食品原料一周资讯|宜瑞安稳定剂新品，Reb E甜菊糖在澳新获批
新品
1、宜瑞安推出稳定剂Ticaloid BD-2910
2、Epogeet开发低热量的替代脂肪技术
3、Lantmännen推出用于补充剂和饮料的全可溶性燕麦β-葡聚糖
4、细胞营养：Amazentis推出有助于肌肉力量增强剂
5、Mibelle公司推出咖啡因替代成分SantEnergy Nu
6、OptiBiotix推出纤维和矿物质的混合物WellBiome
7、莱茵推出清洁标签抗氧化剂解决方案Plantae Preservation
企业
1、SweeGen的Reb E甜菊糖在澳新被批准为食品添加剂
2、联合利华投资微藻成分
3、汤臣倍健上半年营收31.25亿元，净利润同比增长11%
4、科拓生物成功登陆创业板
法规
1、 《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》征求意见
”1、宜瑞安推出稳定剂Ticaloid BD-2910
宜瑞安推出了Ticaloid BD-2910稳定剂，可帮助制造浓稠、乳脂状、口感顺滑的酸奶。该公司表示，这符合放纵的需求，并满足了消费者对高品质酸奶的期望，可在产品的整个保质期内提供稳定的质地和蛋白。
2、Epogeet开发低热量的替代脂肪技术
Epogee公司推出了一种低热量的替代脂肪技术EPG，由不含转基因成分的植物油制成。它可以在每单位脂肪替代量中将脂肪中的卡路里减少92％，总卡路里减少45％，而不会影响口味或质地，并且无需添加其他糖或甜味剂。作为一种替代脂肪，EPG可以用于各类食品应用来降低热量。
3、Lantmännen推出用于补充剂和饮料的全可溶性燕麦β-葡聚糖
LantmännenFunctional Foods推出了可100％可溶于水的燕麦β-葡聚糖PromOat Instant.。该成分提取自不含转基因成分的全麦燕麦，可解决包括心脏病和糖尿病在内的健康问题，可用于营养补充剂和粉状饮料。
根据欧洲食品安全局（EFSA）的研究，燕麦β-葡聚糖已被证明可以降低血液中的胆固醇，从而减轻患心脏病的风险。FDA也有类似的健康声明，该声明指出，燕麦β-葡聚糖可能会降低患心脏病的风险。另外，燕麦β-葡聚糖还有平衡血糖的功能，有助于减少餐后血糖反应。同时它还是还是一种益生元纤维，可增强饱腹感。
4、细胞营养：Amazentis推出有助于肌肉力量增强剂
Amazentis在美国推出了一种新成分，可增强细胞功能和肌肉力量。其主要成分Mitopure（一种高度纯净的尿石素A），已被证明可帮助对抗与年龄相关的细胞衰弱并改善肌肉力量。
这种生物活性物质在有限的一部分人群中产生，可通过线粒体细胞激活受损线粒体来增加肌肉功能。它已经由美国食品药品监督管理局（FDA）进行了审核，获得GRAS认证。
5、Mibelle公司推出咖啡因替代成分SantEnergy Nu
瑞士Mibelle生物化学公司新推出SantEnergy Nu成分，面向运动营养和中老年人。这种富含多酚的植物提取物是一种强大的抗氧化剂，它是提取自北美圣草的叶子（santa herba）。SantEnergy Nu可以防止AGEs的形成，减缓老化；并提供类似咖啡因的刺激效果。
图源：nutritioninsight
6、OptiBiotix推出纤维和矿物质的混合物WellBiome
OptiBiotix推出了一种功能性纤维和矿物质的混合物称为WellBiome，可以支持消化、心脏和代谢健康。WellBiome添加了菊苣根和葡甘露聚糖等功能性膳食纤维，以维持正常的肠道功能；以及微量矿物质铬，可促进体内酶参与碳水化合物、脂质和蛋白质的代谢，并调节胰岛素来帮助维持血糖水平。
7、莱茵推出清洁标签抗氧化剂解决方案Plantae Preservation
莱茵推出了基于植物的清洁标签抗氧化剂解决方案Plantae Preservation，通过研究各种植物提取物的抗氧化特性及其之间的协同作用，开发了一系列配方，可保护食品免受肉、鱼、烘焙、零食、酱料中发生的氧化过程的影响。Plantae的独特之处在于，摆脱了大家熟悉的传统合成和天然抗氧化剂，如迷迭香提取物。
图源：nutritioninsight
1、SweeGen的Reb E甜菊糖在澳新被批准为食品添加剂
新西兰食品标准局（FSANZ）评估并批准了SweeGen旗下的Bestevia Reb E甜菊糖甜味剂作为食品添加剂，并批准了由SweeGen专有的基于甜叶菊叶的生物转化工艺生产的甜菊糖苷Reb E的新规范。该地区的食品饮料制造商现在可以更轻松地使用SweeGen的Bestevia e + Taste Solutions产品系列。
2、联合利华投资微藻成分
联合利华公司（Unilever PLC）与生物技术初创公司Algenuity建立了合作关系，以研究微藻作为食品和饮料成分的可行性，两家公司将探讨微藻类食品推向市场的潜力。
该研究将集中于小球藻，这是一种微藻，含大量蛋白质和纤维，对环境的影响很小。据两家公司称，小球藻还含有其他几种有益的营养素，包括抗氧化剂，维生素，矿物质和必需脂肪酸，但是其高叶绿素含量（使植物具有绿色，苦涩的味道和气味）阻碍其纳入主流饮食。Algenuity声称已开发出一种克服叶绿素含量限制的技术。
图源：nutritioninsight
3、汤臣倍健上半年营收31.25亿元，净利润同比增长11%
7月29日，汤臣倍健披露2020年半年度业绩报告。报告显示，公司今年1-6月实现营收31.25亿元，同比增长5.23%，归属于上市公司股东的净利润9.62亿元，同比增长10.96%。
4、科拓生物成功登陆创业板
7月27日，北京科拓恒通生物技术股份有限公司成功登陆深交所创业板。科拓生物是一家主要从事复配食品添加剂、食用益生菌制品以及动植物微生态制剂研发、生产与销售的高新技术企业。
1、《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》征求意见
7月27日，市场监管总局就《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》再次向社会公开征求意见，截止日期为2020年8月26日前。此前《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》已于2019年11月21日至12月20日进行公开征求意见，根据收集到的意见建议，总局对该稿进行了修改。新版征求意见删除了“备案保健食品需标注'本品未经市场监督管理部门注册'"的表述。