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网红盐?换了多少马甲你都是盐|九派快评
文/王军荣 作者系教师
“盐的来源不同,在营养成分和价值上,没什么大差别。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。”
“网红盐”以自然、原产地、含有特殊矿物质等为主打“卖点”,可是这些“网红盐”真的更有营养吗?食用更加安全吗?相关专家均给予了否定。
“网红盐”凭什么卖得贵?一方面凭借消费者对盐的不太了解,商家怎么说,就怎么听,并且选择“宁可信其有,不可信其无”,愿意花钱为“网红盐”埋单,错误地认为,贵有贵的道理。另一方面是相关专家的权威解释稀缺。“网红盐”已经在网上卖得很红火了,相关专家的解释才姗姗来迟,即便是通过媒体作了解释,但恐怕所产生的影响并不深。只要网上仍然卖得火,仍然会有不少消费者选择相信“网红盐”。
“网红盐”凭什么卖得贵?诚然是因为信息“剪刀差”,更因为对“网红盐”监管不严,过度浮夸的宣传没有被及时遏止,不管是电商平台,还是监管部门,并没有对此表现出该有的“谨慎”。
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