查看原文
其他

1年卖出20万斤鱼,成都火了12年的鱼火锅,终于来我大西安啦!

豆汁儿 西安饭饭 2023-01-08

有人说吃不到好吃的鱼火锅

我一叫板!

就把这家私藏店发了出来

这家四川口味的鱼火锅

真素鲜到肝儿颤了

现吃现杀的鱼、十几种鱼随便挑

每一条都是足斤足量

现在进店就送一斤鱼


1

活鱼现杀,吃的就是鲜味

蜀滋香专业做鱼十二年,光在成都就有15家店,单店一年就卖出20万斤,鱼的品种也特别多,十几种鱼任选。


现挑现捞,每条鱼都活蹦乱跳的,而且保证足斤足量。


小哥片鱼的技术超级高,几分钟就片了一条鱼,吃鱼等待时间特别短,保证到你嘴边的鱼是最鲜的。


2

红油锅底配吃鱼法宝

蜀滋香只用一次性锅底,吃的是干干净净舒舒坦,味道超巴适,正宗的四川味儿,除了红油锅,还有三鲜锅鸳鸯锅,味道也超鲜美。


舀一大勺红油汤底倒进料碗里,吃鱼神器就好了,红油味儿超正,辣而不燥。少了这个灵魂料碗好吃度都会减半!辣度是可以调整的哦,吃不来的辣的就少放点红油。


3

40's的好味道

锅开后只需要再等40s就可以开吃,这个时候的鱼最嫩滑,店里的小哥哥一直站在旁边监督煮鱼,刚到时间就替你捞到碗里,绝不让你错过鱼最美味的时候。


迅速捞起后配着红油料碗吃真的是一绝,饭饭点的这款是深水花鲢鱼,有些小刺儿但是好吃到疯掉,带好朋友来吃,她一直低头吃鱼,根本不理饭饭。


深海花鲢鱼味道很鲜美,鱼肉脂肪层也特别厚,口感是软软滑滑的。


嫩到轻轻一夹就断,还有特配的吃鱼料碗,真的千万不能小看这些葱花和花生碎,用鱼裹上料放进嘴巴里,你就知道这味道有多神仙!


来,一起干了这碗鱼,好吃到从锅里捞起来沾一下红油碗就直接吃,整个鱼就在嘴巴里跳舞,宁愿烫嘴巴也不让鱼多在我碗里停留一秒。


鱼排是饭饭最喜欢的部分,嘬一下那个骨头满口红油香。


饭饭这次点了两条鱼,黄辣丁比花鲢鱼还要嫩,也是不能久煮哦,鱼皮脱落就要赶快吃起来了,真的香到疯狂抖腿了。


美味到笑容都藏不住,香辣的红油裹着鲜嫩滑软的鱼,饭饭一个人就能吃完两斤鱼,吃完都想要嘬一下筷子。


4

不可错过的美味

一鱼多吃,吃完鱼还可以煮菜,吃到这时候,汤底已经吸收了鱼的鲜美的和胶原蛋白,锅底辣辣的,随便下什么菜都很好吃。


千层肚真的绝了,看上面的小刺就知道有多优质,这些须须裹挟着红油,吃一口就唇齿留香。


红糖糍粑绝对是吃火锅的标配,这盘糍粑炸的外酥里糯,酥香外壳上裹着浓浓的红糖浆,再撒上满满一层黄豆粉,香甜可口,吃一口蘸一口红糖,甜到心坎里了。


口感很软,甜味丝丝入扣,吃完麻辣的鱼火锅再来一盘甜滋滋的炸物收尾,这才幸福嘛。



蜀滋香(金花路店)


进店即送一斤鱼

使用方式:

出示本文进店即送一斤鱼

*此活动不包含

黄辣丁、深海花鲢鱼、中华鲟


使用时间:

1月23日-2月28日



9.9元享48元锅底

*限量100份

使用方式:

点击下方二维码进入小程序抢购

*活动不可同享

*此活动解释权归商家所有

蜀滋香(金花路店)

*金花路店


地址:金花路十字西北角(地铁直达,一三号线通化门站E口出口左转步行十几步上二楼、中国电信隔壁)

营业时间:10:30-22:00

联系方式:029-81018866

人均:65

*含光路店

地址:含光北路100号

营业时间:10:30-22:00

联系方式:029-85252489

人均:65

法律顾问—李敏 陕西昭应律师事务所


戳下方图片,找回你错过的福利

*在欧洲古堡吃西餐

*吃面免单

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存