(内含福利)一周便当食谱|附好用、高颜值的小家电推荐
【最好吃的便当】
转眼已是三月中旬,大家应该都已经复工上岗了吧。
不知道最近你是点外卖还是带便当呢?
总之都在努力且乐观的生活着吧
去年吃了一年外卖的我,
因为疫情,决定坚持每天带便当!
自制便当其实不太难,食材提前买好,
在考虑到饮食口味以及所需要的的营养搭配,
一般一荤一素或两荤一素即可。
如果你最近想自己带便当,
或者想给孩子、家属做便当
不妨看看我的便当食谱呀!
ps:1结尾有便当的购买店铺,想要买同款的可以康康
2文章末尾有福利噢!
周一便当食谱
香煎鸡胸肉+清蒸娃娃菜+薏米饭+西蓝花🥦+小番茄+秋葵芦笋
◆香煎鸡胸肉
-食材:鸡胸肉、白芝麻
-调料:料酒、生抽、蜂蜜、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉
①鸡胸肉切片,加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺孜然粉、半勺蜂蜜,抓匀腌制15分钟。
②平底锅倒入橄榄油,烧热后煎鸡胸肉,至两面微焦的状态,出锅前撒一些孜然粉和辣椒粉(不要太多),最后撒少量白芝麻装饰。
◆清蒸娃娃菜
-食材:娃娃菜
-调料:蒜蓉、酱油、盐
①娃娃菜洗净,中间切开,放在盘子摆好备用。
②热锅热油,放入蒜蓉炒,加1勺盐、酱油,淋在娃娃菜上。
③大火蒸10分钟即可。
周二便当食谱
土豆鸡胸肉丁+蜂蜜小番茄+红薯薏米饭+烤西兰花🥦南瓜山药
◆土豆鸡胸肉丁
-食材:土豆、鸡胸肉、鸡蛋、香葱
-调料:生抽、盐、糖、料酒
①鸡胸肉切丁,放入蛋清、少量糖、1勺生抽、适量料酒、一撮盐,拌均腌制15分钟。土豆也切丁。
②热锅热油,放入土豆丁大火煎至金黄,后转中小火,将剩余的油用来炒鸡肉丁,土豆暂时码到锅的一边。
③待肉熟后,适量翻炒,放入一勺生抽和半勺盐,翻炒后撒上葱花。
◆蜂蜜小番茄
-食材:小番茄
-调料:盐、蜂蜜
将小番茄对半切好,放入一勺蜂蜜和一小撮盐,搅拌均匀即可。
周三便当食谱
牛肉炖西红柿+蒜蓉菠菜+红薯薏米饭+花形胡萝卜
◆牛肉炖西红柿:
①牛肉切块,放入冷水中煮沸捞出。
②锅里放少量油,把煮好的牛肉下锅炒一下,炒出香味后,加入盐、洋葱、生姜、醋、生抽、八角、陈皮、香叶、白胡椒继续炒呀炒呀炒。
③加入水和料酒,注意水不需要太多,没过牛肉即可,就可以开始小火炖啦。
④牛肉要炖1小时,还剩下10分钟的时候,番茄切块,下入锅中,再煮10分钟,就可以啦。出锅后撒上点香菜,大功告成!
◆蒜蓉菠菜:菠菜洗净,煮熟后捞出,锅里放少许油,蒜蓉放入炸,再倒入2勺生抽,淋在菠菜即可。
周四便当食谱
虾仁西兰花胡萝卜+芥兰菜心+金针菇卷豆皮+红豆薏米红薯饭
◆虾仁西兰花炒胡萝卜
食材:虾仁、西兰花、胡萝卜、大蒜
调料:生抽、淀粉、盐
①虾仁用生抽、淀粉、料酒腌制一会,西兰花和胡萝卜煮熟备用,大蒜切碎。
②锅里放橄榄油,下虾仁,变色后加入西兰花和胡萝卜,翻炒时加入盐。
◆豆皮卷金针菇
食材:豆皮、金针菇、香葱
调料:生抽、蚝油、老抽、盐、糖
①调酱汁——半勺老抽+一勺生抽+一勺蚝油+盐和糖+适量水,搅拌均匀备用。金针菇和豆皮用牙签固定。
②锅中热油后,蒜末炒香,放入豆皮卷,煎至两面金黄,倒入调料汁,再加入一勺淀粉,大火煮收汁,撒上一些葱花。
◆芥兰菜心
我是用做完豆皮卷的剩汁加水煮的,吃起来会有一点味道,不用重新制作啦!
