无锡严管！进口冷链食品 下架322批次！

天气越来越冷

大家对冷链食品的安全也愈发关心

Wuli无锡形成了

严格的进口冷链食品全链条管控

并在加强监管上动真格

12月2日，

从市市场监管部门获悉，

在全市市场监管系统为期一周的

进口冷链食品大排查中，

检查了433家生产经营户、1370批次食品，

其中下架食品322批次；

对列入“白名单”的42家大型商超、酒店

和从事进口冷链食品加工的食品生产单位

实现了检查全覆盖。

从11月24日起，全市市场监管系统展开了为期一周的进口冷链食品大排查，排查对每个经营或使用进口冷链食品的单位抽查不少于5个批次的进口冷链食品。经营或使用进口冷链食品少于5个批次的所有批次全部检查。

根据要求

11月15日起，进入我市并在我市储存、销售、加工的进口冷链食品，在储存、销售、加工前必须进入集中监管仓进行外包装消杀和采样核酸检测。

大型超市和星级酒店加工销售的进口冷链食品核酸检测证明、消毒证明齐全的，经行业主管部门审核同意可不进入集中监管仓列入“白名单”，食品销售商须将销售信息录入进口冷链食品申报追溯系统。

12月1日下午，滨湖市场监管局检查人员来到建筑路上一家大型超市内，对超市在售进口冷链食品进行检查。

通过严格抽查、核对，该超市冷冻区进口食品基本符合防疫规范，能出具总部提供的核酸报告等相关证明。

但在冷藏区，检查人员发现有黄油、奶油等28个单品现场未能提供相应的核酸检测报告和消毒证明。

检查人员责令超市向上游索取票证后，仍有10个单品暂时无相关证明，最终被下架，待检测合格后方能继续销售。

食品经营科张同兴介绍，这次检查中发现，部分经营主体对进口冷链食品必须备有哪些防疫证明材料知之不详或管理较混乱。

因此，建议经营者建立防疫信息公示制度，在显著位置张贴、公示相关证明。既完善疫情防控管理方案，也让消费者买得放心。

这次专项检查中发现，因为前期关注重点和宣传点多集中在冷冻肉类、海鲜类等进口食品，这些食品防疫的索证索票执行较好。

但全冷链冷藏储存的水果、奶制品等领域，频频出现防疫证明没有或者不齐全的情况。

一家超市自查发现

有100多批次的黄油等

冷藏食品暂时无法提供防疫证明

紧急下架

据市市场监管局食品经营处

具体负责人介绍，下阶段

对饭店、商超企业进口冷链冷冻食品库存

和常态化疫情防控措施落实情况的检查

将转入常态化，

检查结果于每周形成周报上传。

近期精选

来源：无锡日报

编辑：大春、修美腻   责编：肖肖  编审：李铁锤

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