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2020上海米其林指南揭晓，三星1家、二星8家、一星31家（附完整榜单）
从2016年到2019年，上海米其林指南步入第四个年头。2020上海米其林指南在9月19日下午15:00发布，评出1家三星，8家二星，31家一星餐厅，共40家餐厅。
在最新榜单中，新增的“面孔”有：成隆行蟹王府（黄浦）、金轩、莱美露滋、宝丽轩、Da Vittorio、明阁、鹿园（浦东新区）、新荣记（南京西路）、玉芝兰等7家餐厅获得米其林一星；在必比登美食推介餐厅榜单中，南翔馒头店（城隍庙）、Polux、甬府小鲜三家新入围。
发布会现场
与此同时，吉品轩、泰安门两家升星成为米其林二星餐厅。连续几年入选一星餐厅的的鹅夫人从榜单中消失。逸龙阁和唐阁被降星，从二星餐厅变成一星餐厅。
虽说这次上海米其林榜单，本土特色菜沪菜还是没能占多数，但两家粤菜餐厅的降星，大概也在给沪菜一些机会。而本次摘星的 40 家餐厅中，西餐餐厅更是只占了十家，可以看出米其林指南也正在做出改变。
2020上海米其林指南全部餐厅榜单如下：
在当天的发布会上，米其林（中国）投资有限公司总裁伟书杰表示，米其林指南每一次更新都希望呈现餐饮行业的发展和进步。米其林指南国际总监葛温达·普勒内克说：“上海是2020米其林指南发布的第一个城市，希望由此开启新的旅程。”
9月2日，米其林指南在其官方微信上宣布，将于11月28日发布首版北京米其林指南。米其林指南诞生于1900年，初衷是向驾驶者提供住宿和餐厅信息，现已成为享誉全球的美食指南。2016年进入中国内地市场，陆续发布上海版、广州版。
同时，发布会也公布了必比登推介名单 ，简单理解就是物美价廉的美食，而不是星光熠熠的“吃不起系列”，更具实用价值，一共有24家上榜餐厅。
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整理编辑：商周君
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