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日本2023上半年机能性表示食品申报盘点:新增功能成分(下篇)

Wendy 食研汇FTA 2024-01-04
上周,食研汇对日本2023年上半年机能性表示食品的新增功能成分进行了部分盘点(详情请见:日本2023上半年功能性食品申报盘点:新增功能成分(上篇)),本篇文章中,食研汇将继续盘点下图中后8种新增功能成分。


16种新增功能成分/食研汇整理制图

橄榄苦苷


2023年3月20日,日本消费者厅更新了机能性表示食品的通报信息,由株式会社ニュートリション・アクト申报的オレアビータ添加了新的功能成分橄榄苦苷,此外还添加了齐墩果酸,据报道,齐墩果酸和橄榄苦苷可通过帮助体力活动期间的脂肪消耗来帮助减少肥胖个体的体脂。


图源:bal-bal


橄榄(Olea europaea Linn.,Fam. Oleaceae)在地中海地区俗称 Zaytoon,它的果实和油是地中海饮食的重要组成部分。橄榄苦苷是橄榄的一种酚类成分,主要从橄榄叶中提取,是一种环烯醚萜类酚类化合物,由三个结构亚基组成:羟基酪醇、榄香酸和葡萄糖分子。


YUN-CHAN JUNG等人研究发现,橄榄叶提取物(主要活性成分橄榄苦苷)显著改善了HFD饮食小鼠体重、内脏脂肪和血脂水平的增加,此外,橄榄叶提取物通过调节脂肪组织中参与脂肪生成和产热分子的表达而显示出抗肥胖的作用。


除了抗肥胖,橄榄苦苷还具有多种生物活性,包括抗血脂异常、抗糖尿病、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗高血压、抗炎和保肝作用。


乳酸菌植物乳杆菌SN13T株


2023年3月15日,日本消费者厅更新了机能性表示食品的通报信息,由野村乳業株式会社申报的毎日千億添加了新的功能成分乳酸菌植物乳杆菌SN13T株,此外还添加了低聚异麦芽糖,据报道,乳酸菌植物乳杆菌SN13T株可以改善便秘者排便,调节肠胃状况。野村乳業株式会社相继在两款产品中都添加了该菌株。

图源:bal-bal


源自开菲尔的乳杆菌GKL2


2023年2月20日,日本消费者厅更新了机能性表示食品的通报信息,由日本ケフィア株式会社申报的KEFIRIST(ケフィリスト)添加了新的功能成分「源自开菲尔的乳杆菌GKL2」。据报道,源自开菲尔的乳杆菌 GKL2 可以改善关注胃部状况的人的肠道环境(肠道菌群)以及规律性。


图源:bal-bal


开菲尔是一种酒精含量低、呈酸性、起泡的发酵饮料,由开菲尔粒与牛奶或水发酵碳酸化而成。它的起源可以追溯到巴尔干半岛、东欧和高加索地区,由于其健康特性,其消费已经扩展到世界其他地区。这种酸味、粘稠的饮料在美国、日本、法国和巴西等国家受欢迎。开菲尔粒中最主要的细菌种类是开菲尔乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和德氏乳杆菌亚种。


高分子量红茶多酚(茶黄素)


2023年2月16日,日本消费者厅更新了机能性表示食品的通报信息,由三井農林株式会社申报的日東紅茶 Style(スタイル)添加了新的功能成分高分子量红茶多酚(茶黄素),据报道,高分子量红茶多酚(茶黄素)具有抑制脂肪吸收和减缓脂肪餐期间及餐后血液甘油三酯水平升高的功能。


图源:bal-bal


红茶含有30%-40%的多酚,主要包括茶黄素、茶红素和双黄酮醇,茶黄素由一大类多酚组成,大量存在于红茶和乌龙茶中,是双黄酮类化合物,由苯并托酚酮骨架组成,约占干茶叶的2%。茶黄素是发酵过程中儿茶素和聚集体的主要氧化产物。在发酵过程中,儿茶素转化为茶黄素衍生物,主要是茶黄素、茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3’-没食子酸酯和茶黄素-3,3’-二没食子酸酯。


茶黄素除了可以抑制脂肪吸收,减缓甘油三酯水平的升高,还被证实具有其他诸多健康益处,如护肤、护肝、神经保护、抗炎、调节肠道微生物群、抗氧化剂、心脏保护、抗菌和护肾等。


植物乳杆菌SNK12菌株


2023年2月15日,日本消费者厅更新了机能性表示食品的通报信息,由株式会社IHM申报的ナノ型乳酸菌SNK1000(エスエヌケイ1000)添加了新的功能成分植物乳杆菌SNK12菌株,据报道,植物乳杆菌菌株SNK12对于因工作或学习而产生的暂时精神压力具有缓解作用。


图源:bal-bal


肠道微生物群对神经炎症,神经发育和神经内分泌应激反应发挥调节作用,影响大脑的生理、心理反应,并最终影响行为,这也进一步形成了微生物-肠-脑轴的概念。除了新增功能成分植物乳杆菌SNK12,发挥肠脑轴的益生菌还有瑞士乳杆菌Rosell®-52、长双歧杆菌 Rosell®-175、副干酪乳杆菌Lpc-37、植物乳杆菌PS128等。


目前脑肠轴之间已知的信息通路包括迷走神经、HPA轴、神经递质的合成、神经免疫系统、血脑屏障等。研究发现,特定的益生菌对情绪的调节原理包括可以减少大脑细胞凋亡;预防神经细胞炎症;通过皮质醇/酮调节HPA轴;调节去甲肾上腺素、色氨酸等神经递质或前体的合成;保护肠屏障完整性;调节各细胞因子水平等。


