推荐理由：少见的清真餐厅，是不少西安人从小吃到大的，面条嚼劲十足！
人均：17元
地址： 吉庆巷吉庆大厦B座
电话： 15399482351
面的种类有很多，汤的、干的、荤的、素的，选择困难症患者到这来怕是要闹心纠结好一阵子了。
面条吃起来劲道有弹性，如果吃完不够还可以免费加面。独具匠心的装修创意真的很是文艺，似乎这不止是吃一份面，而是享受享受文化的韵味！
推荐理由：古代武侠风格的店面装饰，让从小有个武侠梦的你在这可以实现，更重要的是性价比高！
人均：27元
地址： 北大街3号钟楼地铁站B口旁
电话： 029-87381385
今天，你吃面了吗？
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文章来源 | 西安吃货团
图片来源 | 网络 & 吃货分享
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