【读书分享】你吃椰子油的方法80%都是错的
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很多会员看完书籍后都学到了很多知识，
他们也很乐于与大家分享他们的读后感。
下面这本书
《你吃椰子油的方法80%都是错的！》
就是我们一位图书馆会员MM
”爱美丽“分享出来的
大家来看看吧~
一解我们的用油困惑！
注：以下文章是图书馆会员读后分享，
里面提到的观点是会员的个人意见，
与我们无关。
我没有仔细看他们的各项研究，
只知道老年痴呆和糖尿病都能吃椰子油吃好。
而且美国人研究的少吃油防病最后发现又错啦。心塞塞的，原来要多吃油！老美就是傻～
以下是他们最新研究的健康饮食比例图：
哇塞！看到这里我傻了，要吃那么多油。
仿佛看到自己拿着油瓶在咕咚咕咚……
那，
上图的意思就是很多食物里有油啦，
你不用咕咚油瓶啊。
这么多奥米伽，
我一直没搞懂，
原来吃多了6也会病，但又不能不吃。
这么作……
那不想吃多6肿么办呢？
就吃3！一比一的吃……
一只乌鸦飞过……
最最重要不要吃反式脂肪酸。
多吃会屎人的！
还有，想减肥就多吃油，
少吃碳水化合物。
早饭不要吃碳水化合物，
吃油吃油！
我们要酮体，不要过多葡萄糖。
你觉得老想吃东西是错觉，
是你脑子傻了！
少吃碳水化合物就不会那么傻。
让椰子油来拯救你的智商。
以上理论与本公举所知的
“不吃三白”理论相符，
不赘述。
但没明白酮体是干嘛的？
书中描述，
一型糖尿病患者在改变饮食
的治疗一年半恢复正常血糖，
二型的半年就恢复了。
老年痴呆用椰子油治疗更夸张。
吃一次就有明显改善……
（真的吗？😳）
重点来了！
那怎么吃椰子油才是对的呢！
一定不要和碳水化合物一起吃。
原因看图
难道这个世界上只有椰子油能产生酮体吗？
非也！
很多肉类和牛奶也可以。
但是椰子油富含的
中链脂肪酸是最多
且最易转化成酮体的。
既然一样是吃当然要效率最高啦！
要想成为“生酮体质”
只在早晨吃椰子油是不够的。
每餐之前三小时吃一勺椰子油，
再吃其他食物，避免三白。
吃碳水化合物也只是糙米这样的食物，
那一整天都可以让酮体为细胞提供能量，
而不是葡萄糖这种弱弱的能源了，
简直是鸟枪换炮啊！
话说橄榄油也是非常健康的抗氧化油脂，
但因为他是奥米伽9，
人体可以生成，
所以并非非吃不可。
但是它抗氧化很厉害。
所以作者建议，
橄榄油炒菜吃，
椰子油拌着吃。
就是无敌了。
咖喱里的姜黄也抗氧化。
叽里呱啦说了一堆，
看不下去了，
意思是比起白面包，
全麦面包会让血糖上升更快。
那些胖子在实验中三个月不吃全麦面粉，
瘦了十几公斤……
啥道理呢？
原来转基因和杂交的小麦
最后会在麸质就会变得对人体有害。
会导致血糖值上升，
甚至过敏和炎症。
最终导致重大疾病。
这是亮点啊！
我一直不明白麸质有啥不好。
那是不是传统小麦就不会有这种问题呢？
老品种。
（作者又推荐了自己写的小麦完全真相，
下次借了看看）
小编提示：就是这本，图书馆有
之后作者为了巩固大家的知识点，
列举了好几种日常食物的比较，
看得我白眼一直在翻，
这样吃饭每顿都在做应用题，
心好累……容我跳过。
……啊。！舒服了。
他为什么这么害怕葡萄糖？
葡萄糖找谁热谁了？
我挺困惑的。
（奕苹老师会在文末为大家解惑）
作者还推荐定期定量的
吃不易让血糖升高的水果，
比如苹果和莓果类。
这样降低糖尿病风险，
也有益健康。
椰子油可以预防老年痴呆，
原来是这个原理。
老呆是因为脑子里神经细胞
堆积了一种淀粉蛋白，
细胞吸收不了葡萄糖做为能量供给，
然后就饿屎了……
那么，就让生酮来提供能量。
细胞就又活了。
（本人更愿意相信这是业障！）
不过如果脑子不好，
多吃点椰子油倒可以尝试。
就是不能吃碳水化合物很痛苦啊。
椰子油吃和摸脸上都对皮肤好。
抗氧化抗菌。
油拔可以帮助口腔杀菌。
椰子油中的月桂酸具有这个功能。
作者反复提及奥米伽6千万不能过量，
否则会慢性致死……
（不是原话，但是这个意思）。
好了终于到正题了，到底怎么吃！
早晨：
1.蔬果息：甜菜根120g，红椒1/2，水100ml，椰子油一大勺，打成糊。或自行搭配。
2.色拉：剩菜，黄瓜，番茄。亚麻仁油，醋，柠檬汁。
3.水煮蛋
4.豆腐。拌在萨拉里吃
中午：
鸡肉咖喱饭，糙米饭，色拉。
晚上：
1.意式水煮鱼加椰子油，红酒一杯
木有碳水化合物。可我吃素的肿么活？
这样吃两周，你就是生酮体质！
好了，除了吃，还要多运动，优质睡眠。
总结重点：
完
作者：自然医学图书馆会员爱美丽
奕苹老师大解惑：
1、文章中提到除了椰子油外，还有牛奶和肉类都能产生酮体。
因为牛奶和肉类存在着很多问题，如：激素问题、抗生素问题、人体代谢类的问题，所以我们还是要选择椰子油作为健康！
2、文章里提到的“低碳水化合物”不是少吃碳水，而是吃少糖、少淀粉的碳水化合物
3.文章中提到：他为什么这么害怕葡萄糖？葡萄糖找谁热谁了？
关于这个疑问，首先，我们必须要了解两个数据：GI和GL
GI是升糖指数：反映了某一类食物对一个人的血糖的影响。食物的GI值越大，人在吃了它之后，血糖上升的幅度也越大！
GL是升糖负荷。
关于这个问题
可以点击下连接文章好好科普科普
还想了解得更多~~
推荐细读这本书！
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