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大悦城疯了。逛一家店都要2个小时!

豆汁儿 西安饭饭 2023-01-09


最近大悦城火到爆炸

全西安人都聚集在这里大型狂欢

饭饭一边写稿子一边羡慕到哭泣

结果突然收到一条讯息邀请饭饭去大悦城

二话不说冒着大雪就飞奔过去了

然后在这里度过了

本年度!最快落的两个小时!




01

成功解锁生活美学

这次邀请饭饭的是ABC Cooking Studio,这是一家来自日本的烘焙料理馆,不止在当地的手作料理界红头半边天,在东南亚地区也刮起了一阵甜蜜龙卷风。

听说安以轩、宋祖儿,宋威龙等超多明星都在这个手作馆学过Cooking呦,饭饭也是他们家忠实小粉丝。虽然我也是个烘焙小白,但是一点没在怕的,这里提供小班制教学,上完一堂课就敢跟甜品师叫板了!


进门就看到展示台有超多作品,要不是饭饭亲手制作了一次,我都不敢相信这么美的作品居然是第一次学习烘焙的人做出来的。


这些作品也都是ABC Cooking Studio学员们的作品哦,是不是超赞的,晒图出去朋友们都要来抱大腿求甜品吃了。



02

两个小时甜蜜时光

甜蜜空间

这家烘焙馆的装修风格非常干净明亮,原色木制品看起来很暖,光线也超足,超级适合自拍。

店里的所有小物件都日式风满满,环境非常舒心,饭饭今天就要在这里体验一次课程啦,搓搓小手好激动~


我的专属指导

开始学习之前还有三部曲呢,围上围裙才有下厨的样子嘛,真的满满的仪式感啦。


嗷~~今天要学习的这款蛋糕是半熟芝士,就是红极一时的轻乳酪蛋糕啦,这款蛋糕超少女的,质地绵软,口感香滑,如果学会这款宝宝一定要狂晒十条票圈好嘛!



看看这些工具就知道有多专业了,打蛋器、度量勺、面粉筛,感觉自己下一秒就要化身为甜品大师了嘤嘤嘤。


饭饭的认真脸和开心脸

从预热烤箱到打发蛋白、筛面粉、搅拌,每一步都有老师指导和解惑,本烘焙小白问题超多超烦人的,比如:“为什么要软化黄油”“为什么要用无油无水的盆儿”老师都一一耐心解答了。


老师说ABC Cooking Studio的企业理念是“让全世界的餐桌都洋溢笑容”饭饭真的感受到了,幸福感都要溢出屏幕了呜呜。


打发蛋白是超重要的一步,饭饭把老师交给我的亲传给大家,打蛋白记得一定要用【J】字型搅拌哦,上一堂课我也是个小老师了呢。


成功打发好的蛋白,怎么样转都不会倒出来哦。


饭饭不相信还倒扣在头顶试了一下,结果真的不会撒出来呢,亲测有效!只要正确打发好的蛋白是尊得不会倒出来的,超有趣。


见证甜蜜时刻

制作好蛋糕胚,就可以送去预热过的烤箱啦,烤这个蛋糕用的是水浴法,要用170度的高温烤制40分钟呢,小姐姐怕烫伤饭饭,还帮我把蛋糕胚送进烤箱,真的超暖超贴心。


要取出蛋糕啦,真的超级期待~


超幸福,激动到哭!真的要流出老姨母的泪水了。


等蛋糕的时候老师一直在安慰自己,因为打发蛋白的时候用力过猛蛋白有些消泡,超担心这个蛋糕不成功,啊啊啊没想到这么成功。


你敢相信这是一个从来没进过厨房的人做的吗!我是不是从此可以进军甜品届了,实不相瞒,我已经在脑补出未来当甜品店老板娘了!


跟我人生第一个蛋糕来一张合影。


超感谢我的蛋糕老师啦,真的在这里度过了一个非常开心的下午。



03

人人都可以当甜品大师

ABC Cooking Studio 是融合“饮食文化”和“手工制作的乐趣”而展开的料理学习工作室,所有课程皆是边讲解、边操作的实践形式,每节课程2小时的学习制作时间,零基础也能制作出完美成品。


体验课程

饭饭这次上的是体验课程,体验课程有三个种类可以学习,蛋糕类、面包类以及料理类。饭饭学习的是第一款半熟芝士蛋糕。


除了上面三款,还有季节限定款哦,也是美美哒。


*点击图片就可以预约课程呦


饭饭的小伙伴做了这款季节限定的匠芯莓果旋涡蛋糕,第一次就能做得这么好看,必须要鼓掌了。



ABC Cooking Studio



五款体验课程(送10人)


(半熟芝士、蔓越莓伯爵奶酥、流心蛋包饭、匠芯莓果旋涡蛋糕、富士双景磅蛋糕)


参与方式:

在评论区对

ABC Cooking Studio表白吧

饭饭会选10位最走心

的粉丝送出体验课程哦



公布时间:

2019年1月2日



体验课程折扣

常规体验课程


【01半熟芝士】

【02蔓越莓伯爵奶酥】

【03流心蛋包饭】

特惠价¥60


活动时间:

12月29日-12月31日

*活动过后恢复原价¥100


11月-12月

季节限定体验课程

【04匠芯莓果旋涡蛋糕】

特惠价¥60


活动时间:

12月29日-12月31日

*活动过后恢复原价¥200元


1月新品体验课程

【05富士双景磅蛋糕】

这款蛋糕将富士山的双重绝景融入体验,让两种不同风景映衬下的富士山浮现眼前。



*点击图片或者阅读原文就可预约哦

阅读原文更方便~



*本活动解释权归商家所有

ABC Cooking Studio

地址:大雁塔慈恩路大悦城L2-57

电话:029-85722620

营业时间:10:00-22:00


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要把『西安饭饭』设为“星标”哦


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