网红盐？换了多少马甲你都是盐|九派快评

文/王军荣 作者系教师

“盐的来源不同，在营养成分和价值上，没什么大差别。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。”

据报道，近来各类“网红”进口盐如喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……等等盛行，打破了人们对食用盐的通常印象。除了包装精美，形形色色，以原产地为“卖点”，这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元，与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。

喜马拉雅玫瑰盐的宣传文案。图/某电商平台截图

“网红盐”贵得离谱，凭什么卖得贵，这是需要深究的。

“网红盐”以自然、原产地、含有特殊矿物质等为主打“卖点”，可是这些“网红盐”真的更有营养吗？食用更加安全吗？相关专家均给予了否定。

盐的来源不同，在营养成分和价值上，没什么大差别。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质，通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品，并不是保健品，并不需要关注太多的成分，只看钠、碘这两项足够了。说白了，花大价钱购买“网红盐”没有实质性意义。

“网红盐”凭什么卖得贵？一方面凭借消费者对盐的不太了解，商家怎么说，就怎么听，并且选择“宁可信其有，不可信其无”，愿意花钱为“网红盐”埋单，错误地认为，贵有贵的道理。另一方面是相关专家的权威解释稀缺。“网红盐”已经在网上卖得很红火了，相关专家的解释才姗姗来迟，即便是通过媒体作了解释，但恐怕所产生的影响并不深。只要网上仍然卖得火，仍然会有不少消费者选择相信“网红盐”。

“网红盐”凭什么卖得贵？诚然是因为信息“剪刀差”，更因为对“网红盐”监管不严，过度浮夸的宣传没有被及时遏止，不管是电商平台，还是监管部门，并没有对此表现出该有的“谨慎”。

当某个商品有收割“智商税”的嫌疑，不要只指责消费者的“无知”，不要嘲笑他们的盲目，更需要警惕的是监管的滞后和迟钝。

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