关注︱关于禽流感，虎纠人关心的热点话题，答案全在这里！
近日，网上出现湖南省常德市一农贸市场现着防化服人员取活禽样品视频，随即引发大家对人感染H7N9禽流感的关注↓↓↓
看起来很可怕的样子，
禽流感又来了？
还能安心吃鸡吗？
首先大家对H7N9流感病毒
要有科学的认识
不要恐慌，也不要掉以轻心
只要做好自我防护
就可以大大降低感染该疾病的风险
下面，小编就几个热点问题为大家答疑解惑！
国家卫生计生委近两年数据显示：
2016年，全国人感染H7N9禽流感发病数为264人，死亡数为73人。
2017年，各个省份陆续报告人感染H7N9禽流感病例。
2017年1 月，全国人感染 H7N9 禽流感发病数为 192，死亡数为 79。
数据来源：国家卫计委
显然，从2016年12月到2017年4月为该病高峰期，同时，2017年前9个月的发病数和死亡数远大于2016年。
从目前的情况来看，人感染H7N9 禽流感病毒仍然呈现一个高度散发的状态，并没有那么普遍地出现在人群中。对一般市民而言，这个疾病的风险，并不高。
在虎纠，每年的11月至次年4月是呼吸道传染病的高发季节，也是人感染H7N9禽流感传染病的高发季节。
为有效预测预警禽流感流行趋势，福州疾控于2017年冬季开展了人感染H7N9禽流感监测工作。疾控中心专业人员前往福州市区各农贸市场活禽交易区，进行人感染H7N9禽流感外环境监测采样，采集禽类粪便、禽类饮用水、笼具表面擦拭物等样本。同时对涉禽职业暴露人员采集血清标本进行禽流感抗体检测，指导相关场所进行防病消毒等防控工作，进一步保障了人民群众的身体健康。
根据近年血清学检测结果显示：绝大部分涉禽职业暴露人员H5、H7、H9禽流感抗体均为阴性，提示涉禽职业暴露人员对禽流感病毒仍普遍易感。
简单来说，禽流感就是鸟禽类流行性感冒。和人类一样，禽类也会 47 32219 47 15262 0 0 2880 0 0:00:11 0:00:05 0:00:06 2996上流行性感冒并且传染。
H7N9禽流感经由呼吸道传染，攻击人的肺。开始症状跟感冒一样，发热和咳嗽是两个典型症状，接触活禽是流行病学诊断的重要依据。
人感染H7N9禽流感病例一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。
重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咳血痰；可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、休克、多器官衰竭等，甚至死亡。
最主要的感染途径是，人直接接触受禽流感病毒感染的家禽及其粪便，接触羽毛、禽类血液、分泌物等，也有被感染可能。
但人感染H7N9禽流感仍然是“从禽到人”，暂时没有明确的“从人到人”传播的证据。
别怕！煮熟煮透就没问题。
禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。因此，完全熟透的家禽完全可以放心食用的。
但是禽流感在4℃水中可存活1个月，对低温抵抗力较强，不易被“冻死”。所以，烹饪家禽肉一定要烧熟煮透。
怎么预防？
专家的预防控制建议
1. 日常生活中，尽量避免直接接触活禽、鸟类或其粪便，假如有过接触，须尽快用肥皂洗手。
提醒养鸟的朋友
2. 绝对不买、宰杀和食用来历不明的死鸡、死鸭。购买家禽时，要选择经动物防疫部门检疫的产品。
3. 鸡鸭肉和鸡蛋等，一定要烧熟煮透再食用，食品加工过程中要做到生熟分开。加工处理生禽畜肉和蛋类后，要彻底洗手。
4. 及时就医 如果出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等症状时，应佩戴口罩，尽快到医院就诊。并主动告诉医生自己发病前是否接触过禽类及其分泌物、排泄物，是否到过活禽市场等情况，以便医生及时、准确做出诊断和给予针对性的治疗。
5. 保持健康生活方式 保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻，不喝生水。居住、生活环境要注意适度通风换气。注意饮食和营养，保证充足睡眠，加强体育锻炼，增强体质，提高免疫力。
尽管每年人感染H7N9禽流感来势汹汹，但是高发人群主要是直接接触活禽的人，各位虎纠的小伙伴大可不必过于焦虑。只要掌握了上述科学的防护方法，就能够最大程度地保护自己哦！
资料参考：
新京报 印象福田
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