宇宙中心Cupertino最火的本帮菜！超正宗的东坡肉，糖醋小排，醉鸡只有这里能吃到！

在湾区宇宙中心Cupertino，有一家人气超火爆的本帮菜餐厅，这里有上海经典特色菜、家常菜，吸引了无数美食爱好者觅食而来。在附近上班的晴天，更是隔三差五就约上朋友来吃一顿，每次来都门庭若市，周末排队那更是“家常便饭”。

这次能争取到体验试吃的机会，真的超级开心！因为我终于可以把最爱的本帮菜推荐给大家了。经典中的经典菜有：特色鱼面筋，苔条鱼片，蟹粉狮子头，大上海小笼包，生煎包，糖醋小排骨，东坡肉，上海三黄鸡等。

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特色鱼面筋

强烈推荐这道特色鱼面筋， 一大盘分量超足，里面包含满满的好料，有纯手工制作的鱼面筋、猪肉、虾仁、青菜、丸子、胡萝卜、鲜笋等，刚吃第一口的时候就被惊艳到了，味道鲜美，回味无穷，尤其是鱼面筋的口感筋道爽滑，松软鲜香！

隔壁桌坐着一位美国小哥，只点了一盘特色鱼面筋和一碗白饭，吃得津津乐道，可见这道特色鱼面筋是多么得受欢迎，绝对让你爱到疯狂，值得一试！很多朋友都是专程为了这道鱼面筋而来的 ～ 

苔条鱼片

苔条鱼片是江浙沪沿海地区非常有名的一道菜，每片鲜嫩的鱼肉均匀地裹上一层特质的苔条粉，炸至金黄酥脆，而内里非常松软可口，丰实饱满的鱼肉吃得超满足！仔细看，因为加入了苔条，酥脆的表面还有一点青绿的色泽，细细品味下，鲜嫩的清香味扑面而来，令人回味无穷。

大上海小笼包

一笼有6只小巧玲珑的小笼包，最大特点是嫩、鲜、甜，皮薄馅美，汤汁浓郁，肉馅紧实，口味相当正宗。建议先用筷子戳一个小口，吸一口汤汁，然后将小笼包蘸一些醋汁，味道会更鲜美哦！店内还有卖自制冷冻小笼包，50只仅需 $30，自己买回家蒸着吃也很不错。

大上海生煎包

生煎包是每次来必翻它的牌子，一盘有6只圆滚滚萌哒哒的小白，上面撒了一些黑芝麻和香葱点缀，更好看了。用6个字来形容大上海的生煎包，可以总结为“皮酥、汁浓、肉香”。

外皮底部煎得金黄色，酥酥脆脆的口感超级好，里面还有鲜美的肉汁特别浓郁，咬一口肉馅味道鲜嫩，馅料量足 。要说湾区的生煎包小笼包餐馆晴天吃了不下十家了，大上海的味道果然名不虚传，相当正宗美味。 

糖醋小排骨

喜欢酸酸甜甜的朋友不妨试试这道糖醋小排骨，酸甜恰到好处， 排骨肉炸得酥脆，酱汁酸甜可口，排骨非常入味。刚端上的时候香气扑鼻而来，我一口气吃了好几块排骨，完全停不下来，味道好极了！

杭州东坡肉

色泽鲜美的杭州东坡肉，一上来就先被摆盘吸引住了，色泽红亮，肉香四溢，立刻拍了张照片发了朋友圈，馋倒了一众友圈吃货。选用上等的带皮五花肉，肥瘦相间层次分明。肥肉入口即化，瘦肉则瘦而不柴。以前，我对东坡肉的传统印象是很肥腻，而大上海的东坡肉竟能做到肥而不腻，真的非常佩服。

服务员帮我们把一大块东坡肉切成9等分，迫不及待的我，夹起一块鲜美的东坡肉，蘸少许细火慢熬的酱汁，来一口新鲜翠绿的青江菜，幸福感瞬间爆棚，齿颊留香回味无穷！

上海醉鸡

这是一道风味独特的冷盘菜，口味清爽，带骨的鸡肉特别鲜嫩，搭配秘制的醉鸡汁，真的好吃“醉”了！这样平平淡淡的家常菜才是“醉”走心的～

最后附上一张大合照，爱吃本帮菜的小伙伴欢迎进店品尝！每周7天营业，店里提供10人座圆桌，同事聚餐、朋友聚会都非常适合哦。

还有外售自制冷冻小笼包，50只$30。自制荠菜肉馄飩，50只$24。自制上海小混沌，50只$16，买些回家随时随刻都可以品尝到正宗的上海味道。

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