买了橡胶鱼！连高压锅都炖不烂！广东人却笑出翔...

FUN君今天一早起来看新闻就被一条鱼给刷爆了，你们看！！

神秘橡胶鱼把长沙搅得天翻地覆，然而这条鱼竟然来自于我们大广东，这下看来我们大广东又要出名了！

事情是这样子的：

湘潭的易先生和曹先生前段时间在湖南农贸市场的供货商那里拿了几千斤的草鱼卖，却遭遇了严重退货！！

还排着队退货？？煮熟的鱼都端着来退？有没有这么夸张？？

大事不妙呀，草鱼变橡胶鱼，难道又是不良商家赚黑心钱?肯定是买到了假鱼！！虽然它看起来好像和普通的草鱼没啥两样。

可是煮的时候却发现本来5分钟就可以煮烂的鱼现在居然越！煮！越！硬！难道是煮的方式不对，那交给当地专门的厨师来操刀...

结果是：像橡胶一样，扎都扎都扎不烂，怎么吃呀！！

好气啊，不行，得找鱼老板去理论理论，真是欺负人！

结果鱼商说了：被你们说是橡胶鱼的可是脆肉鲩来的，只不过是这种鱼没去过湖南，而且做法也跟草鱼不一样，你们煮的方法不对，我也很绝望啊！

表示不相信，于是尽快联系了长沙县市场质量监督管理局介入调查。结果出来后发现：不存在的！

这鱼没有问题啊！各项指标都合格！它不是草鱼，人家是脆肉鲩！没有毒！放心吃！

所以这鱼正确做法应该是：打成薄片，直接水煮！而不是大块头煮！

来蘸个酱料，哎哟喂，这味道，真的很棒棒！

经证实，原来搞了个大乌龙！脆肉鲩表示怪我咯！

第一次遇到的人表示：

消息一经发出来自大广东的吃货小伙伴真的不淡定了。

广东网友笑了：

别笑了听见没有！

广东网友表示：大兄弟，你们用草鱼的价格买到脆肉鲩不偷着乐？？

广东网友提供的做法：

天天想着吃遍全中国的广东人：

等着下锅的人：

不禁感叹：

科普时间：

中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境与技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口。

做法：切忌不要整条蒸！

正确做法一：

原料：脆鲩肉600克、酸甜糖醋150克、鸡蛋黄1只、生粉100克、吉士粉。

制作方法：

将鱼身切成蝴蝶形状，上生粉，放入油锅炸干身，然后放入糖醋起锅即可。

正确做法二：

1、脆肉鲩鱼起肉，鱼腩切1厘米宽，5厘米长片条备用。

2、将片条鱼腩秘制好，慢火灼成五成熟，捞起备用。

3、将捞起片条脆鱼腩放盐和秘制调味拌匀。

4、烧圆盘：放下料头、配料、沙姜、蒜头、干葱，爆香再放下秘制鱼腩在圆盘生炒熟，最后用红青辣椒切花型，芝麻炒香，腰果也要秘制好，一起垫在上面拌匀即可。

此时此刻广东人：护住脆肉鲩，天啊，又有一大波的人来跟我们抢吃的了！！不过你们以后遇到什么不解之食物请先call广东人，在线回答！！不用客气的！！

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