扒一扒智能冰箱里的摄像头：真智能还是伪智能？

AWE(APPLIANCE&ELECTRONICS WORLD EXPO)中国家电及消费电子博览会是全球三大家电及消费电子展之一，于2017年3月9~11日在上海新国际博览中心举办。

笔者作为一名专业观众从技术的层面对目前智能冰箱进行了实地考察。

目前的智能冰箱除了在传统基本功能（制冷、保湿、除菌、净味）上的性能提升，最明显的特征就是冰箱门上增加了一块显示屏。可以看菜谱、视频、听音乐、留言、定闹钟等。此外，还有一个非常重要的功能就是冰箱内增加了摄像头，用于查看食材种类、数量、保质期等信息，目的是进行食材监控和过期提醒。目前的智能冰箱已经超越了简单的“冰箱+APP”模式。

本文只关注智能冰箱的摄像头有关的图像技术。主要考察了美的、三星、海信、海尔的智能冰箱。

三星

三星智能冰箱在冰箱左箱门上有三个广角摄像头，如下图红色方框内所示。

当用户把食材放入冰箱后，摄像头就会每隔一分钟自动拍一张照片并显示到显示屏上，但是该冰箱并不具备自动图像识别食材的功能，需要人工添加标签并拖动到食物图片上（见下图），记录食材的名称、存放天数。用户既可通过显示屏也能通过手机APP直观的看到这些食物的状态和存放时间。

美的

美的智能冰箱内置三个高清防雾摄像头，摄像头位于箱体，开关冰箱门并不会对摄像头造成影响。如下图所示。

冰箱内部的摄像头可以智能识别食材，用户放入食材后，系统会根据摄像头拍摄的图片进行图像识别（现场测试每分钟更新一次），自动显示食材的类别、时间，完成食材信息的录入。整个过程操作比较流畅。

经过查询，美的的这款智能冰箱的图像识别技术是由计算机视觉算法提供商ArcSoft研发的。据称该图像识别技术采用深度神经网络框架，具有非常精准而强大的食物识别能力（可以识别500多种），并且采用了GPU对算法进行了加速，识别速度可以达到毫秒级的“瞬时”速度。当用户把所有的食品录入进去之后，系统就会对食材进行实时监控，自动对食品新鲜度进行提示“预警”、“正常”或“过期提醒”，即时推送给用户，方便用户掌握食材的最佳使用时机。用户可远程通过手机APP实时查看冰箱内食材存储情况，高清图片一目了然。

海信

海信智能冰箱的箱门内部（和三星冰箱位置一样）放置了三个广角摄像头，可以观察冰箱内的存储情况，号称内置图像识别算法可以自动识别食材，但是由于现场网络条件限制无法亲自进行实验验证，笔者在互联网上也未找到其图像识别技术相关资料，在此暂不做评论。

海尔

海尔的智能冰箱已经和国内互联网巨头百度公司展开了合作，侧重于语音交互技术和大数据技术。相比而言，其智能冰箱图像技术起步较晚，目前内置摄像头主要用于在显示屏上或者手机APP上人工观察食材的种类。

简单比较

在此针对智能冰箱内置摄像头做了个简单的表格进行比较：

这几款智能冰箱在摄像头上的区别主要在于是否具备自动图像识别算法，这决定了能否自动录入食材。

手动录入在实际操作时比较繁琐，想象一下如果一次性买回来十几种蔬菜水果，如果需要一个个手动录入想想都要醉了，估计用不了多久就懒癌发作，再也不想使用手动录入功能了。还不如打开冰箱看一眼呢。

总结

冰箱作为我们日常生活必备用品，显示屏从早期只显示温度信息的小屏发展到现在的高清触摸大屏，功能从最早的基础制冷发展到现在互联网时代的智能厨房管家，一步步带领人们走向营养、高效、便利的智能生活，从吃什么（储存食材）、怎么吃（搭配菜谱）到去哪买（在线下单），实现了从简单的食物储存到立体式的家庭饮食管理领域的全面升级。

智能冰箱虽然还处于早期的探索阶段，但是已经给消费者提供了很多实用、方便的功能，一定程度上解决了用户的痛点，相信随着语音交互、图像识别、人工智能、大数据等技术的推进落地，智能冰箱将会迎来全面的升级，我们拭目以待。

注：

由于笔者只考察了少数几家公司的智能冰箱，并且受展会现场场地限制，不少功能无法实际验证测试，所以难免产生疏漏和误解。该调查对智能冰箱的摄像头技术的描述仅仅是管中窥豹，可能有不妥之处，还请见谅。