要说吃芒果,现在正是时候!湾区又迎来一波热浪,记得多吃水果哦
粉丝@考拉:要说吃水果,现在正是好时节。夏天的水果新鲜丰富,品种也很多。考拉也是特别喜欢吃水果。这家甜品店坐落在Fremont的warm spring,这附近根本就是美食聚集地,所以考拉平时也很喜欢来这边觅食。
芒果凉粉
作为传统的解暑佳品,凉粉一直以来都广受喜爱。GOGO自然不会放过这门老祖宗流传下来的手艺,更是创新地将其与店里的主题—芒果,来了一次巧妙的拼接。这道芒果凉粉组合了老板亲自制作的手工凉粉与新鲜芒果打成的纯芒汁,两种性状都较为粘稠的原料被放入一个精致的小三角形器皿当中,不易交融就形成了鲜明的撞色。
在口味上,芒果汁一面含着大小刚好的芒果颗粒,适当地果粒弥补了纯果汁口感上的不足。果汁稠稠的,果香四溢。另一面的凉粉因为是手工制作,口感极佳,凉粉的用料很足,味道纯正。炎炎夏日,凉粉与芒果更配哦。如此精致的小甜点,不妨一试。
海底捞椰
很童真的名字,老板娘为了甜品的美观与口味,对刀工、摆盘与水果搭配选择上一定是下了不少功夫的。首先夺人眼球的依然是它绚丽的色彩和独特的造型。店家自制的雪糕汁为底,雪糕浓郁,雪糕上镶嵌着各种果肉球,旁插着细切的奇异果片。
最为显眼的是覆盖着的一片留皮直角切割的大青芒,横躺在雪糕上方,果色诱人,果肉饱满而又紧实,很甜!!在青芒前陈列的便是主角椰果了,椰果骰子大小,工整而易于入口,有韧性,口感好,清凉中带着清香。
三色鲜果捞
这份芒果西米上的三种水果都被老板娘用心地切成特定的形状并摆成了优美的图案组合,精准地嵌入以鲜芒汁为底的西米露中,果肉都高过液面一点,更加美观,可见细节把控十分到位。西米很Q软,是老板娘亲自采购的泰国西米,让你总有种把每一粒西米都仔细嚼过的冲动。
整份甜品的甜度适中,不像是一般的水果西米总是只夹杂单一果粒,这份芒果西米的果味多样性是对单一芒果的很好补充。所以即便是一家以芒果为主的甜品店,对其他水果的甄选搭配上,也毫不马虎。
芒果&恋
芒果被冠以恋,那会是什么滋味?这份有爱的芒果就像是芒果家族的小聚会。分为三个小部分。最左边的是店家自制的芒果雪糕球。这里的雪糕球很奇特,是有着浓郁芒果香味的同时,还有丰厚的椰奶气息,入口很绵滑,果香椰香都很真实。中间的是芒果布丁。
虽说布丁没有很特别,但是胜在外观可人,是一个完整的心形,可能也是名字中“恋”的由来了吧,口感也还不错。最后是芒果小丸子,丸子浸在芒果汁中,小小的一碗很迷你。丸子口感略显生硬,不过芒果汁很香甜浓郁。
新鲜水果茶
台湾水果茶,里面几种新鲜水果的味道充分融入了红茶之中。冰镇之后,非常适合夏天消暑。颜值控的考拉就是最喜欢水果茶的颜色丰富,在喝时增加口感和味道也是不错的。特别是喝的时候还能在茶中翻找水果,喝茶也可以制造自娱自乐的小惊喜 ~
椰汁芒果爽
店家巧妙地运用了芒果汁与椰汁密度的不同,将原本混杂在一起毫无美感的椰奶和芒果汁进行了美化。这样的椰汁芒果爽在透明杯壁上就形成了美妙的分层,就像是调制的鸡尾酒一般。最上层的椰汁拥有丰富的细切椰果粒,有机的椰子汁,口感很梦幻。一杯下去很清爽同时分量也很足。
以上是考拉体验的全部内容了,总而言之,GOGO确实是一家很有特点的甜品店,能将芒果这一主题通过创意发挥得淋漓尽致。店家拥有着无穷的想象力。在这里你能够解锁更多的芒果打开方式。老板娘可爱热情,服务态度没话说,制作得也足够用心并且在不断地努力进步,乐于与食客交流,并听取不足,也总是耐心地讲解店内的美食,期待以后会有更多新创意的芒果甜品。
这家店是简单可爱的装饰风格,略显朴素,却又很温馨。从装饰的图案和菜单就可以看出,这是一家以芒果制品为主题的甜品店,几乎所有的热门单品都离不开芒果的影子,真是芒果爱好者的福音啊。当我推开玻璃门就看到了同样可爱的老板娘给了我一个大大的smile,心情一下就更美丽了!
店内的布局是典型的甜品屋样式,依旧朴素简单,在透明的玻璃制作间内,老板娘有心地窗台上摆满了时下的新鲜水果,水果新不新鲜,这里一目了然。下单的时候有热情的老板娘为我详细地讲解了店内热门产品来协助我做选择,可以看出店家对甜品制作的热爱与对效果追求的认真,用心做的食物都会是好的。
独家福利
100%鲜果现切现做,保证食材的营养成分不流失。自制新鲜椰汁芒果爽,三色鲜果捞,芒果凉粉,海底捞椰,全部使用天然水果,无任何添加剂,安全健康又美丽!
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营业时间:Mon - Sun 11:00 am -11:00 pm
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