一周原料|泰莱新收购案，《保健食品注册与备案管理办法(2020年修订版)》发布

新品

1、Crackd推出豌豆蛋白为主要原料的液体鸡蛋替代品

2、Lazu推出新型锌离子载体补充剂，生物利用度可提高五倍

3、SōRSE Technology推出透明乳液剂型的CBD

4、Arla Foods Ingredients推出用于有机奶酪解决方案

5、Paradise推出不含坚果成分的坚果风味颗粒

企业

1、成本上升，ADM三季度净利下降44.7%

2、爱普股份前三季赚1.36亿,香精业务下滑

3、泰莱收购泰国超迪变性淀粉有限公司

法规

1、《保健食品注册与备案管理办法(2020年修订版)》发布

2、保健食品毒理学、菌种安全、理化技术指导原则正式发布

3、加拿大拟修订《食品和药品法规》

4、印度香协首发原料参考清单,共9000多种

1、Crackd推出豌豆蛋白为主要原料的液体鸡蛋替代品

近日，英国品牌Cracked推出了一款液体植物基鸡蛋替代产品The No-Egg Egg。这款产品由豌豆蛋白制成，富含维生素B12且不含过敏原，可用于制作蛋饼、蛋卷、蛋糕、饼干等。

图源：Crackd

2、Lazu推出新型锌离子载体补充剂，生物利用度可提高五倍

新西兰营养保健品牌Lazu已为其新型锌离子载体补充剂Lazu Virocin申请了专利。锌是支持人体免疫的重要成分，而直接补充锌会直接被人体排除很难吸收。

锌离子载体是可以增加锌的功能作用的转运分子，其中槲皮素是在人体细胞中转运锌的理想化合物，但消耗量过大且很难被人体吸收。而通过Lazu的专利技术，可将榭皮素载体的锌补充剂的生物利用度提高到普通产品的五倍。

图源：nutritioninsight

3、SōRSE Technology推出透明乳液剂型的CBD

SōRSE Technology宣布推出SōRSEClear，这是一种稳定、透明，具有最小感官特征的乳液。SōRSE Clear为产品开发人员带来了多种好处，包括稳定性，可扩展性，安全性，生物利用度，改善的感官体验，均匀性，准确的剂量和无缝集成。这种透明乳液可用于所有产品应用，包括饮料、药品、食品和保健食品。

4、Arla Foods Ingredients推出用于有机奶酪解决方案

Arla Foods Ingredients推出了Nutrilac FO-7922 Organic，这是一种用于生产有机奶酪产品的解决方案。该解决方案是其有机生产线的一部分，旨在帮助制造商满足消费者对健康天然的有机产品日益增长的需求。

将Nutrilac FO-7922 Organic添加到Arla Foods Ingredients的Nutrilac系列功能蛋白溶液中，可为乳制品中提供多种功能，包括口感，质地，乳脂状结构和稳定性。该产品可用于烤制奶酪，奶酪馅饼，奶酪棒，奶酪块和奶酪调料，它也可以用来制造“与新鲜牛奶一样美味”的复合乳制品。

图源：foodingredientsfirst

5、Paradise推出不含坚果成分的坚果风味颗粒

Paradise Fruits Solutions推出了一系列无过敏原、不含棕榈油和坚果成分的坚果风味颗粒，共有八种口味，包括杏仁，花生，花生焦糖，花生巧克力，榛子，碧根果，核桃和开心果，具有纯天然的正宗坚果味道和香气。它们可应用于烘焙食品、巧克力、糖果、谷物和冰淇淋等应用，这些颗粒可提供所有标准切割尺寸，包括2-4毫米，3-5毫米，4x5毫米， 6x9毫米和9x9毫米。

它们不仅适合坚果过敏人群，而且不含麸质，符合犹太洁食和清真食品认证，适合素食者，而且烘烤稳定，可自由流动，因此易于搭配。

图源：Paradise

1、成本上升，ADM三季度净利下降44.7%

近日ADM发布了截至2020年9月30日的第三季度业绩报告，由于成本上升，第三季度利润下降44.7%。期内净收益2.25亿美元，调整后的净收益为4.99亿美元，每股收益0.4美元，调整后每股收益0.89美元。

2、爱普股份前三季赚1.36亿,香精业务下滑

爱普股份最新公布的2020年三季报显示，前三季度营业收入19.6亿元，同比增长4.77%；归属于上市公司股东的净利润1.36亿元，同比增长11.6%。基本每股收益0.4264元。

3、泰莱收购泰国超迪变性淀粉有限公司

当地时间10月28日，泰莱宣布已签署协议，将收购泰国知名木薯淀粉生产商泰国超迪变性淀粉有限公司 （Chaodee Modified Starch Co., Ltd.）85%的股权。

这项投资将助力泰莱扩大自身经营领域，并进军特种木薯淀粉市场；公司将在位于泰国东部的木薯主要种植区内专门建立生产基地。通过此次收购，泰莱将提供更灵活的木薯产品解决方案，特别是从口感和清洁标签角度，更好地满足客户各种应用的需求，包括乳制品、烘焙制品、零食制品、面制品和汤料、酱汁以及调味品等。 

1、《保健食品注册与备案管理办法(2020年修订版)》发布

2020年11月3日，国家市场监督管理总局发布了《保健食品注册与备案管理办法（2020年修订版）》等30份规章文件，所有文件均为修订版。其中，《保健食品注册与备案管理办法（2020年修订版）》仅对机构名称进行了修订，将“国家食品药品监督管理总局”，“食品药品监督管理部门”修改为机构改革后的“国家市场监督管理总局”，“市场监督管理部门”。

2、保健食品毒理学、菌种安全、理化技术指导原则正式发布

根据《中华人民共和国食品安全法》，经与国家卫生健康委协商一致，市场监管总局制定了《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则(2020年版）》《保健食品原料用菌种安全性检验与评价技术指导原则（2020年版）》《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则（2020年版）》,现予印发，自公告之日起施行。

3、加拿大拟修订《食品和药品法规》

加拿大卫生部近日发布G/TBT/N/CAN/621通报，将修订《食品和药品法规》（FDR），以建立在加拿大销售人乳强化剂(HM)的法规框架，将为新进入市场的HMF和发生重大变化的HMF制定上市前提交要求；制定允许向HMF中添加维生素矿物质营养素和氨基酸的种类清单；制定标签要求；列出销售条件。

这些法规自在《加拿大宪报》第二部分中发布并于发布之日生效；目前在加拿大销售的 HMF在新规生效后将有一年过渡期以符合新规要求。

4、印度香协首发原料参考清单,共9000多种

近日，印度香精香料协会（FAFAI）公布了一份参考清单，列明了印度生产各种香精香料产品所用的9000多种原料。报告显示，印度许多香精香料原料来自天然植物的提取物，但大部分还是合成香料和合成物质。该清单涵盖了9,000多种印度香精香料行业广泛应用且公认安全的原料，表明行业迈出了一大步。