6.8折!颤抖吧!常州日料界の性价比之王,唤醒你256G的巨胃!
日料必点的刺身!满满一大份,金枪鱼、三文鱼、北极贝、甜虾、鲷鱼、贝柱、西零鱼籽,七种上等食材,居然只要168元,未免也太值了!
下层垫以碎冰,极好的保持了刺身的口感。不光是食材好,就连搭配的芥末也是手工现磨的。赶紧的,小编替你们都尝尝。
厚切的三文鱼,脂肪纹路清晰分明,色泽诱人,滑嫩肥美,蘸以特调酱油和芥末,把鲜味发挥到淋漓尽致,一句”おいしい“送给它!
Q弹的甜虾、爽口的北极贝、丰腴的金枪鱼,鲜美的鲷鱼,每种都超好吃!若觉得太多,还可以选择三点或是五点刺身哦~
这个木瓜有点高级!直接以水果作为容器,再加上虾仁、芦笋、贝柱等炙烤,水果和海鲜之间的碰撞,甜与咸的搭配,奇妙又美味。
wow,这自带仙气的上桌方式,完全符合本仙女的气质。还散发着一股浓重的奶香味,色泽诱人,挖上一勺,竟然是热的。
中间一圈白色的糊状物,绵厚的口感夹杂着黄油的香气,完全不腻;虾仁和贝柱撒上了黑胡椒,更鲜甜;脆爽的芦笋,增加了整体的层次感。
旁边的木瓜也不能放过,都要吃光!蒸制后的木瓜更甜蜜,软软的,吃进嘴里满满的幸福感,还可以搭配着一起吃,口感更丰富。
先码上一座牛尾山,浇入熬煮的汤汁,热气腾腾的,绝对是寒秋里的不二之选。从热气中穿梭,肉香萦绕四周。
喝口汤暖暖身,奶白色的汤底看着很浓郁,实则比较清淡,用牛骨熬制的高汤,原汁原味,细细品尝,鲜味十足。
每天活动量最大的牛尾,肉超级紧实,炖煮后软烂易脱骨,带筋的牛肉很有嚼劲,一定要吸允牛骨里的汤汁,鲜香充斥着整个口腔,满足感爆棚!
一人份的炭烧扇贝,不再是蒜泥,撒上葱丝,精致却又与众不同,别看只有一个壳,扇贝可不只一块,加上秘制的酱汁,更有日式风情。
上桌后依旧持续加热,看着汤汁咕嘟咕嘟的冒着泡,慢慢收汁,酱香的味道激发出扇贝的鲜甜,带着葱丝一起吃,还有些清爽。
充足吸收汤汁后的扇贝,很是入味。中间一块扇贝柱肉质紧实,旁边月牙状的肉软软的,全部吃光还想再来一份!
连盘子都是这么高级的玉石,品质自然不用说,杠杠的!撒上干辣椒和孜然,丰富了味觉口感,完全不会抢掉牛肉的本味,反而是起了增鲜的作用。
每块都是方方正正的,大小一致。烘干后的牛肉,精华全都浓缩其中,细细咀嚼,牛肉的香味与鲜味不断散发。
用手撕开,来上一块,完全不会塞牙。可以再来上一份日式清酒,感受一把小资小调的生活;又或是打包回家,边刷剧边吃肉,简直美滋滋~
这个牛肉厉害喽!S级的牛肉,用分子料理的低温烹饪方式,裹上微甜的秘制酱汁,小巧又精致;芝麻的点缀,不仅提香,更是丰富了口感。
相较手撕牛肉而言,牛肉粒更润口,中间粉嫩嫩的,熟度刚刚好,来上一块,鲜嫩多汁,满口肉香。
果味的鸡蛋,尝个鲜!拿到手完全没有什么蛋腥味。摆放在鸟巢里,倒是很应景。黄与白两种颜色,莫非是把蛋黄蛋白分离了?
虽说是日料店,但也不会让你直接光吃鸡蛋。这个黄色的其实是芒果味,白色的是酸奶味,圆滚滚一个,水灵的很!配以木勺,更显精致。
表皮像是有层保护膜,一戳破,整个就爆开了。先来个芒果味的蛋黄,酸酸甜甜的,稠密的口感,珉一珉,入口即化,滋味回荡在嘴里。
再来个酸奶味的蛋白,汁水充足,味道丰富。舀着吃着实不够爽,不如直接倒进嘴里,感受一把爆汁的赶脚。
居然真的是一整块的豆腐!奶白色的,表面光滑,杏仁的味道,微微甜,撒上抹茶粉和蔓越莓果干,整体不再单调。
舀上一勺,汁水饱满,很润口,觉得不够甜,还可以混着蔓越干一起,增加些许甜味,这么燥的秋天赶紧让小编吃点杏仁豆腐补补水~
在抹茶粉里滚一圈,似乎有些儿时吃旺仔摇滚冻的感觉。呲溜一口,竟是抹茶粉对舌尖的挑逗,好吃到根本停不下来!
选用的新鲜南瓜,色泽金黄透亮,口感纯正、层次丰富。底层是松软的蛋糕,配上细腻的南瓜泥、顺滑的奶油,整体甜而不腻。
单吃就足够美味,又或是蘸点旁边的芒果酱,更是另有一番风情,绝佳的饭后甜点,再合适不过!
进店就是日式庭院风的环境,暗黄色的灯光,随处可见的红灯笼、红枫叶,无处不在的细节仿佛穿越至日本。
宽敞的大厅遍布二人桌又或是四人桌,全都是木质的桌椅,彰显着精致,整齐的排列,高端又典雅。
更有日式榻榻米的雅间,六人、八人都可安排。点上几份日料,屈膝而坐,切身体验下吃日料的正确打开方式。
常州吃货の独家福利
福利一
10月20日-10月31日
全场6.8折
不含饮料酒水
不可予其他活动同享
福利二
11月1日-11月30日
储值当餐消费金额双倍
当餐1折
- 沐九石 -
营业时间:10:00-21:00
联系方式:0519-86885595
店铺地址:常州市新北区通江中路江南环球港大厅L2084(环球广场正对面)