元阳野菜上市了！

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Hi, March

阳

春

三

月

除了赏花踏春，更是吃野菜的最佳时节。眼下，各类时令野菜纷纷上市，吸引了众多市民前来选购。

吃野菜の时节

Hi, March

在南沙农贸市场，

不少摊位前

都有多种野菜在销售，

皂角叶、玉荷花、

臭菜、香椿、刺五加、

蕨菜等各种野菜

整齐摆放在摊位前，

尽管价格比普通蔬菜高，

但仍受到市民的欢迎。

草

长

莺

飞

Hi, March

摊主彭美英：这些菜是我们本地菜，皂角叶很好吃的，是我们的土特产。来买的人还是多，喜欢吃的快点来买，一年四季只是这个季节有。

春

暖

花

开

Hi, March

市民 罗秀芬：这个皂角叶还是好吃，今年新鲜菜，看见来买点。

万

物

生

长

记者走访发现，

市场里的野菜种类繁多，

价格也各不相同。

玉荷花8元一斤，

香椿和臭菜大多捆起来

销售5到8元一把，

最便宜的是蕨菜5元一斤，

而最贵的要属皂角叶，

大多是论两卖，

卖价为8元一两。

商贩告诉记者，

这些野菜都是春天才有，

属于季节性菜，

数量少，买的市民多，

自然价格就偏高。

摊主邓晓常：我是卖野菜的，这种香椿刺脑包还是好卖，是野生的一种，不放肥料不放农药，价钱也还是可以。

时令野菜味道鲜美，

营养丰富，做法简单，

只要随便烹调一下，

便可尽情享受舌尖上的美味。

但时令野菜上市期短，

清明过后，

会逐渐变老，口感也会变差，

喜欢吃野菜的朋友，

可不要错过吃野菜的最佳时机。      

来源：云上梯田  和美元阳

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