合肥市场烤鸭18块钱一只，能吃吗？记者探访发现源头···

烤鸭色泽红润

吃起来口感脆爽

合肥街头开了不少烤鸭店

有的是在菜市场 

有的是在居民区

最便宜的十几二十元可以买一只

可是

面对价格低廉的烤鸭

你真的敢吃么？

记者在暗访中看到，一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭，每个都油光发亮，18元一只的价格也非常亲民。

按照称重后的结果，记者算了算，一斤烤鸭大于12块钱，除去加工成本，鸭子的成本还不到10块，怎么会这么便宜？商家究竟用的是什么鸭子？

通过走访，记者发现，合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，成品烤鸭的价格为何如此便宜？

记者从市场上购买了两份烤鸭，并进行了称重计算。

两份烤鸭分别是半只装和一只装，半只装的价格为10元，一只装的价格为22元，半只装的烤鸭重量是0.36kg 一只装的重量是0.67kg。

经过测算，我们购买的两份烤鸭的价格大约是14到16元一斤，和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比，还不到它价格的三分之二。

烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊，商户们会做这赔本的买卖吗？低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢？

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采访中，对于低价烤鸭出处，有商户终于道出：是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格，每斤烤鸭价格3元左右。

在合肥周谷堆和中菜市的冷冻批发市场，记者看到，这里都有成箱的冷冻鸭出售，每箱10只，价格90左右，算下来每只冷冻鸭还不到10块，价格的确非常便宜。

10块不到的一只所谓冷冻鸭已经让记者感到非常意外。

但采访中，有商家向记者爆出了更令人咋舌的低价。每斤可以降到3块多，每只鸭子在2斤多左右，只需要几块钱即可。

烤鸭价格低廉，冷冻鸭的价格更是低的让人感到可怕。

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面对记者的追问，商户们都保证鸭肉绝对安全，可放心食用。那么，这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里？是不是商户保证的没有问题呢？来看记者此前采访中有关冷冻鸭产地的追踪调查。

随后记者探访无毛鸭，发现惊人内幕。

据养殖户所说，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长全即可出售，而且，自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中，为了跟上鸭子的生长速度，会给鸭子药补，而这些抗菌药等药物，放在饲料中给鸭子进行食用，养鸭子的养殖户自己都不会吃这些鸭子。

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面对质量难以保证的廉价烤鸭，

以及来路不明的冷冻鸭，

难免让消费者心生疑虑，

食品安全问题不可忽视，

所以，消费者在购买烤鸭时，

务必要多些警惕，

尽可能还是去正规地方购买，

切莫贪图便宜。

来源：安徽公共天天315

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