曝光!无锡一批外卖店...
日前,梁溪区市场监管局公布了梁溪网络餐饮“检查榜”第一期,得到了广泛关注。连日来,首期相关商家积极整改,取得了明显成效。为进一步发挥正面典型引领、负面典型警示和社会监督作用,督促餐饮服务单位全面履行食品安全主体责任,梁溪区市场监管局持续开展网络餐饮食品安全检查。结合近期检查情况,现将第二期餐饮单位榜单公布如下。
表扬
烤气江湖小酒馆
地址
南长街165、167
上榜理由
1、许可管理:食品经营许可证、健康证、监督检查结果信息公示等资质齐全并上墙公示;
2、加工制作:食品加工区场所及设备及时清洁、消毒,运行良好;
3、人员管理:从业人员个人卫生状况良好,工作衣帽干净整洁,工作人员上岗时无不规范行为;
4、场所环境:场所布局合理,场所内外环境整洁,操作间物品摆放整齐、有序,并做好三防措施。
古香楼小笼馄饨
地址
梁溪区五星家园122-2号
上榜理由
1、加工制作:食品加工区场所及设备及时清洁、消毒、养护、维修,运行良好;食品制作流程上墙张贴;
2、人员管理:从业人员个人卫生状况良好,工作衣帽干净整洁,食品处理区无私人物品,工作人员上岗时无不规范行为;
3、原料控制:食品原料摆放整齐,分架存放,离墙、离地;
4、暖心服务:设立外卖骑手助餐点,针对性给予优惠。
穆桂英美食广场
地址
梁溪区向阳路32号一层
上榜理由
1、许可管理:食品经营许可证、健康证、监督检查结果信息公示等资质齐全并上墙公示;
2、加工制作:食品加工区场所及设备及时清洁、消毒,运行良好;
3、人员管理:从业人员个人卫生状况良好,工作衣帽干净整洁,工作人员上岗时无不规范行为;
4、场所环境:场所布局合理,场所内外环境整洁,操作间物品摆放整齐、有序,并做好三防措施;
5、宣传氛围:店内节约用餐宣传画张贴齐全,宣传氛围浓厚。
N多寿司
地址
梁溪区西水东城179-2,179-3
上榜理由
1、许可管理:食品经营许可证、健康证、监督检查结果信息公示等资质齐全并上墙公示;
2、加工制作:食品加工区场所及设备及时清洁、消毒,运行良好,水池标签张贴规范;
3、人员管理:从业人员个人卫生状况良好,工作衣帽干净整洁,工作人员上岗时无不规范行为;
4、场所环境:场所布局合理,场所内外环境整洁,操作间物品摆放整齐、有序,并做好三防措施。
红8海鲜餐厅
地址
梁溪区学前西路西水东印巷75号
上榜理由
1、许可管理:食品经营许可证、健康证、监督检查结果信息公示等资质齐全并上墙公示;
2、原料控制:冰箱内食材整理整齐,生熟分开,标签清晰;
3、人员管理:从业人员个人卫生状况良好,工作衣帽干净整洁,工作人员上岗时无不规范行为;
4、场所环境:场所布局合理,场所内外环境整洁,操作间物品摆放整齐、有序。
毛华美食
地址
清扬路80号-2
上榜理由
1、许可管理:食品经营许可证、健康证、监督检查结果信息公示等资质齐全并上墙公示;
2、加工制作:食品原材料摆放整齐,分架存放,离地、离墙10厘米以上。
3、人员管理:从业人员个人卫生状况良好,工作衣帽干净整洁,工作人员上岗时无不规范行为;
4、场所环境:场所布局合理,场所内外环境整洁,操作间物品摆放整齐、有序。
东海怡品海鲜豆捞
地址
梁溪区西水东商业街项目内S11号
上榜理由
1、许可管理:食品经营许可证、健康证、监督检查结果信息公示等资质齐全并上墙公示;
2、加工制作:用于原料、半成品、成品的工具分开摆放,实行色标管理,生熟分开;
3、原料控制:冰箱内食材整理整齐,标签清晰;
4、人员管理:从业人员个人卫生状况良好,工作衣帽干净整洁,工作人员上岗时无不规范行为;
5、场所环境:场所布局合理,场所内外环境整洁,操作间物品摆放整齐、有序,并做好三防措施。
待改进
换味思烤·云南特色米线
地址
塘南一支路1-2号东面一楼
上榜理由
1、许可管理:证照未在显著位置公示;
2、场所环境:厨房脏乱差,设施设备不全,物品摆放杂乱无秩序;
3、设施设备:三防措施不到位,制作食品的设施设备及加工工具、容器等标识不全;
4、原料控制:食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时未相互分开,未离开地面10cm存放。
河风精致寿司
地址
曹张新村169号美邻中心B栋二层B-204号
上榜理由
1、场所环境:厨房脏乱差,设施设备不全,物品摆放杂乱无秩序;
2、设施设备:制作食品的设施设备及加工工具、容器等标识不全;
3、原料控制:食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时未相互分开,未离开地面10厘米存放。
月下居烘焙咖啡
地址
迎龙桥街道建业路11-25
上榜理由
1、场所环境:厨房脏乱差,设施设备不全,物品摆放杂乱无秩序,地面杂物乱堆乱放;
2、设施设备:制作食品的设施设备及加工工具、容器等标识不全;
3、原料控制:食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时未相互分开,未离开地面10厘米存放。
炭火匠人烧烤
地址
时代上河苑28-204
上榜理由
1、场所环境:厨房脏乱差,物品摆放杂乱无秩序;
2、制作加工:地面杂物乱堆乱放,垃圾桶未加盖;
3、索证索票:进货票据不齐全。
以上曝光问题
均由执法人员
现场责令商家整改!
发布餐饮服务单位“检查榜”,既是对食品安全及环境卫生达标餐饮单位的宣扬与鼓励,也是对存在问题较多单位的警醒与督促。以上商家仅根据近期检查结果进行评选,不代表永久有效。上榜商家会根据后续跟进检查情况进行动态调整。
近期精选
明天起!无锡这个繁忙路口 围挡施工3年!实名曝光!无锡4人:卢立臣 谭明刚 陶厚永 裴锡中
刚刚公布!投档线
大反转!7-9雷暴大风!无锡接下来…
刚刚公布!无锡高一男生 中科大!
来源:梁溪市场监督管理编辑:乙诺 责编:肖肖 编审:李铁锤