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“神兽”吃饭难,咋办? | 海港小红书

浙江海港 2022-01-20



宝宝不爱吃饭?

宝妈宝爸好抓狂

怎么办?


莫急

请看海港辣妈

如何俘获“神兽”的胃





嗨~各位~我又来啦~

我是温州港集团的高洁洁

是一位二宝妈妈

今天跟大家分享3道

易消化、易上手的营养宝宝餐

大宝宝、小宝宝都可以吃哟




宝宝餐食谱



银鳕鱼蔬菜粥

小金鱼馄饨

西红柿猪肝粥



1

银鳕鱼蔬菜粥

适合7个月以上的宝宝

原料:

银鳕鱼一小片、西蓝花少许、小米半量杯(约20克)、DHA核桃油。


做法步骤:


1.小米洗净,放入小炖锅内,加水煮至软糯;

2.银鳕鱼上锅蒸8分钟的同时,将西蓝花焯水;

3.把蒸熟的银鳕鱼肉捣成泥,用料理机把焯过水的西蓝花打碎;

4.银鳕鱼肉和西蓝花碎倒入小米粥,再煮1分钟;

5.最后配上3-4滴核桃油,营养的银鳕鱼蔬菜粥就出锅啦。



Tips:

银鳕鱼的营养价值较高,肉质细腻,基本没有鱼刺,非常适合宝宝们食用~


2

小金鱼馄饨

适合8个月以上的宝宝


原料:

西蓝花少许、蘑菇2个、胡萝卜一小段、猪里脊200g、馄饨皮、鸡蛋1个、DHA核桃油。


做法步骤:


1.蔬菜清水浸泡,沥水备用。

2.猪里脊切小块,去除筋膜,再用料理机打碎。

3.西蓝花、胡萝卜、香菇切碎后,用料理机打碎。

4.在食材中加入1个蛋黄、3-4滴核桃油和少量水,顺时针搅匀。

5.现成的馄饨皮,一剪为二成三角形,加入馅料,尖角向上折,两边向中间对折、捏紧。

6.平铺放入冰箱冷冻室定型后,装入乐扣盒冷冻保存。这样,宝宝啥时候想吃馄饨,宝妈都能立刻变出来!



Tips:馄饨皮折法如图所示

1.一张现成的馄饨皮。

2.一剪为二成三角形。

3.加入馅料,沿虚线处向上折。

4.两边向中间对折,最后再向中间捏紧。


3

西红柿猪肝粥

适合8个月以上宝宝


原料:

新鲜猪肝120g、西红柿1个、大米半量杯(约20克)。


做法步骤:


1.新鲜猪肝和西红柿洗净。猪肝切片放入清水,加入姜片泡2个小时,去腥味和血水。



2.猪肝煮3分钟左右,捞出,放凉切粒。



3.按照1:1的比例把猪肝粒和温水倒入料理机,打成泥糊状,分装放在小盒中。



4.西红柿去皮后切成小块,放入料理机中搅打,再分次盒装起来。食用时各取一格番茄泥和猪肝泥放入粥里,加热搅拌1分钟即可出锅。


Tips:

1. 西红柿用热水烫10秒更容易去皮哦。

2. 懒人有懒办法,一次性多做些宝宝餐,分装速冻保存,一周内吃完就不会营养流失。





周末时光

认真地为宝宝准备餐食

是一件温馨又幸福的事情

欢迎宝妈、宝爸们加入








  • 素材提供:高洁洁 邱俏璐(温州港集团)

  • 责编:刘可欣(实习)

  • 校审:孙耀楠


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