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【“战疫特别篇”吃点啥NO.65】家庭版烧烤——零失败!零技巧!完爆街边烤串店!

最好吃的我们 最好吃的我们 2021-05-09

【最好吃的食堂】“战疫”吃点啥

全民战疫期间

跟大家一样被迫宅在家中

所以我们想在此期间

为大家多更新几期菜谱

推荐给大家美味简单或创意别致的家常菜

为大家的家中美食计划提供参考

计划每周更新两期

愿疫情早日结束

我们一起摘下口罩

去想去的地方

见想见的人

看轻云绯红

看春暖花开


【本期是第六十五期,家庭版烧烤】


疫情期间,十分想念:火锅、烤肉、凉皮、螺蛳粉、蛋糕甜品、双皮奶、烤鱼、汉堡、麻辣烫、砂锅米线、烧仙草、麻辣香锅...
当然,还有最最让我嘴馋的烧烤了!想念它的第n天,我终于吃到了心心念念的“家庭版烧烤”,做法简单,关键是可以放心吃,在家就能享受健康又美味的烧烤,简直太棒啦!
零失败!零技巧!食欲满满!欲罢不能!强烈推荐!


 周末愉快,给自己做一顿暖呼呼の美味吧!

1、将烤盘用锡纸包好,刷一层油,放入切好的洋葱圈。

2、将自己喜欢的食材处理好,依次放入烤盘中,食材尽量切薄一点,小块一点,这样更好入味噢。


3、制作酱汁:小碗中放入蒜蓉、辣椒粉、小米椒,烧好的热油泼入碗中‍‍‍


随后放入3勺生抽、1勺老抽、1勺盐、适量孜然粉、孜然粒、胡椒粉、 花椒粉、白砂糖、白芝麻、蚝油,搅拌均匀。

4、将自制的酱料用刷子均匀的刷满食材。

5、刷完酱料,放入预热好的烤箱230度,烤20分钟左右,就可以吃到日思夜想的烧烤啦!想要烧烤的味道更有层次,还可以撒上孜然粉、碎葱、香菜和白芝麻噢~


谢谢大家喜欢

以后我们会努力带来更多菜谱给大家~


往期菜谱

【周末吃点啥NO.31】番茄肥牛锅~二人食的小确幸!

【周末吃点啥NO.30.26】《海街日记》的青梅酒

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