探秘丨巴萨精英球员身体成分特征

文：左鲁玉丨校对：王宇，李新

去脂体重的比例与足球运动的速度、爆发力、灵敏等体适能高度相关，因此保持适当的身体成分对优秀足球运动员十分重要。足球运动采用周期性的比赛模式，在赛季结束后，足球运动员在休赛季会有计划地休息和恢复一段时间，通常持续 4-6 周。在此期间，身体成分可能会发生对比赛不利的变化。研究显示，在 6 周休赛期间，运动员的身体脂肪增加（FM），而下肢去脂重量（FFM）减少，导致体脂率显著增加。这可能会对接下来的赛季产生不利的影响。

为了逆转休赛期身体成分的不利变化并帮助其重返赛场，足球运动员通常会进行高强度的季前训练。在此过程中能量消耗（EE）会因训练负荷（TL）的增加而增加 ，因而应根据球员的身体成分目标调整能量摄入（EI），适当降低 EI 以降低 FM。赛季前是一个特殊时期，通过系统增加球员的 TL 和提供个性化的饮食制度，可逆转休赛期后的身体成分的负面变化，具有重要意义。基于此，英国西苏格兰大学的 Gary Paul McEwan 和 Viswanath Unnithan 研究了职业足球运动员赛季前身体成分的变化与能量摄入和消耗之间的关系，并于近期发表在《运动医学与健康科学（英文）》（Sports Medicine and Health Science, SMHS）。

本文研究者在西班牙巴塞罗那足球俱乐部一线队（FC Barcelona）招募了 20 位男性足球运动员，包括 7 名后卫、7 名中场、6 名前锋，并在 2014~2015 赛季和 2015~2016 赛季开始前进行全身和局部 DXA 扫描以确定身体成分。球员的运动量和能量摄入情况分别来自于 GPS 和球队营养师的记录。

表 1 赛季前期开始和结束时的身体成分的变化

备注：FM，脂肪量；FFM，去脂重量；BF%，体脂百分比；SWC，最小有价值的改变。

研究结果显示，赛季前，足球运动员的体脂百分比（BF%）和脂肪重量显著下降，而瘦体重显著上升。在上肢、躯干和下肢都出现了这样的变化。FM、FFM 和 BF% 的变化都与 EE 呈中高度相关。不同位置球员的身体成分变化没有显著差异。这些发现表明，赛季前时期是优秀足球运动员可以实现身体成分有利变化的良好时机。

表2 赛季前期的每1 周的累积训练负荷 (TL)

备注：TD，总距离；HSR，高速运行距离；SPR，冲刺距离；ACC，加速次数；DEC，减速次数。

在解释结果时，仍存在一些限制因素需要考虑。本文采用的是 EE 的代替指标（GPS中的数据推算获得），但与双标记水法相比，准确性具有一定的限制。此外，研究中提供了球员营养指南的细节，但并不能确认运动员实际的能量摄入。因此，为了充分研究优秀足球运动员赛季前的能量平衡和身体成分变化之间的相互作用，未来的研究中有必要采用直接测量法测量 EE 和 EI。另一个限制条件是样本量较小，对于精英运动员群体的应用研究来说是一项挑战。

当前的研究证明，赛季前期间将成为优秀足球运动员实现脂肪含量减少、瘦体重增加的合适时期，并进一步证明了在为期 6 周的赛季前期间，身体成分有可能发生有利变化。

参考文献：

Gary Paul McEwan, Franchek Drobnic, Antonia Lizarraga, et al. Changes in markers of body composition of professional male soccer players during pre-season[J]. Sports Medicine and Health Science, 2020, 2 (3) : 166-171. 

https://doi.org/10.1016/j.smhs.2020.08.004

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