【高校专业解码】酒店管理：塑造你的国际范儿，你将嗨翻全场！

浙江工贸职业技术学院

招生信息

专业名称：酒店管理

招生计划：83人，其中浙江省普通类（普高）招生45人、单独考试招生（旅游服务类）25人、省外普通类（普高）招生13人

学历学制：专科（高职）、三年

学费：6000元/学年

浙江省内选考科目：不限

省外科类：文理兼报

专业咨询热线：0577-88338025

专业宣传片

校友风采

酒店管理专业2016届毕业生

周梨萍

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各位考生大家好，我是酒店管理专业2016届毕业生周梨萍，现就职于温德姆酒店集团旗下的杭州温德姆至尊豪廷大酒店。2016年6月毕业后，我面试进入杭州温德姆至尊豪廷大酒店，期间任职过酒店市场销售部秘书、销售协调员。2017年8月转入预订部担任预定部主管一职，于2018年10月，晋升酒店预订部副经理一职。我在相对较短的工作历程中得以晋升的原因，大部分得益于我校酒店管理专业明确的毕业生培养目标，即酒店管理者目标，给在校期间的我们提供了专业的理论知识和良好的实习平台。

在大学就读期间，不仅有酒店管理专业的老师还有酒店行业的专家为我们授课，而且在学习过程中还会结合企业授课形式，带领我们去一些知名酒店去进行短期的实习参观。除理论学习之外，酒店管理专业也给我们提供了多种实习模式，有海外实习，国际品牌酒店领班订单实习等。而我则很荣幸地加入我们专业首创全国大学生“众筹”+“传承”创业实践项目——“达岸”咖啡厅进行实习，其让我们以管理者的角色，参与咖啡厅的运营管理。在一年的实习经验中，不仅提升了自我的管理能力以及团队合作能力，也锻炼了我的收益管理能力。使我在踏入正式工作中更有信心与底气，在工作中更好的发挥团队意识，责任意识及管理意识，从而得到领导的认可与提拔。

我院酒店管理专业现为国际旅游教育协会（ISSTE）会员单位，浙江省特色专业。不仅给学生提供创业实践平台，而且我们专业与各大酒店集团拥有合作关系，其中包括新加坡的Shangri-la 、美国的Wyndham和Starwood 、马尔代夫的Centara Grand Island Resort ＆ Spa ，迪拜的Arabian Courtyard Hotel ＆ Spa等。

在校学习期间，专业为我们提供了足够的管理者实训岗位，使得学生在毕业前，就能拥有实实在在的品牌企业管理工作经历，保障学生在毕业时，能更好的胜任企业基层管理工作岗位。

以我的学习及工作经历与您分享，相信我们酒店管理专业一定不会让您失望，会让您的学习之旅增添异彩。

学姐说专业优势

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我们专业与几大酒店集团签订了“管理者定向培养项目”：

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2018年与法国雅高集团（法国前总统萨科齐加入雅高任职集团国际战略委员会）大中华区总部成功合作雅高新兴领导者 “定向招生-合作培养-高层次就业” 的“雅高管培班”项目，采取“2+1+0.5”培养模式，保障学生毕业后0.5年时间，获得雅高集团大中华区高星级酒店正式主管岗位，享受酒店主管级薪资和福利待遇，并加入雅高酒店集团大中华区人才社区。

已与香格里拉酒店集团和法国雅高酒店集团旗下的铂尔曼品牌以及万豪酒店旗下的威斯汀品牌和喜来登品牌签订了“领班订单”，该项目保障我们专业毕业的学生，在拿到专业毕业证的同时，得到企业正式领班岗位，享受酒店领班级薪资和福利待遇，如五险一金等。

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专业荣誉

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我们的酒店管理专业是浙江省的省级特色专业，现为国际旅游教育协会（ISSTE）会员单位，培养了许多高素质高技能优秀毕业生。专业首创《管理能力训练》项目课程体系，并荣获“浙江省精品课程”荣誉称号；专业首创全国大学生“众筹”+“传承”创业实践项目——“达岸”，获得《中国教育报》等国内媒体一致好评。

我们的专业师资力量雄厚，教师教学经验丰富。专业设有职业经理人、国际接待服务管理等两个培养方向，拥有一个市级大师工作室，同时，我们专业的学生也在老师的带领下斩获许许多多的奖项，比如，我们专业在浙江省大学生高职高专组创业实践类职业生涯规划大赛中斩获省级一等奖，二等奖。在浙江省高职高专院校技能大赛，浙江省大学师生时政知识竞赛等多项省级专业赛事中获得佳绩，创造辉煌。

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课堂与教学

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课程设置

我们在课堂中总是感到热烘烘的，大家经常有争论。因为我们这个专业学的是做管理者，能力训练成为我们学习的核心内容，为此，通过辩论明晰正确观点，通过辩论提升口才，通过辩论学会自身影响力的扩散。《管理能力训练》、《创意旅游学》、《品牌酒店》、《酒店营销学》等课程不仅老师讲得很专业很生动，同学们争论起来更是让人热血沸腾。另外，《管理能力训练》这一省精品课程是由我专业首创的，《拟景组织实训》用第二课堂上课的形式也是我们的创造，最近我们又有了《咖啡厅创业实践训练》的创业课，使得课程很丰富。

