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卫生极差!?义乌这碗最受欢迎的牛肉拌饭你一定吃过!
牛汤鲜香味美
牛肉新鲜醇厚
自创的牛油拌饭好吃到爆炸
提起大陈的“网红”牛肉饭
还有盆友不知道的吗?
每到周末,周边的停车位和店里的座位都是一位难求,不算大的店堂被吃货们挤的满满当当,简直红的不像话。
但是,
“网红”最近也有糟心事!
工作人员不带手套!
不戴帽子!
生牛肉放在店门口!
一个个质问像锤子一样敲击着吃货们
脆弱的小心脏!!!
下面跟帖的有人说受不了了!
有人说看图片也还好,挺干净的!
真实情况是怎样的呢?市场监管局执法人员带你去看看!
一进门,其实还不错。
厨房是一眼能看到里面操作的“阳光厨房”
绕到后面,人家隔油池也做的挺好
原来店主在春节后趁着客流量少的时间按照餐饮业相关的操作要求进行了改造。仔细检查一下,也有不规范的地方,网友在帖子中提到的放生牛肉的架子跟桌子大大咧咧放在门口,老板也承认有时会将牛肉暂时放在门口。执法人员当场责令商家将门口的架子、桌子移除。牛肉等原材料要放在冷柜里,并且要生熟分开。
执法人员还对店里的“三白三防”、布局、操作流程提出了改进意见并出具了书面整改文书。
昨天,大家喜欢的《大叔带你去找茬》节目也去店里找茬了,细心的“大叔”们也发现了几个问题。目前鸿源牛肉馆已经针对这些问题开展了整改。
群众的眼睛都是雪亮的
一家店好不好吃、干不干净
吃过的人最有发言权!
义乌目前正在创建省食品安全市
只有大家都关心、关注食品安全
我们的食品才会越来越安全~
来源:义乌市场监督
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