周五便当食谱
芦笋鸡蛋炒虾仁+蒸南瓜球+清炒时蔬+薏米秋葵饭
◆芦笋鸡蛋炒虾仁
食材:芦笋、鸡蛋、虾仁
调料:盐、料酒、淀粉、姜、
①芦笋洗净,去掉根部老皮,切斜段,煮熟备用。虾仁用盐、料酒、淀粉、姜片腌制片刻,鸡蛋打散备用。
②热锅热油,放入姜蒜炒香,倒入虾仁炒至变色,将虾仁推到一边,倒入鸡蛋炒定型,再加入芦笋,放入盐和1勺生抽翻炒,即可出锅。
◆清炒时蔬
食材:西兰花、豌豆、胡萝卜、荷兰豆、大蒜
调料:盐
①将部分蔬菜切小块,放点盐煮熟备用
②热锅热油,放入蒜末炒香,再放入蔬菜翻炒,放一勺盐即可。
便当盒可以某宝搜“象有秘密”
好物推荐:懒人养生的宝藏小电器
除了午餐要营养均衡,早餐也不容忽视呀~
(小梦制作的早餐)
最近和建洲疯狂爱上喝五谷杂粮,养生指数upup!现在没办法去健身房运动,运动量不太够,每晚会喝些代餐和米糊维持身材,不加糖口感也很棒!
用 大宇迷你豆浆机 制作,方便清洗、体积小,使用率特别高。除了可以做豆浆,代餐、米糊、辅食、蔬果汁都没问题,一物多用。
早上起来,将豆子(不用泡发)和水放入豆浆机,你就可以放心去洗漱啦,20分钟后就能喝到热腾腾的豆浆。晚上想减肥的妹子也可以制作米糊、代餐,即便不放糖也超级好喝,健康又美味!
【小梦的豆浆机食谱】
●原味豆浆:黄豆+300ml清水+糖(可不加)
将黄豆和水倒入豆浆机,水加至水位线,选择【豆浆】功能,开机即可,大约20分钟。打完后会有少量浮沫,去掉就好啦。
黄豆有降糖降脂、增强免疫力、改善皮肤衰老的功能,可以多喝噢!
●黄豆+薏米+绿豆:清凉解毒、增强免疫力、健脾祛湿、降低血脂
●南瓜+黄豆:排毒养颜、强身健体、健脾和胃
●紫薯+花生+薏米+红豆+莲子:抗氧化、美容养颜、利尿消肿、清热解毒、抗衰老
●黑芝麻米浆:大米+黑芝麻,选择【代餐】功能,非常浓香,还有补肝肾、润肠燥、补血益气等功效
●草莓奶昔:草莓(4颗)切块,冰牛奶
将食材放入豆浆机,选择【果蔬】功能,开机即可。(不加热)
●大家可以自行搭配食谱,推荐加入红枣、燕麦、枸杞、黑豆等等食材。
●清洗功能:倒入水位线的清水,选择【清洗】功能,大约2-3分钟,用赠送的清洁刷清洁即可。
福利时间到:小梦の团购时间!
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3月27日抽一名获得小熊全自动煲汤煮粥神器养生炖盅
繁忙的周五结束啦
明天就可以好好休息了呦~
希望小梦的便当食谱可以给予你灵感
下周也要
好好吃饭
好好生活
end
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谢谢大家喜欢
以后我们会努力带来更多菜谱给大家~
往期菜谱
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