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康复路今天炸锅了?!到处都飘着酸菜味儿

大虎子 西安饭饭 2023-01-09


臻二老坛酸菜鱼

煮鱼用泉水

米饭是龙米

点菜要抽签

......

还非说:酸菜比鱼好吃,汤更好喝



现在,饭饭再

免费给你们送50份酸菜鱼



1


酸菜鱼的诞生


出一份酸菜鱼步骤还是挺多的




2


吃鱼的正确姿势


☑吃鱼

☑吃酸菜

☑喝汤


正确品尝臻二老坛酸菜鱼

需要用到下面三种姿势


01

先吃鱼,捞上满满一碗鱼片,酸香鲜辣还没有鱼刺,吃起来也是超爽了。


02

再吃酸菜,酸菜清脆可口,盛到饭碗中,拌着米饭吃,这里的米饭是臻二精挑细选出来的五常大米,粒粒饱满,入口微甜。


03

最后喝汤,精华都在汤中,盛到碗里,汤汁金黄诱人,酸辣的味道在口中久久缠绵,一口就被征服啦!



3


鱼肉暴击


从不辣到麻辣都有


臻二家除了招牌酸菜鱼,这里还有番茄鱼,青椒鱼和麻辣鱼。



酸菜鱼


招牌酸菜鱼,一上桌就能闻到香辣还带着酸酸的味道,饭饭忍不住吞了几下口水,大家都别动!放着我来!


鱼肉无比嫩滑,带着一丝回甘,还融入了酸菜的酸味,十分开胃。里面还加有干辣椒和新鲜花椒,又酸又辣,又香又麻,让人食欲大开!


-每日现杀活鱼-

这里有两种鱼可以选择,财鱼和湄公鱼,两种完全不同的肉质,唯一的共同之处就是鱼肉都很细腻嫩滑,十分肥美,而且尝不到一点鱼腥味。


最让人舒服的是,鱼肉没有什么刺,小朋友和老人也可以放心吃。


-酸菜比鱼好吃-

四川老坛酸菜是出了名的,臻二的酸菜就是选用四川传统纯正酸菜,并在恰好的食用时间之内空运到西安。


酸菜又脆又酸爽,一刀下去,“咔擦”的声音都带着味道。


酸菜煮到鱼中,中和了汤底的辣味,也让鱼的鲜味更突出。讲真,酸菜真的是比鱼好吃,对酸菜兴趣不大的人,也都吃的停不下筷子。


-更丰富的配菜-

酸菜鱼里还加有其他配菜,木耳、千页豆腐、宽粉、白菜......真心吸汁,咬下去嘴里都带有鲜美的汤汁。



番茄鱼


不吃辣的可以点番茄鱼,还加有柠檬,满满维生素C,吃完感觉满脸都是胶原蛋白。



青椒鱼


花椒与青椒简直是绝配,麻而不辣,实在是太勾人了,再配上爽口的鱼片,好吃到无法呼吸。



麻辣鱼


如果觉得其他味道太“清淡”,试试这道麻辣鱼。花椒、干辣椒与辣油夹击,辣麻迸发,满足你的重口味。


鱼肉鲜辣不油腻,最重要的是鱼肉怎么吃都不会胖,还不敞开了吃啊!



4


不知道吃什么的话就抽签决定吧


除了酸菜鱼,这里还有很多其他炒菜,味道依旧诱人,只是酸菜鱼吃起来太得劲了,总让人忽视其他美味小菜。


在臻二点菜真的好有意思啊,没有菜单,菜名都是刻在竹签上,对于饭饭这种选择困难症患者来说,抽到哪个吃哪个,实在是太方便。


臻二老坛酸菜鱼


活动一

在后台发送关键字“臻二

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到店消费满130元

即可参与抽奖

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大众点评,美团购买代金券

49.9元当100花

可叠加使用2张

预售日期2019年1月1日至1月15日


门店地址:长乐西路东方亿象城8楼

联系电话:029-89535594

营业时间:周一至周日10:00~22:00

法律顾问:李敏   陕西昭应律师事务所


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