湾区新开蒙式清真火锅！小伙伴吃肉吃嗨了表示想来支蒙古舞！
湾区又新开火锅店！！ 大加州这边的第一家小尾羊开业啦！小尾羊是一家内蒙古特色火锅店，位置在一个很新的plaza里，停车位也很多，周围环境很好。小尾羊的门面也是很霸气的，绝对吸引你的注意力！
老板为了让大家一进门就能感受到内蒙古文化的气氛，在内部装修和环境装饰上也花了心思。壁画是专门请人设计的，拉了一整面墙，虽然不比清明上河图，但确实是很抓人眼球的，我一进去扫视了一下环境，马上就注意到这面特色的墙。
桌椅也是很考究的，椅背正面也是刻着小尾羊，椅背背面刻着Little Lamb。看得出都是特意定制。还有一些很具有内蒙古特色摆设，比如说蒙古帽啊，墙上的壁画啊，还有很特色的灯具等等。
店里不仅有特制的汤底火锅，还有蒙式烧烤，这里有正宗的烤羊腿和烤羊排，人间美味！烧烤调料都是大草原上稀有的调味品特制而成，几十种香料辅料的结合，可以说是很有特色了。店内还有羊蝎子火锅呦！
火锅也是分大锅和单人小锅。可选择性非常强大！吃到超后真的吃不下烧烤了，好大一串，都是大串大鱼哈哈哈。烧烤的区域是开放式的，非常干净！
老板给我们上了一个鸳鸯锅：番茄锅&川味辣锅。是我曾经去吃火锅超爱吃的搭配哈哈哈。这款川味辣锅和小尾羊秘制辣锅可不一样，川湘麻辣更浓郁。
特制川味辣锅锅底真的是非常好吃！！店家事情来四川师傅调制的秘制川味辣锅，汤底使用牛骨和鸡肉熬制而成，不放猪肉！！因为此家是清真！如果觉得川味辣锅不够辣的可以叫服务员加辣，小尾羊有特制的辣油，很香！
而且值得一提的我真的非常喜欢小尾羊家的火锅蘸酱。我通常吃火锅的套路是油碟加蒜或者是酱油麻将加泰椒和葱。
小尾羊的麻酱真的很香，还有泰国红辣椒好正！！好的酱料配火锅真的很加分。小尾羊我给满分满分满分。
先来一张全家福！
薄厚均匀，每一片色泽都红艳艳的，可以说非常新鲜。牛肉刷煮几秒就可食用，真的是鲜到眉毛都要掉下来了。
这家超厉害的是什么啊，当然是他们的羊肉了呀！每天羊肉都是牧场新鲜送过来的，后厨精心清洗然后切成薄片，看看这油花和色泽就知道有多新鲜。别看这小小的一盘，但是吃完才发现，原来这一盘羊肉真的很顶饱。
蘑菇拼盘真的好大一份，洗的很干净而且摆盘也漂亮。
豆腐拼盘种类也很多，嫩豆腐，冻豆腐，鱼豆腐，干豆腐，腐竹一应俱全啊。那个嫩豆腐好吃的飞起！！
摆盘好漂亮，配上黑色半竹筒形状的装盘，很高大上的样子。手打虾滑非常Q弹 ，而且一点也不腥，每天用鲜虾纯手动打制而成，这口感绝对没话说。
鱼和羊组合在一起就是“鲜”，放在一起做成的滑类，非常有创意。这可是店家特制的，几乎人手一盘，味道嘛~ 的确好吃，既有羊肉的美味，又有鱼肉的鲜味，但是混合在一起，一点也不腥腻，入口Q弹有嚼劲，一定要点来尝尝！
洗的非常干净，入口爽脆，喜欢下在川味辣锅里，那叫一个爽。麻辣鲜香脆嫩爽滑，堪称极品。
没有宽粉的火锅是不完整的火锅。小尾羊的宽粉很好煮，不需要煮很久，煮熟之后再配上小尾羊的蘸料，哇塞！好吃极了！
和以前吃到的不太一样，糍粑切成薄片，炸过之后外皮酥脆，糍粑里面软糯香甜，然后撒了一些黄豆粉提味曾香。
老板也给上了一份小菜，四川凉粉。
先来感叹一下这分量，超足啊！辣油红艳，凉粉雪白，整体感觉不是很辣，吃起来非常入味。
好啦，这次的总结其实我只想很诚恳的给几个字：真的好吃，一定会再来。写文章的我又咽口水了，也思考了下可能过两几天再去吃一次。如此正宗美味的小尾羊，值得你来品尝！
小尾羊是一家内蒙古特色火锅店，店里不仅有特制的汤底火锅，还有蒙式烧烤，这里有正宗的烤羊腿和烤羊排。特制川味火锅底料非常香，四川师傅调制的秘制川味辣锅，汤底使用牛骨和鸡肉熬制而成，不放猪肉。各种新鲜羊肉更是不在话下。
单点：全单88折
（不包含特色的羊蝎子锅、烧烤、酒水）
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有效期至2018年5月19日
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