学校课堂

企业课堂

学姐说老师

我们的老师有教授、大师、行业名师名家、高级技师、行业星评员、考评员等“牛老师”，他们睿智儒雅，教学经验丰富，所授的课程生动活泼。在这些老师的帮助下，在这个为每个学生都提供国际化平台的专业里，我们学习目标明确，努力学习专业知识和各类技能，并进行丰富的专业实践活动，朝着专业为我们设定好的高级职业经理人方向，阔步前进着！

在传道授业方面，雄厚的师资力量给予了我们在专业领域的一系列帮助。教研室的教授、副教授时常带领我们探讨专业性的课题研究；我们的任课老师都是研究生以上的学历，有些老师还是双硕士的学位，在这些老师的帮助下，我们根据自身的特点进行一些针对性的学习，取长补短，相得益彰。

在生活方面，老师们总会细致入微地关心我们。在外他们是行业领域里的中流砥柱，名师名家；在内，他们是同学们的“大哥哥”、“大姐姐”。他们幽默风趣，兢兢业业。在大学这个半社会的平台里，这些“大哥哥”、“大姐姐”用他们一颗颗真心指导我们升华成更好的自己。

能拥有这样一个行业顶尖，并且乐于奉献的团队老师，我庆幸，也很骄傲。

学姐说专业实践

看完我们的老师介绍，下面让我来为你介绍一下我们的专业实践吧！目前我们的专业实践分为国际化实践方向和职业经理人实践方向。

先说说职业经理人实践方向，这个实践模式是与在校学习的“基础元”、“过渡元”和“目标元”的“三元教育”模式相结合的。“基础元”采用拟景教学模式，我们有自己的拟景大酒店，每位学生都要以管理者角色，参与拟景酒店的运营管理；“过渡元”模块是为我们进入企业实践能够平稳对接而设立的，每位学生作为基层管理者进入企业见习；“目标元”让学生以创业者进入大学生创业项目进行创业者实践并成功创业，或者以“订单管理班”模式进入企业实践并成为品牌企业正式管理者。

再说说国际化实践方向，我们专业还有海外的专业实践，每年都会有同学通过申请参加马尔代夫Centara Grand Island Resort ＆Spa 、迪拜Arabian Courtyard Hotel ＆ Spa等酒店集团实习，学习海外酒店的先进管理理念并开阔视野、提高外语水平，为以后在国际品牌集团工作奠定良好的基础。

看了如此有前景的专业实践，你有心动吗? 你憧憬的未来我们都能给你哟！

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学姐说课余生活

我们的课程十分的丰富多彩，同样我们的课余生活也是多姿多彩的。学校和系里为我们安排了丰富的课余活动，这些活动既能培养我们扎实的专业技能又能拓展我们的各种能力、兴趣。每年我们都会举办“十佳”的活动，有“十佳歌手”、“十佳主持人”，有歌唱兴趣和主持兴趣的同学都能在这一展风采哦。当然除了这些，爱运动的同学也可以积极参加我们的体育节和夜跑。

另外，我们还有各种志愿者活动，比如说“新青年下乡”、“老年微课堂”等等。如果这些活动还不够有吸引力，那我们的社团一定有足够的魅力来吸引你们加入。论文字，我们有读书社、汉文化社；论才艺，我们有瓯绣社、棋牌社；论舞艺，我们有街舞社，校舞蹈队；论体艺，我们有篮球社、轮滑社。除了这些“艺”，还有各种社团等你挑选。我们的酒店管理专业，有时候还会服务社会，服务政府，比如说参加温州两会的接待工作。想知道我们的课余生活有多热闹吗，快来加入我们，来一探究竟吧！

学姐说同学

前面介绍了许多专业的信息，你们肯定对这个专业毕业生去向非常的好奇，对吗？酒店管理专业的学生可在国际品牌酒店集团、高星级酒店、金融行业服务机构从事服务与管理工作。国际接待服务管理方向学生可在国际品牌酒店集团、外资企业、国外品牌酒店等行业企业从事服务与管理等工作。

我们的同学有的通过到国外的国际品牌酒店集团实习，如Shangri—La,Starwood，ACCOR等品牌，毕业时加入国际酒店集团工作，成为外资企业的员工；有的在国内知名的高星级酒店实习，且在毕业时就成为企业正式的基层管理者，走上白领之路；有的选择了国内专升本，进入到本科院校继续深造，还有的选择了国际专升本，参加了我校浙江工贸职业技术学院与Institute of tourism studies 马耳他国立旅游学院专升本合作项目，从而开阔自己的眼界和学习更多的专业知识；还有的参与了我们全国首创的大学生创业项目——“达岸”项目，掌握创业知识与技能，积累创业经验，成为了一名成功的大学生创业者。