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不必过度担忧添加剂:前提是不能“过度添加”丨九派时评
文/汪昌莲
“食品添加剂在一定安全剂量内食用,对人的健康并无危害。但若违规超量添加并长期食用,则可造成严重的食物中毒或其他食源性疾病。问题是,食品添加剂超范围、超量使用现象,仍然比较突出。”
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