古巴蜂蜡醇


2023年2月13日,日本消费者厅更新了机能性表示食品的通报信息,由株式会社レイデルジャパン申报的レイデル ミツロウA添加了新的功能成分古巴蜂蜡醇。据报道,这款古巴蜂蜡醇是由二十四醇、二十八醇、三十醇、总蜂蜡醇等醇类成分组成,有助于改善关节屈曲和伸展,减少关节不适。


图源:bal-bal


古巴蜂蜡醇由古巴CNIC(古巴国家科学研究中心)采用古巴蜂蜡独特的制造方法生产,具有独特的成分。成分组成为二十四醇(tetracosanol)6-15%、二十六醇(hexacosanol)7-20%、二十八醇(octacosanol)12-20%、三十烷醇(triacontanol) )25-35%,三十二烷醇(dotriacontanol)18-25%,三十四烷醇(tetratriacontanol)≤7.5%。


关于古巴蜂蜡醇的研究始于90年代,当时的实验数据表明,口服古巴蜂蜡醇可以预防由盐酸、乙醇、NSAID、阿司匹林等引起的大鼠胃溃疡,且不会改变胃酸度。2015年,印度科研人员发现古巴蜂蜡醇能够通过抑制COX和5-LOX酶、减少有害的LTB4和抗氧化作用等机制来降低炎症,此外,它已被证明可以改善实验性骨关节炎,改善关节损伤的各个方面(软骨退化、血管翳形成、关节炎症)。


Natrid


日本BioCocoon研究所从冬虫夏草中发现了一种新的成分“Natrid”,这是一种新型环肽(也有研究将其称为Naturido),是改善人类认知功能的新兴成分。研究发现,Natrid具有刺激神经细胞生长、星形胶质细胞和小胶质细胞增殖的作用,此外,它还具有抗炎作用,这与传统的通过抗氧化作用减少氧化应激来改善脑血流和改善认知功能的方法完全不同。该研究成果于2021年1月28日在国际学术期刊“PLOS ONE”上发表。


Natrid作用机理/图源参考文献1


本次含有“Natrid”的机能性标示食品由日本化学品制造商第一工业制药有限公司申报,该公司于2018年进入生命科学业务,并已拓展至保健食品等健康领域。


图源:日本消费者厅


鸡足酶解肽


2023年6月27日,日本消费者厅更新了机能性表示食品的通报信息,由株式会社ファーマフーズ申报的产品HAS-Ⅱa(ハスツーエー)添加了鸡足酶分解肽,据报道,鸡足酶分解肽对健康的中老年女性膝关节不适(早上起床开始活动时膝关节不适)具有减轻作用。


图源:bal-bal


该产品中的鸡足酶解肽是以鸡腿为原料,经热水提取、酶解制成的肽。在日本,含鸡腿酶解肽的食品在2015年左右开始上市。日本研究人员Yamada在2020年对鸡腿酶解肽的功效进行了研究,研究使用JKOM进行评价,JKOM是为了评价日本人膝盖症状而开发的指标,其有效性得到了验证。结果显示,与对照组食物相比,含47.7毫克鸡腿酶解肽的食物,在JKOM分项上有显著影响。此外,Yamada在2022年的论文中,以女性为对象的分析结果显示,含有47.7毫克鸡腿酶解肽的食物与不含酶解肽的食物相比,在JKOM的「中项II膝盖疼痛和僵硬(问题1-8的总分)」的项目以及下一个项目「问题2:过去几天,早上起床开始活动时膝盖是否疼痛」中观察到显著的改善,此外,早上起床活动时膝盖关节的不协调感也有了显著的减轻效果。

参考文献:

1、養蚕技術を活用して得られたカイコ冬虫夏草から、 認知機能を改善する新規物質「ナトリード」を発見/株式会社バイオコクーン研究所と岩手大学、他との共同研究による成果

2、Ahamad J, Toufeeq I, Khan MA, Ameen MSM, Anwer ET, Uthirapathy S, Mir SR, Ahmad J. Oleuropein: A natural antioxidant molecule in the treatment of metabolic syndrome. Phytother Res. 2019 Dec;33(12):3112-3128. doi: 10.1002/ptr.6511. Epub 2019 Nov 20. PMID: 31746508.

3、Jung YC, Kim HW, Min BK, Cho JY, Son HJ, Lee JY, Kim JY, Kwon SB, Li Q, Lee HW. Inhibitory Effect of Olive Leaf Extract on Obesity in High-fat Diet-induced Mice. In Vivo. 2019 May-Jun;33(3):707-715. doi: 10.21873/invivo.11529. PMID: 31028187; PMCID: PMC6559891.

4、Azizi NF, Kumar MR, Yeap SK, Abdullah JO, Khalid M, Omar AR, Osman MA, Mortadza SAS, Alitheen NB. Kefir and Its Biological Activities. Foods. 2021 May 27;10(6):1210. doi: 10.3390/foods10061210. PMID: 34071977; PMCID: PMC8226494.

5、Shan Z, Nisar MF, Li M, Zhang C, Wan CC. Theaflavin Chemistry and Its Health Benefits. Oxid Med Cell Longev. 2021 Nov 18;2021:6256618. doi: 10.1155/2021/6256618. PMID: 34804369; PMCID: PMC8601833.

6、关注大脑及情绪健康,这些原料正在流行-食研汇

7、Molina V, Mas R, Carbajal D. D-002 (beeswax alcohols): concurrent joint health benefits and gastroprotection. Indian J Pharm Sci. 2015 Mar-Apr;77(2):127-34. doi: 10.4103/0250-474x.156542. PMID: 26009643; PMCID: PMC4442459.


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