在东湾吃什么？打边炉的椰汁椰香鸡锅，吃一次就停不下来！
打边炉（The Pot's）首创点心火锅，多达数百款美食，很多是手制点心哦！椰汁椰香鸡锅，特制麻辣鸡锅，酸菜鱼锅，猪骨海底椰锅，瑶柱冬瓜鸡脚冬菇锅，香茜皮蛋锅等数十种特制汤底，全是足料熬制而成，更加健康！点心包括水晶流沙包、晶莹虾饺、南翔小笼包、鲜竹卷等等，还有自制的清热凉茶哟。
打边炉火锅店可是旧金山历史上第一家火锅自助，在经历了两个月的装修之后终于在近期跟大家见面了！新装修之后的打边炉店内十分宽敞明亮，非常舒适，格外喜欢新装修的隔断，突出了空间立体感，
最近旧金山一到晚上就降温的厉害，寒冷的晚上踏进打边炉，屋子迎面而来暖暖的气息格外吸引人。最令我惊讶的是，打边炉还有包厢可以唱K，装修私密且通透明亮 ，可以说是聚会聚餐的好地方。
打边炉的锅底无疑是我见过品种最多的，洋洋洒洒有19种之多。最近火爆的鸡煲在这里也能看到哦！终于不用大老远的跑去东湾那边吃鸡煲了。
我们的锅底选了三味锅底的：招牌麻辣鸡煲，川味重庆辣锅，东北酸菜鱼锅。一锅三吃，创意满分！
川味的锅底辣味十足，看着红艳艳的辣椒就知道有多火辣；东北酸菜鱼给的酸菜真心多，而且鱼肉很嫩；招牌麻辣鸡煲真的是超乎想象了，虽然是装在火锅里面的，但是鸡肉一点也不差，肉质多汁，入味非常足！后期吃这个锅底的话也不会觉得淡。
打边炉最后火爆的应该就是大家都知道的涮Dim Sum！最受欢迎的应该就是涮流沙包！顺带一提的是打边炉虽然是火锅店，但是他们有请专业的糕点师傅来专门做手工的食品，所以这边给大家一个小提示哦：菜单上的“手打丸类”和“手做饺子”这两大栏的东西多点！绝对赚到～
在正式开吃之前不要忘了去看看自己需要什么调料。调料的种类纵横南北方口味，辣酱、蒜蓉、芝麻酱、葱花香菜等，满足广大食客的不同需求。
涮火锅怎能没有肉呢？肉类面我们点了雪花肥牛和鲜肥羊。雪花肥牛就是大名鼎鼎的Kobe Beef，每一片都薄厚均匀，肉质薄而不柴，口感丰富。
鲜肥羊是我们的大爱！肥羊经过特殊处理所有并有很大的膻味，涮煮只需几秒即可，就可以品尝啦！用几个字概括：鲜！嫩！爽滑！
鲜牛百叶很不错，即便煮的久一点也不会很老，口感爽脆。最喜欢涮在麻辣锅里，在味蕾上瞬间提升了一个level！
竟然有猪脑花！！！喜欢的千万不要错过，真心的！煮在辣锅里面简直无敌好吃！一盘有4块鲜嫩的猪脑，后厨经过仔细处理，才能不带腥味。稍微涮煮一下，口感略微滑腻，入口即化，比豆腐更松软，可以说非常新鲜。
手打丸子里面我们点了手打鲜虾丸，果然是真的纯手工制作而且个头很大。食材源于新鲜的大虾，经过人工手打，才能做出Q弹的口感。
我们还选了老板最推荐的鲜竹卷，也是Dim Sum里面的常菜，煮在火锅里果然味道更出众。饱吸汤汁的鲜竹卷外皮还有一些酥脆，入口则是汤汁四溢！
生菜，鱼豆腐，金针菇和木耳绝对是火锅的不可缺少食材。金针菇的小碗甚是可爱；鱼豆腐也很贴心的切开成两半，方便食用；生菜和木耳都是火锅最后的利器。
鲜虾特别新鲜，虾头带有虾黄，虾肉爽脆弹牙，还能品尝得出虾本身丝丝的清甜。
主食不走寻常路，可以来点儿油条下锅，个人最爱～尤其当油条吸收汤汁之后，蘸上酱料，那叫一个满足！
大推这家的自制凉茶饮品系列：酸梅汤、自制凉茶夏枯草、白果香绿茶、自制冬瓜茶、芦荟汁以及王老吉。除此之外还有格式汽水，啤酒，日本果味清酒，韩国果味烧酒等。
当晚我们点的酸梅汤和虫草茶味，道都很不错，吃火锅的时候降火的神器。
饭后的甜点中国风Style很显眼，芝麻球现炸现吃，口感甚好，大小也合适，非常适合饭后甜点。
打边炉 （The Pot's）首创点心火锅，多达数百款美食，很多是手制点心哦！椰汁椰香鸡锅，特制麻辣鸡锅，酸菜鱼锅，猪骨海底椰锅，瑶柱冬瓜鸡脚冬菇锅，香茜皮蛋锅等数十种特制汤底，全是足料熬制而成，更加健康！点心包括水晶流沙包、晶莹虾饺、南翔小笼包、鲜竹卷等等，还有自制的清热凉茶哟
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有效期至2018年3月22日
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