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世界最长最古老的宴席--1月10日在元阳哈播开席。约吧!朋友!

2018-01-05 元阳梯田网

哈播长龙宴传说

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哈播长龙宴——神州一绝

“长龙宴”是一种古老又独特的哈尼民间宴席,至今仍流传于元阳县的哈尼山寨中,它是哈尼族最隆重的传统节日“昂玛突”的主体仪式。

节日一般选定在每年农历十二月属牛、虎、兔三天,从属牛日开始杀猪,节日期一般三天。“昂玛突”为哈尼语,意为“祭寨神”。

过昂玛突这天,村里选出一名儿女双全,无偷盗行为,不吵架打架,无重婚行为的德高望重男子主持,哈尼语称“咪谷”。

昂玛突地点选在寨子头一棵大树下。杀一头村民凑钱买的猪,猪肉按户平分。并在大树下阵列糯米饭、鸡、鸡蛋、鸭蛋及其它供品,祭祀树神,求保村人平安。五谷丰登,六畜兴旺。

祭献结束的第二天,村民每户备一桌丰盛的菜饭,抬到街道排成单行,凡男人都参加宴会,外来的客人,可随意入桌。这就是哈尼族别具特色的“长街宴”。

昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日,也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日,节日当天,家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴,准备好酒,抬到指定的街心摆起来,一家摆一至二桌,家家户户桌连桌沿街摆,摆成一条700米多长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒),这是中国最长最古老的宴席--元阳哈播。

1月10日约在元阳哈播









元阳哈播---节日中的女人们









哈播长龙宴上的外国美女





哈播长龙宴----美食





“哈尼山寨留真情 乐作欢歌送宾客 昂玛古宴”

哈播长龙宴从头到尾让人感受着哈尼人的淳朴,好客。没有利益驱使,不掺杂丝毫的商业目的,几千年来保持着传统的原汁原味,他们就是在过自己最隆重的节日,就是真心实意地欢迎客人与他们共同享受节日的喜悦。注:部分照片网络收集


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