作为一种清甜多汁的水果
甘蔗一直很受欢迎
然而我们在选购甘蔗时
需要避免霉变的甘蔗
因为霉变的甘蔗
容易导致我们出现中毒现象的
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=u0127x09cln&width=500&height=375&auto=0
甘蔗霉变后会产生一种神经毒素,是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。3-硝基丙酸这个毒素确实厉害,对多种动物具有毒性作用,进入人体后被吸收,发病急,一般是十几分钟至十几小时。短时间内引起中枢神经系统损伤,导致脑水肿、头痛、重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大;严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。
其实不该就“甘蔗中毒事件”拿“清明节”说事。若说清明节和甘蔗中毒的关系,那是和天气变暖有瓜葛。春季气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,也是多数食物在常温下不易保存的原因。
此季节的甘蔗容易霉变,霉变的甘蔗就有产生毒素的风险,不是清明节后的甘蔗比毒蛇毒,其实每年甘蔗中毒事件多发生在2月到4月,中毒的人群多为孩子。
也就是说只要甘蔗霉变
无论是在清明节前后
还是其他的季节一样会
导致”中毒死亡“事件
哪些甘蔗存在不安全隐患?
质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。
一般霉变甘蔗外皮呈灰暗色,里面质软,有霉味或者呈酒糟及酸辣味,剖面呈淡黄、橘红、棕褐或有灰黑色斑,有时可见黑色霉点或白色菌膜。另外有些红心的甘蔗是之前感染过病菌也不建议食用。
甘蔗汁到底还能不能喝?
若甘蔗霉变,就有可能产生毒素,卖家或不知甘蔗霉变产生毒素的危害,舍不得扔就直接榨汁,这样的甘蔗汁可能含毒素的量会更高,中毒风险就更大,因此,榨好的“成品甘蔗汁”最好不喝。当然若是新鲜没有霉变的甘蔗,现买现榨的甘蔗汁是没问题的。想喝甘蔗汁最好是自己挑选现买现榨。
资料来源 :安徽交通广播
看完你有两个选择:
1. 无视 ;2. 让更多人看到!
我选择了让更多人看到,因为分享是一种美德!
欢迎在【写留言】里留言和我们交流喔!
了解芜湖,关注我就够了
谷雨传媒矩阵 服务百万芜湖人
公众号:江城芜湖
最新资讯 快速阅读
公众号:江城live
互联网时代必备的宣传手段之一
平台30多万的粉丝,可有效的将客户内容进行直接推送宣传
公众号:芜湖嘟嘟微生活
公众号+智慧商圈+微信支付
好店入驻、大牌抢购、优惠卡券、微信支付、
折扣满减、周边游、会员服务体制、商家助手功能
公众号:繁昌论坛网
最新资讯 快速阅读
APP:本地头条
全国的资讯平台
本地信息最全的资讯平台
手机端论坛:江城互动社区
全民互动的交流平台
该板块目前已有28万多精准用户
资讯 ·美食 ·招聘 ·教育 ·红娘·
拼车 ·直播 ·房产 ·亲子·车友会·爆料
芜湖谷雨文化传媒有限公司
商业合作:181-5531-8806
(微信同号)
芜湖谷雨文化传媒有限公司业务联系微信:yu55318806